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相変わらず美味しいです : 藤井豆腐店

予算:

夜の予算 -

昼の予算 ~¥999

定休日
日曜日

この口コミは、かつろさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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かつろ

かつろ(344)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

3

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ~¥999~¥999
3回目
  • 藤井豆腐店 -
  • 藤井豆腐店 -
  • 藤井豆腐店 -
  • 藤井豆腐店 -
2回目

2017/12訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ~¥999

相変わらず美味しいです

現在、藤井商店は屋号と工場の場所を変えて北広島市大曲で生産を行っております。
そのため、ここでの販売も終了しています。
ちょっと残念ですが、スーパーなどで、変わらず美味しい豆腐や揚げを購入できるので善しと考えます~(笑)
ご馳走さまでした。

1回目

2012/11訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ~¥999
  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ~¥999

笑いがこみあげる旨さ!

札幌に戻ると、まずここへ。
湯葉も相変わらず滑らか、植物性のさっぱり後味が美味しかった。
ざる豆腐は来年の夏まで、さらばです。

揚げをちょっと香ばしく炙って、醤油をたらすと、
手軽でなかなか乙なひと時を過ごせます。

できあいですが、揚げだし豆腐のタレがおいてあることもありました。

揚げだし豆腐までは作りませんが、
重石をつけて少し絞った豆腐を、ほどよく揚げるのもGOOD!!

忙しくてお店に行けない時はスーパーで購入します。
豆腐や揚げ、湯葉も、もっと安いのが人気なのでしょうが、頑張ってほしいなぁ。

ごちそう様。
またお世話になります。

以下、以前の投稿です。
----------------------------------------------------------------------
写真追加です、完璧に日常生活に組み込まれています。
多少、無理してでもここまで買いにきます。

お店の方によると、スーパーに卸す商品も、パッケージや袋にお金をかけて
質が落ちづらいようにしているそうです。
今後とも宜しくお願い致します。
-----------------------------------------------------------------------------------------
 すすきのの一角に、こんな美味しい豆腐屋があるとは!
昨年より、harudannji様の口コミを拝見し、何度も通っております。

[1] 大豆にこだわり有り、特に道内今金産「豆の貴婦人 つるの子大豆」の製品は、素晴らしい!
[2] 豆腐は水で決まる! 街中ですが、自家用の井戸水を使用。
[3] にがりは、「オホーツクの自然塩」を作っている「つらら」のにがり!
[4] 昔ながらの製法で、充填とは違います。無添加の地釜造り!
[5] 使い分けのできる多くの種類を、毎日手間かけて用意してます。

揚げも、手揚げと機械揚げなど、値段によって素材と手間を工夫し、おいしいのに手軽な値段まで用意。
ちょっと焼くと、もうたまんない美味しさ! 
運良く揚げ立てなら、もう天国!

例えば「豆乳」
この日は容器が切れてて、二重袋に分けてくれましたが・・・。
内側の袋から、もうプンプンと豆腐屋さんの良い匂いが漂ってます。
とりあえず、そのまま一杯!

「抜群に旨い!」

もう今日は、これだけで「良い日」決定!
全国、豆腐店も有名から無名まで行きますが、札幌も旨いぞ!

味ひとすじ木綿豆腐 400g 136円
味ひとすじきぬ豆腐 400g 136円
焼豆腐       200g 136円
つるの子木綿豆腐  400g 220円、300g 168円
つるの子きぬ豆腐  400g 220円、300g 168円
寄せ豆腐    280g 189円
ざる豆腐    300g 210円
竹ざる豆腐   180g 210円
豆乳      350cc 189円

豆腐風味生揚げ    210円
味ひとすじ小揚げ 3枚168円
京都風味揚げ     189円
三角揚げ       189円

湯葉も絶品!
大豆好き、豆腐好きにはかなりオススメです。

羊蹄山の豆腐など、道内、良質のお豆腐屋さんもあちらこちらと行きますが、質でも負けていませんよ。
札幌近郊の方はスーパーでも買えます。

日記におまけ
http://u.tabelog.com/000359606/diarydtl/45677/

こんなところまで読んでいただけた方に、余計な一言。
よく聞く「豆腐に旅をさせるな」は真実です。
お近くの、昔ながらの手造りをしている豆腐屋に、朝早めに行ってみて下さい。
出来立ては、別の世界が見えてきます。パンの焼き立てと同じ!!!

  • 藤井豆腐店 - 絹と綿、滑らかさより味の濃さ

    絹と綿、滑らかさより味の濃さ

  • 藤井豆腐店 - ちょっと開ける時に失敗(笑)

    ちょっと開ける時に失敗(笑)

  • 藤井豆腐店 - 揚げも旨い!

    揚げも旨い!

  • 藤井豆腐店 - 竹ざる豆腐

    竹ざる豆腐

  • 藤井豆腐店 - 大きい通り沿いだけど、下町っぽい

    大きい通り沿いだけど、下町っぽい

  • 藤井豆腐店 - これも旨い

    これも旨い

  • 藤井豆腐店 - おいしそう

    おいしそう

  • 藤井豆腐店 - 豆腐風味生揚げ

    豆腐風味生揚げ

  • 藤井豆腐店 - 旨いよ~豆乳

    旨いよ~豆乳

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店舗基本情報

店名 藤井豆腐店
ジャンル その他
予約・
お問い合わせ

011-511-2031

予約可否
住所

北海道札幌市中央区南5条東3丁目

交通手段

豊水すすきの駅から419m

営業時間・
定休日

営業時間

9:00~17:00

定休日

日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

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席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

初投稿者

harudannjiharudannji(579)

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