激旨 生ビール。 : 三海の華

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4.1

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク5.0
2016/11訪問1回目

4.1

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク5.0
¥5,000~¥5,9991人

激旨 生ビール。

昼食は味噌ラーメンで済ませた我々一行が向かった先は、食べログ高評価のこちら『三海の華』。
お目当てはこの店自慢の”活イカ”2か月前から予約して伺いました。
しかしながら「本日、活イカは入荷しておりませんので牡丹エビに変更させていただきます。」とのこと。あらま~テンション下がります。
(予約時に念を押されていますので致し方ないのですが・・・。)

着席時にはすでに前菜が並んでおりました。
・白貝酒蒸し
・活タコ醤油漬け
・ワカサギマリネ
・白老牛のしぐれ煮
・あんきも
・マグロといぶりガッコの巻き鮨
中でも白老牛のしぐれ煮は肉の旨みは充分出ていて焼きネギの甘みとサヤエンドウの風味が重なりあい美味であり、マグロといぶりがっこの巻き鮨はそのマッチングの発想と寿司屋さんならではの腕前も見事です。

海鮮鍋
はまぐり、鱈、野菜、キノコ類などの他に北海道では真たちと呼ばれる鱈の白子も入り絶妙な旨さに舌づつみ。

デザートは豆乳杏仁豆腐黒蜜かけ
豆乳の杏仁豆腐?それに黒蜜をかけるの?頭の中は?マークがグルグル回っていますが、食べてみれば何とも言えない摩訶不思議なクセになる旨さがあるんです。ハテナがビックリマークに変わります。

その他の料理は割愛しておりますが、この宴会で一番美味しかったのは生ビール。
「何をいまさら」との声もあると思いますが、この日飲み放題メニューにあったパーフェクトクラシック、パーフェクトヱビスは鮮度と商品自体の旨さがあるのは間違いないところですが、温度・きめの細かいクリーミーな泡とその比率。これは次ぎ方の妙です。へたなビール園よりずっと旨い。
こちらのお店には腕利きの料理人とビール注ぎ名人がいます。

ごっつぁんでした。また行きます。

  • 三海の華 - 手の込んだ前菜

    手の込んだ前菜

  • 三海の華 - パーフェクト ヱビス

    パーフェクト ヱビス

  • 三海の華 -
  • 三海の華 - 海鮮鍋

    海鮮鍋

  • 三海の華 - 真たち

    真たち

  • 三海の華 -
  • 三海の華 -
  • 三海の華 - デザート

    デザート

  • 三海の華 - 越の寒梅

    越の寒梅

  • 三海の華 -
  • 三海の華 - 飲み放題メニュー

    飲み放題メニュー

  • 三海の華 - お品書き

    お品書き

  • 三海の華 -
  • 三海の華 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
三海の華(さんかいのはな)
ジャンル 海鮮、寿司、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5456-0246

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区南5条西4丁目 富士会館ビル 3F

交通手段

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩2分

すすきの駅(市営)から109m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 料理22:30 ドリンク23:00

    • 17:00 - 01:00

      L.O. 料理00:00 ドリンク00:30

  • 祝前日

    • 17:00 - 01:00

      L.O. 00:00

  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T5430001078814

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

67席

(カウンター席あり)

個室

掘り炬燵あり、テーブル個室あり

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙専用室有。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
電話番号

011-513-3087

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

PINKS.リリィ.ジョリーPINKS.リリィ.ジョリー(589)

お得なクーポン

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