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山嵐黒虎
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山嵐系列で黒背脂豚骨‼背脂多くてもクドサはないスープ‼【山嵐黒虎】札幌市中央区南3西1
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山嵐黒虎（ヤマアラシクロトラ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄豊水すすきの駅より徒歩約４分 狸小路駅から280m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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週末のすすきので飲んだ後の最後の締めで来ました。平岸にある山嵐は以前よりチェックしていたもののまだ未訪問。同系列の山嵐黒虎は狸小路2からすすきのに向かう途中にあり以前より機会があれば訪問しようと思っていました。店内はカウンター席のみの8席ほどと小さな造り。まずは入店して先に食券購入するスタイルもラーメンは6種類あるので事前に決めておかないといけないのだが、この時そこに山嵐黒虎があったのでノープラン訪問だったこともありメニュー決定に困りました。
ちなみにメニューは…
①(白)味噌880円…背脂豚骨味噌
②(赤)味噌880円…背脂豚骨辛味噌
③(白)780円…背脂豚骨
④(黒)780円…黒背脂豚骨
⑤(海)780円…背脂魚介豚骨
⑥(赤)800円…背脂辛豚骨
ベースは背脂豚骨だが微妙な違いだけに迷う。店内はちょうど自分の分の1席だけ空いており後ろにもすぐお客が並んできた。
⚫(黒)黒背脂豚骨780円
とりあえず直感で④にしました。5分ほどで出来上がってきたラーメンは器が黒くてチャーシューで表面をほとんど埋め尽くすビジュアルにテンションが上がる。まずは山嵐名物の背脂スープを頂くと思っていたよりもあっさりしていて飲みやすい。麺は太縮れ麺で家系に使われるような太麺が意外だったがそれでもこのラーメンにはぴったり合う。チャーシューは5枚も入っていてスープと絡めるとホロホロになるやわらかさだ。他には刻み玉ねぎ・のり・ねぎ・キクラゲがトッピングされてます。
見た目よりも優しいスープに仕上がっていて食べやすいので女性のお客も目立っていた。今度は平岸にある山嵐本店にもチャレンジしてみたいです。
店名 山嵐黒虎
電話番号 011-272-9898
住所 北海道札幌市中央区南三条西1丁目2-1 チトセビル1階
営業時間 11:30～16:00（閉店）
17:00～翌0:30（閉店）
定休日 不定休
【食べログ】☆3.56
【たぬき評価(ﾗｰﾒﾝ)】
★総合…38点★
スープ…8点
麺…8点
叉焼…8点
コスパ…7点
リピ度…7点