: 錦水

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

3.4

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

すすきの中心部から国道36号線を西へと進むと風情ある佇まいが現れる。真っ白雪の効果もあってかその赴きある外観は…カッコイイ☆本来は道路沿いに置かれるだろう鶯色のぼりは店横でなびく。暖簾を潜ると物腰やわらかな店主が終始、手厚い接客をしてくれる。

ん~…やっぱりぃ~…
ラーメン…
鍋焼き…

その柔らかな接客から親しみというか親近感としうか…雪積もる景観から、やっぱり温まりたくなるわよぉ~…旨そぉ。

■もりそば ¥550

注文から10分かからずに、丁寧な提供。よく冷えていながらも水を纏ったプリんとした蕎麦の喉ごし良好ぉ。亀節が良く良く効いたサラりと汁に浸してテンポよく啜ると…アッと言う間の完食。

注目すべきは…サラリとした汁。煮出しのタイミングで変わる出汁。それと返しのバランス的に考えると…ラーメンは中中良さげ…と、言うことで、蕎麦湯割りで薬味の葱&タヌキを浮かべたが…旨い◎これならば…鍋焼きは要チェックだ。

終始、腰の低い接客に頭も下がる。

おいしかった。
ごちそうさまでした。


  • 錦水 -
  • 錦水 - もりそば ¥550

    もりそば ¥550

  • 錦水 - もりそば ¥550

    もりそば ¥550

  • 錦水 - もりそば ¥550

    もりそば ¥550

  • 錦水 - もりそば ¥550

    もりそば ¥550

  • 錦水 - 薬味葱&山葵

    薬味葱&山葵

  • 錦水 - 薬味タヌキ

    薬味タヌキ

  • 錦水 - 蕎麦湯を注ぎ…

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  • 錦水 - 蕎麦湯を注ぎ薬味の葱&タヌキを浮かべ一味唐辛子をふる…うまいなぁ

    蕎麦湯を注ぎ薬味の葱&タヌキを浮かべ一味唐辛子をふる…うまいなぁ

  • 錦水 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 錦水(キンスイ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル そば、うどん、ラーメン
住所

北海道札幌市中央区南4条西6

交通手段

市電「資生館小学校前」徒歩1分

資生館小学校前駅から28m

営業時間
  • ■営業時間
    昼頃〜21:00頃

    ■定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

(テーブル 2×1、4×4席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

1949年

初投稿者

macponmacpon(2548)

最近の編集者

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