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安うま楽でコスパ抜群！使い勝手も申し分ありません ∴ かすそば風土. 本店
二次会でこちらへとやって来ました。
安うまくて使い勝手が良いかすそば風土. 本店です。
ジャパニーズウイスキーの安さが魅力的なのですが、
スタッフさんも親切対応で安心して過ごせました。
ドリンクがリーズナブルなのは無論オムロン←懐かし
料理のコスパが良いのもやはり魅力感じるところでありましす。
生牡蠣は、鉄板のスマイルカットしたレモンを絞って
ちゅるちゅつるりんちょと、その食感と生牡蠣の風味がうまし！
生つくね
月見つくね
やはり黄身とつくねの組み合わせが最高です。
白州ハイボールと共に美味しく頂きました♪
もも焼き
皮目いい感じに焼き上げられてます。
羽根つき黒豚餃子
黒豚のお肉の旨味が感じられ
肉汁のジューシーさがある餃子は美味しいです。
羽根付きなのもグッドポイント
梅水晶
梅の味に鰹の風味かな
酸っぱコリコリと酒の肴にピタッ！
箸休めなこざっぱりとしたこの梅水晶は
時々どこかで食べて、またそのうち食べたいとなるおつまみです。
白州ハイボール数杯飲んで、
〆にパクチーたっぷりと、辛かすそばで満腹満足に至りました。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
魅惑のドリンクとフード、そして、深夜の営業体制と、
リピート必須なかすそば風土. 本店なのでした♪
店舗情報
〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西４丁目７−３
ソシアルビル １Ｆ
かすそば風土. 本店
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低カロリーなのにコク旨で高タンパク＆コラーゲンたっぷりな〆 ∴ かすそば 風土.本店
２階の秘密基地的なスペースにて
ドリンクは白州ハイボールを飲みながら
いくつかの料理をつまみながら過ごしました。
かすそば 風土.本店の１階は、盛況の様子でした。
ふわっふわでめちゃ柔らかなつくね
月見つくねが黄身のうまさを絡わせてうまし！
つくねは卵黄で食べるのがやはり好きなのでした。
生牡蠣
ちゅっちゅるんとミルキーな海の幸を堪能です。
希少な仙鳳趾産と生レモンのカットで
生牡蠣食べたい欲求を美味しく満たしてくれます。
羽根付き黒豚餃子
六白黒豚のジューシーなこの餃子を
特製ブレンド塩で食べてみましたが、
塩で食べる餃子がこれなかなかクセになる美味しさです♪
そして、梅水晶
さっぱりとした梅味とコリコリと軟骨の歯応え
箸休めにゆっくり酒を飲み進めるのにいい感じです。
最後
この日の〆に蕎麦を食べてみました。
再び、白州森香るハイボール
ホットペッパーの方のメニュー表記で、
白州森香るハイボールとあり、
森の蒸留所で育まれた若葉の香りと、
爽快な味わいともありますが、
このハイボールうまいんです。
リピート必須です♪
かわりそばより
パクチーは水菜とブレンドしてパクチーしすぎを和らげていました。
もつそば
辛さ１０
もっと辛いのをという欲求をセーブです。
もつのプルプルこってりと、和牛かすの独特な食感
胡麻蕎麦
辛さもレベル１０で鰹と鶏出汁のうまみと辛味とが楽しめて
シャッキリとしたネギとコク旨な飲みだすと止まらなくなるつゆの味わいを楽しみました。
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〆の最後で深夜に開いてて良かったなお店 ∴ かすそば風土. 本店
かすそば風土. 本店は、すんなり入店
と、その前に辛いちで、先客いるとの事
外の客だったようですが、対応なんだかもやもや
待ちの方法不明で隣のかすそば風土．本店へ
１２月どこのお店にも活気が出てきて忙しく大変かと思います。
何にしても深夜に開いてて働くスタッフさんたちには感謝です。
こちら直ぐ席に座って先ずはドリンク
深みのあるだしは和牛かすまずはこれとあり
素直に一押しらしきコクウマかすそばを注文
どちらも提供迅速でこの後直ぐ帰れるかと気にする中で有り難く、
もつ串なんかも無性に食べたくて迷いましたが、お腹は既にMAX
つゆの熱気が闇をさえぎる時♪
蕎麦は優しく体にダイブした♪
これってまるで
［Give me a Shake］
ごまそばはネッチリとして
つゆを飲む過程でカスが旨味と共にグギュっとくるのを感知
そばもつゆもスタンダードですが、このカスが旨味などでかなりの働きをしてます。
なんかクセになるかすの存在感にもっとこのかすたっぷり食べたくなる思いに…
この日この一軒で完結して帰る予定だったので、
辛一でがっつり辛さでカラダ温めてと思いましたが、
そばつゆで十分あったまってかすのあの食感のなごりを思い
またここのかすの食感を味わいに来ようと思って家路についたのでした。
結果的に珍しく〆ラーメンしようとしてしそこないましたが、
蕎麦のほうが体には優しげだし、身体ポカポカが充電出来たので良かったです。
たまには〆蕎麦もいいっすよ
参考参照
曲：Give me a Shake
歌：MAX
作詞：えびね遊子
作曲：星野靖彦
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関西Ｂ級グルメと日本酒を愉しみました ∴ かすそば風土.
風土でフードを食べ比べ二店舗目
１軒目ではビールから始まって、
ハイボールを飲みましたが、
こちらでは日本酒で純米酒を
色々飲み比べしたのでした。
本日は超久々なレビュアーさんと、
ちょっと久々なレビュアーさんと共に飲み会でした。
そして、ホルモン酒場 風土から始まって、
こちらかすそば風土. 、かすうどん 風土と、
風土三店舗廻ったのでした。
食べたもの
ひじきと大豆の煮物
和の一品はやはり日本酒に良いのでした。
燻製枝豆
日本酒に燻製香る枝豆はいい肴です。
さつま知覧鶏の陶板焼き
歯応えも楽しめるし噛む程に旨みがあって
味わい深いさつま知覧鶏は酒をやりながら
ちょっとづつつまむのにいい感じです。
羽根つき黒豚餃子
六白黒豚を使用しているという羽根つき黒豚餃子は、
ジューシーな肉汁の中に旨味と甘みが詰まってます。
羽根のカリカリサクサク感も楽しめました。
自家製さつま揚げ三種
桜エビ、えだまめ、ウインナーとあって、
小さいさつま揚げにそれぞれ特色がありました。
日本酒
イロイロな純米酒を楽しみましたが、
それぞれどの日本酒も美味しかったです。
口万 無濾過一回火入れ
爽やかな甘い香りで優しい味わいでした。
不動
鳳凰
ゆきの美人 純米
ミネラルの風味、旨味が気に入りました。
時間が経つにつれ常温で感じるミネラル要素の酸味。
グググと来るゆきの美人のこれが堪りませんな〜♪
風の森 純米 露葉風
醸し人九平次
何だか随分とここで日本酒を飲み過ぎて、
一軒目のハイボール５杯以上とビール…
この日調子に乗り過ぎて飲み続けたので、
この後グロッキーになったのでした orz
総合 3.4
味 3.3
サービス 3.3
雰囲気 3.3
コスパ 3.3
ドリンク 3.7
所在地
北海道札幌市中央区南五条西4
ソシアルビル １Ｆ
かすそば風土.
☆☆☆次回予告編☆☆☆
かすそばは食べなかった分食べたさ募りましたｗ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
かすそば風土. 本店（かすそばふうど）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、焼き鳥、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-3825 |
| 予約可否 |
予約可 コースご希望の予約は、前日までのご連絡に限ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南北線すすきの駅徒歩1分 すすきの駅（市電）から94m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代363円 |
席・設備
| 席数 |
45席 （カウンター7席、テーブル18席、※前日までの事前予約に限り2階20席有） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） 1室のみで前日までの予約で利用可能 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用下さい。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年9月23日 |
| 電話番号 |
011-521-4000 |
| 備考 |
24時～の予約不可 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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朝までやってて有り難い
すすきのエリアの優良店
仙鳳趾産 生牡蠣、蒸牡蠣
生牡蠣はいつもプリっとふっくら
大きくてハリがあって萎んでません。
数々生牡蠣食べてると、
変なのにアタル事がありますが、
こちらかすそば風土. 本店では、
安定の生牡蠣が安くて美味しく食べられます。
生牡蠣の食べ方もイロイロですが、
檸檬好きなので、ほぼこれ一本で食べてます。
ぷりんとしていて、クリーミーで海の幸の味わい、
大きさもしっかりしていて牡蠣の旨味で口福になれます♪
すじポンは、ほど良い酸味とこの食感がタマリマセン！
マイフェイバリットおつまみの一つです。
おでんは、関西風おでんのいい出汁出ていて、
食べ飽きない味が染み染みでしたが、
つゆもそのまま飲んでうまし！
やみつきキャベツは、ヘルシーな生野菜
いくらでも食べ続けられる美味い味付けで、
時々つまんで食べるのにいい感じでした。
なによりも、白州ハイボールがリーズナブルで美味しく
白州ハイボールもあちらこちらで飲んでますが、
やはり、風土系列店で安く飲めるのは有り難いです。
すすきの駅から近く
割と早い時間からサクッといけるし、
朝方に〆にも便利で、またぷらっと立ち寄ります。
店舗情報
北海道札幌市中央区南五条西4 ソシアルビル １Ｆ
かすそば風土. 本店