Name: チャンネル
Address: 南三条東1-1-6, 札幌市中央区, 北海道, 0600053, JP
Telephone: 011-231-0324
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.52

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この口コミは、グルメハンター・酔いどれ天使さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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グルメハンター・酔いどれ天使口コミ2,777件フォロワー1,736人

3.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味2.8
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.5

2015/09訪問1回目

3.0

料理・味2.8
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.5

￥4,000～￥4,9991人

雰囲気　サービスは良かったが料理が残念でした

日時2015・9・1（火）２１時～

札幌市中央区南３条東１丁目。
創成川通り沿いの飲食店、二条市場の並び南へ進むと、三角屋根な一軒家がある。
この界隈はホント、話題な店舗が多く、ここもクラフトビールの「月と太陽」、
肉料理の「コノヨシ」などなど。

この場所は、昔、沖縄料理を出すカフェっぽいお店があったような気が。。。と
知人のぁおさんのレビューを読んだらやっぱりそうだった（笑

９月の初日、２１時。
初めてのパトロール、店のドア開けると、あらー想像と違った。
ここタバコOKってことなので居酒屋みたいな場末感漂う店かと思っていた。
どうでしょう、厨房の前にカウンターがL字に配置、後はテーブル席、さらに２Fがロフト席。
カウンターに間接照明な灯りが設置され、暗めで大人な雰囲気、BARっぽい。

先客は年輩なサラリーマン、女の２人組。その客帰ったら、女性２人組、さらに男女３人組と。
この日は割合暇な感じだといってましたね。

ただ、灰皿は出されておらず。
またタバコ吸う客はゼロ、どうも吸う客は少ない模様。

＊生ビール
うすはりグラスで提供、泡もきめ細かくて美味い。グラスも冷えてるし、サーバー掃除しっかりやってるのわかる。

＊白グラス
２種用意があって、①カリフォルニアの辛口　②フランスロワールの辛口、果実味ありなもの。
②をオーダー。すっきりした辛口、ミネラル感ありで、レモンなど柑橘な酸と香り。

＊赤グラス
２種あり、①アルゼンチンのカベルネ　②ブルゴーニュのピノノワール
①をオーダー、典型的なカベルネでタンニンありのやや重めタイプ。

＊お通し３００円かかります。
この日はとうもろこしの冷製スープ。黒い粒はバニラビーンズ。甘くてスイーツプリン液飲んでるよう。

＊じゃがいもとタラのフリット
これは振りフィッシュ＆チップス的なものを想像したが、違った。
じゃがいもをマッシュしてタラと混ぜ、小さめな丸いコロッケにした感じ。衣はフリット。
一人前６個らしい、ホールのスタッフさんが、「６個ですが少なめでお出ししましょうか？」と気を使ってくれた。
味は、軽く塩かな？シンプルな味。櫛型レモンが添えられていました。

＊鶏レバームース
ホールスタッフさんに、人気なメニューを確認したら、これが人気ありと教えてくれた。
ムースは色味がこげ茶。カラメルのような甘い風味があった。レバーの香りがしっかり、食感はゆるく滑らか。
バケットが添えられていて、このパンが美味かったよ。

＊子羊ロースト
問題はこれ！！肉が固い！！一部食べやすい赤身な部分もあったが、半分くらいが筋切りされていない。
噛み切れない･･･。嫌い･･･｡９００円という値段で安いけどこれは要らない。
味付けも何だかボケた味。思わずブラックペッパーをもらいかけました。
ジンギスカンでも肩ロースで１００グラムくらいで同じくらいの価格で肉質良いじゃないですか！

このローストでがっかりしちゃいましてねぇ。
メニューみると酒も日本酒、焼酎ありだし、ツマミも和洋ミックスだし、コンセプトは何なんだと（笑

ホールのサービスは、ソロ用にポーション小さくしてくれたり、ワインの種類しっかり説明してくれたり、感じよい。
ワイングラスもリーデルってのは評価高いです。

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生ビール　うすはりグラスで！！

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生ビール

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じゃがいもとタラのフリット

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お通し（とうもろこし冷たいスープ）

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カウンター席

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鶏レバーパテ

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白グラス　

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赤グラス

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子羊ロースト

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赤グラス

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	チャンネル
ジャンル	居酒屋、ワインバー
予約・お問い合わせ	011-231-0324
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南三条東1-1-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東豊線豊水すすきの駅徒歩約4分豊水すすきの駅から375m
営業時間	火・水・木・金・土・日 18:00 - 23:00 月定休日 ■ 営業時間入店は22:00まで蔓延防止中は休業 ■ 定休日第３日曜日
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー可 QRコード決済不可

席・設備

席数	22席（カウンター 8席、テーブル 6席、2階席 8席）
個室	有（6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 21時まで禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣コインパーキング
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
ホームページ	https://kyo-nomu.com/channelnochannel/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	創成川沿いの三角屋根の一軒家、ワインや日本酒、洋風料理の落ち着いたお店。とても入りづらい外観で最初、扉を開けるのは少し勇気がいりますが、扉を開ければ温かくてゆっくりとした空間がそこにはあります。料理はフレンチをベースに、和風のダシや手法を合わせた料理が多く気軽に召し上がってもらえるものばかり。気楽な、少し大人の居酒屋の感覚でぜひ、どうぞ。 ...
初投稿者	minabusu（1）