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再訪を誓う 『文字屋』
ここの市場で、まだ訪問した事が無いお店二店舗の内
こちらがその一店舗なのですが、
万を機して、やっとの訪問となりました。
入店したのですが、店員さんの姿が無く、
奥の方にズカズカと進み「すみませ~ん。」と力の限り問いますと
「ん?」という様な顔した昭和のお姉さんが出て来ました。
おや、いらっしゃいませとか無いのですね。
待ち合わせでもう一人くるという事を告げ、
テーブル席に陣取ります。
わりと広いお店には、先客二名と
なんだかのんびりした空気が流れています。
五分と待ち切れずに人先ずビールを注文。
昼からこの一杯の為に水を抜いていたので、
堪らない幸福感で身体中が痺れて来ます。
半分程飲んだ頃、友人の登場。
乾杯もそこそこ、メニューを物色します。
「おすすめって何ですか?」との友人の問いに
些か困った様な表情をしながら、彼是と返答がありました。
なんだろ?営業の姿勢が無いのかな?なんて思いながらも、
最初の一品目を注文。
●もち明太子もんじゃ
作り方が分からないので、知ったかぶりしないでお姉さんにお願いします。
油ってそんなに少なくていいんだなぁ。
手早く且つ丁寧に、先ずは具材を鉄板上に乗せ、
ちょいと火入れをしながら、明太子やもちなどの具材をカットし、
次にサークル状に具材を広げ、
ボールに残っただし汁をその輪の中に投入。
ボワワー!っと湯気があがり、
沸々して来た所に具材を混ぜ混みます。
湯気が一頻り上がらなくなったところで完成です。
実を言いますと、この日でもんじゃ経験三回目だったので
セルフで作る自信がありませんでした。
無愛想でもサービスのいいお姉さん。
作ってくれてありがとうございます。
味ですか?
そんなの旨いに決まっているのです。
端っこの焦げかけた所からペリペリ剥がしながら
熱々の状態でいただくもんじゃは
酒に合わないはずがありません!
あっという間に完食し、次はどうするか?と
友人と、そしてお姉さんと三人で考え、
出た結果が二品目です。
●豚肉のもんじゃ+ベビースター+カレー粉
またまたお姉さんに丸投げして作っていただきました。
サークルを作りだし汁を投入する所までは同じ工程なのですが、
そのだし汁の中にベビースターとカレー粉を投入し、
その後、具材を混ぜこみ完成です。
多分、自分達で作ってたら
最初からベビースターを混ぜてたなぁ。
お姉さん曰く、作り方にルールは無いそうなので
セルフでワイワイ楽しみながら作っていただくのも良いかもしれないですね。
正直、期待以上の美味しいもんじゃでした。
再訪の約束をしてお店を後にしました。
ご馳走様でした(^-^)/
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Mr,bin
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Mr,binさんの他のお店の口コミ
店名 |
文字屋
|
---|---|
ジャンル | もんじゃ焼き、お好み焼き、鉄板焼き |
予約・ お問い合わせ |
011-207-0170 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩5分 資生館小学校前駅から161m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
26席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
1999年12月28日 |
お店のPR |
東京下町名物 もんじゃ焼 かつて屋台や駄菓子屋で供された子供のおやつ
1日30品目を摂取すると健康に良いとされるうちの12品目以上をクリアでき、栄養バランスも良く、基本の具で280kcalとローカロリー。 離乳食を始めた赤ちゃんからお年寄りまで召し上がれる健康食。 基本の具には道産きゃべつ(一時期本州産)と本場東京より取り寄せる小えび,切いかを使用しております。 汁は日高産昆布と枕崎産厚削りの鰹節を水に浸し旨みを引き出しサバ節のコクを加えたベースのだしに、小麦粉でとろみ、ソースで下味をつけております。 |
初投稿者 |
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◉2018/11/16/FRI ★文字屋 @ゆうたんスペシャル+もちTP ¥1550 Otherwise
友人のTakashiさん&ヨーコさんと共に、飲みの〆に粉物食いたいね〜って事になった。
狸小路6丁目のひなちゃんを覗いたら満席で30分待ちですと(T ^ T)
ならば狸小路市場内にあるコチラでしょ!!!
無愛想だけどキッチリ仕事を熟すオカアサンは健在www
先ずはハイボールをグビりε=(´∀`*)
さてさて何にしましょうかね〜。
1品はもんじゃで、もう1品はお好み焼きにしようって事で決定♪♩♬
先ずはゆうたんスペシャル(明太子+チーズ+ベビースター)にモチをトッピングした物をオーダーしまして、早速いただきますよ〜(*^^)v
グジャグジャだけどクッソウメェ!!!( ´´ิ∀´ิ` )
んでお次はお好み焼の豚天ね♪♩♬
豚バラはチョイカリっと焼きにするのが我々流(*^^)v
自分らで焼いて食べるのって、家でたこ焼きパーティーしてるのと同じ感覚がして妙に楽しいよね〜(*^▽^)/★*☆♪
なんか又もんじゃ熱が出ちゃいそうな位良美味しかった〜♪♩♬
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ