ワクワクが止まらない焼き鳥居酒屋さん : 焼鶏館

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2018/03訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥3,000~¥3,9991人

ワクワクが止まらない焼き鳥居酒屋さん

結構前から訪問したかったお店。
フォローさせていただいている方には、
30年通っている方もいる。すごい。
それだけ信頼され、評価されている。
ということだと思う。
食べログの画像の美味しそうな料理。
期待が膨らむ。やっと訪問。

札幌市すすきの、南5西4。
南北の中通りにある寿ビル2F。
火曜日、21:00過ぎに入店。

カウンターに着席。
ソロのお客さんがカウンターに2名。
4人位のPTがお座敷に2組。
皆さん常連さんのようだ。

瓶ビールを注文。スーパードライ中瓶。
色々食べたいものがあったが、
初訪問なので焼き鳥中心にオーダー。

とり精肉とぶた精肉、そしてえびつくね。
メニュー表は2本の価格だが、
1本からでも注文できるみたい。
良いサービスだね。
でも2本ずつ頼んでみた。

お通しが3種も付いてくる。
高野豆腐につくねを挟んで煮た物、
菜の花のおひたし、白身魚のフライ(かな)。
どれも自家製だと思う。
1つ1つが丁寧につくられていて、
これだけでもお酒が進む。

焼き場の前なので、調理が見える。
注文されてから串打ち?すごいね。

串物は思っていたより大きかった。
ぶた精肉には洋からし、
とり精肉にはゆず胡椒がそれてある。
そのままでも、つけても美味しい。

インパクトあるえびつくねは、
つくね部分が海苔で巻いてあり、
食べやすいように切れ目が入っている。
かなりのボリュームで、
歯ごたえがあり、旨味が口に広がる。
これはウマイね。

お客さんが帰ったら、
また次のお客さんがやって来る。
やはり皆さん常連さんのよう。
常連さんから贈られた暖簾が、
外だけではなく中にもある。

熱燗を追加。
土器のような徳利で、焼き場で温める。
かなりお腹いっぱいだったが、
さらにピーマンとレバーを1本追加。

ピーマンは絶妙の焼き加減。
カツオブシがかかっており、
しょうが醤油でいただく。

レバーは期待通りすごい美味しさ。
とろけるような濃厚な食感。

まだまだ食べたい料理がたくさん。
今日はここまで。
何度も通って少しずつ試したい。
今後何度も訪れることと考えると、
ワクワクが止まらない。
ごちそうさまでした。

  • 焼鶏館 - 瓶ビール

    瓶ビール

  • 焼鶏館 - お通し3種

    お通し3種

  • 焼鶏館 - これだけでいける

    これだけでいける

  • 焼鶏館 - 焼き場

    焼き場

  • 焼鶏館 - ぶた精肉

    ぶた精肉

  • 焼鶏館 - とり精肉

    とり精肉

  • 焼鶏館 - えびつくね

    えびつくね

  • 焼鶏館 - 熱燗と土器の徳利

    熱燗と土器の徳利

  • 焼鶏館 - ピーマン

    ピーマン

  • 焼鶏館 - レバー

    レバー

  • 焼鶏館 - メニュー

    メニュー

  • 焼鶏館 - メニュー

    メニュー

  • 焼鶏館 - 暖簾

    暖簾

  • 焼鶏館 - 看板

    看板

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店舗基本情報

店名
焼鶏館
ジャンル 焼き鳥、海鮮、居酒屋
予約・
お問い合わせ

011-531-7463

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区南5条西4丁目 寿ビル2F

交通手段

地下鉄東西線ススキノ駅から徒歩5分!!

すすきの駅(市営)から177m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 00:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA)

電子マネー可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

1984年9月5日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ぴーたんぴーたんぴーたんぴーたん(3688)

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