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ゆいかーんさんの他のお店の口コミ
店名 |
移転
大衆炭火焼肉ジンギスカン ホルモン酒場 風土. すすきの店
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、ホルモン、ジンギスカン |
住所 | |
交通手段 |
すすきの駅徒歩1分 すすきの駅(市電)から158m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し代385円 |
席数 |
40席 (カウンター、テーブル、座敷) |
---|---|
個室 |
無 半個室あり |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用下さい。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
お子様も大歓迎! |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
結婚式の二次会、同窓会のご予約も受付中!席のみ予約も歓迎♪ |
お店のPR |
【2021年7月12日移転OPEN!】
この度ホルモン酒場風土.は旧店舗が取り壊しのため移転するはこびになりました。 |
初投稿者 |
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今日の焼肉の舞台は、ホルモン酒場風土.すすきの店さんへ!
札幌市中央区、すすきの駅から歩いて3分くらいですね。建物にはおっきなホルモン焼きの看板が、、、16時開店で翌6時までと、呑兵衛な私たちにもなかなか便利なお店です♪
☆注文したメニュー☆
<料理>
・黒塩ジンギスカン
・ガツ刺し
・カクシン
・黒毛和牛焼きすき
・特選和牛サガリ
・ネギタン
・まるごとトマト
<飲み物>
・ビール
・ウーロンハイ
最初のオーダーは、黒塩ジンギスカンです!黒ゴマベースの塩だれがたっぷりとまぶされています。わりとめずらしいというか、、、たぶん、ハジメマシテのお味かも?正直ちょっと不安ですが、とりあえず網の上へ。。。
、、、うたがったりしてごめんなさい!なんかもう、ホントすみませんでした!
お肉が焼けるとともに、ゴマの香ばしい匂いが私たちのテーブルを支配します!しっかり効いた塩味とゴマの香りが、やわらか~いお肉のうま味と一体になってビールが進む進む♪
特製のポン酢でガツ刺しを!上にはネギと海苔がたっぷりまぶされています。ガツはさっとボイルした程度。まさに、刺しという言葉がピッタリとハマりますね♪コリコリの食感とほんのり甘みがあって美味しい~!
カクシンこと牛のハツは、鮮度がいいからいや~な臭いが全っ然ないですね~♪角切りにカットしてくれているおかげで、食感をしっかり楽しめます!私好みの味付けが、ハツのうま味とコクをさらに引き立ててくれます(*´艸`*)
焼きすきでいただくのは、薄~くスライスした黒毛和牛もも肉。サシがいい感じに入っていて、見るからに美味しそう!さっと炙ったこれをふわっふわの玉子につけてパクリ☆歯なんていらないくらい、すっと溶けちゃうんです!脂も甘くって、ああ、もう、しあわせ~☆
特選和牛サガリもとっても綺麗ですよ~^^赤身質のお肉に入るサシが多すぎなくて、い~い感じ。歯切れはいいのに、ちゃ~んと弾力があって、噛めば噛むほどお肉のうま味がじゅわじゅわ出てきます♪
うっかりネギタンも頼んじゃいました☆タンは大事。タンも大事。タンにはごま油で和えられたネギがたっぷりと。お酒との相性もバッチリですよ~☆もう、どこまで酔わせれば気がすむの~!?
お肉の合間のお口リセットには、まるごとトマトをチョイスです!湯むきしたトマトで脂もサッパリと☆そしてお肉が進む(笑)
お肉の質もいいし、味付けも私好み!店員さんの笑顔も素敵でした☆どれも美味しかったけど、今日食べてない刺しやホルモンもめちゃくちゃ気になる!大衆炭火焼肉と名乗るだけあって、コスパもいいし、ちょっと通っちゃおうかな~(*´艸`*)