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店名 |
タカタカ(TAKATAKA)
|
---|---|
ジャンル | 餃子、そば、バー |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄 南北線 すすきの駅 徒歩5分 豊水すすきの駅から179m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2003年11月19日 |
備考 | |
お店のPR |
女性のためのGyoza-BarTAKATAKA
ススキノのあやしげな裏路地にある女性のための餃子バー 女性が一人でも気軽で安心して入れるお店作りをしています。 一人でご飯を食べたい・ちょっとつまみながら飲みたい人に喜ばれています。 来店経験のない男性は、女性と一緒に来ていただくか、当店のお客様から 紹介されて連絡をもらった方なら入店できますので、来店経験のない方は 当店に連絡してみてください。 もちろん、以前から何度も来店されている方は入店OKです。 |
初投稿者 |
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《 備忘録2016-I-0133-0587 》
《 備忘録2016-S-0349-0587 》
札幌市中央区、すすきの地区にある餃子屋さんです。
此方はすすきの圏内で蕎麦を食べることが出来る未訪のお店を探していた時に見つけたお店です。
過去にすすきので飲んでいた時に、一人で店の前までは行ったのですが、なにやら店内の雰囲気が想像できない店構えと、基本的に女性のためのお店というコンセプトに怖気付き撃沈したままでした。
この日は、別場所で見ていたテレビ番組で餃子の特集をやっていたからか無性に餃子が食べたくなり、女性が一緒だったのでお願いして一緒に行ってもらう事になりました。
お店の開店時間から15分程でお邪魔したので、まだ前客はいません。
店内は一見派手に見えますが雑多ではなく、それぞれに拘りを感じます。
マスターから餃子の説明を一通り聞き、メニューと睨めっこ。
見かけよりも小食な二人ですので、後で蕎麦も食べたい僕達に20個のセットは多すぎるかとも考えましたが、サイズは約半分程度と聞いていたので、そちらでお願いしました。
種類は定番からにんにくと梅ダレ青じそ、変り種からスパイシーとアボカド、ヘルシーからえび・はんぺんの5種4個です。
にんにくのみ、タレで頂くタイプで柚子胡椒が付いてきます。
残りはそれぞれタレがかかってそのまま頂くとの事。
いろいろと変わったメニューも選びましたが、奇を衒った味ではなく、それぞれが餃子として美味しいものばかり。
特に、にんにく、青じそ、スパイシーはお酒のつまみとして絶品で、一口サイズなのも食べやすいです。
結局は餃子20個とポテサラまでをペロリといただき、それから冷たい蕎麦の準備をお願いしました。
お蕎麦は中太の手打ち十割そばで、添えられた岩塩をつけて啜ると甘みがあり、しっかりとしたこしで食感がとても良いお蕎麦です。
つけ汁はかえし強めのやや酸味がある味で、餃子用に用意されていた柚子胡椒をつけて食べてみましたが、ピリッと来る辛さとの相性も良かったです。
蕎麦湯はさらさら系ととろとろ系から選択でき、僕は好みのとろとろをお願いしました。
岩塩で頂く、蕎麦湯はこれまた格別な味です。
餃子バーでこんなにも本格的な蕎麦がいただけるとは思っていなかったので、びっくりしましたが、マスターは元々蕎麦職人だったと聞いてこの拘りにも納得がいきました。