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かなりひさびさに食いました…が(笑)
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
すみれ 札幌すすきの店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
050-5869-4615 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南北線すすきの駅より徒歩1分 すすきの駅（市営）から94m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター16席、テーブル4人席×2） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年10月30日 |
| 電話番号 |
011-200-4567 |
| 関連店舗情報 | すみれの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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通勤経路の豊水すすきの駅からトコトコ歩きました…と言いたいところですが、
あいにく今日の札幌はいい感じで雨が降っています。
なので、ジャブジャブ歩いて向かった先はこちらです。
ネットでいろいろ調べたら、場所柄なんでしょうね?開店時間は17時、
到着したのは5分ほど過ぎていました…
なのに、狭い階段の二階から人が降りてくるではありませんか？(なんだ？)
ふと四コマ漫画みたいな看板を見ると、営業時間変更の張り紙が…「わやだな(汗)ここもかよ…」
(あとで調べてみたら、Google mapだけが間違っていましたね…情報不足でした。)
さっきの人もGoogle map情報だけで来たんでしょうか？
まぁ、近所に本屋さんでもあれば時間つぶしになるんですが、昔「旭屋書店」が
入っていたビルも、なんか売り場がゴチャゴチャなお店になってしまいました。
そうこうしているうちに、17時30分を過ぎたのでお店に向かいます。
しっかし、二階に直行できる階段にしちゃ、狭くて急な階段だなぁ…
冬で混んでいたら並ぶ気がしません。
で、2階に上がったら、結構デカいタッチパネル式の券売機の前で老夫婦がもがいています。
なんか、この券売機はカードをタッチするのに対応しているようですが、
交通系とかの電子マネーはOKだけれど、IDのかクレジットカードには対応していないようです。
でも、老婦人はIDではエラーが出るのに、「ムッキィ～」とイラついていらっしゃいましたが、
最終的には現金を券売機に入れていました。
ま、私は最初から味噌ラーメン普通盛り一択なんで時間もかかりません。
お店の中に入りますが、こちらも今の情勢の影響で店内は…(以下省略)
わりかし長いL字型カウンターの、短い方の奥に陣取ります。
女性の店員さんがお水と…なんだこれ？何に使うんだろう？的な取り皿ならぬ
取りお茶碗みたいな容器に蓮華が入ったものを置いていきました。
(これって、単なる蓮華置きじゃないべな…？)
で、しばし店内をキョロキョロしますが、こちらも所狭しと著名人と
思われる方々のサイン色紙が壁に貼ってありますねぇ。
着席してから2分で味噌ラーメンの登場です。
すみれのラーメン食べるのはかなりひさびさです。
30年ぶりかな？もちろん中の島にあるお店ですが。
公式HPを拝見すると、長男さんの方は代表者が変わりましたが、
こちらの代表者は三男さんのままなんですね？
まぁ、ここずっとすみれで修業して独立された方のお店や、
その独立した方のお店で修業された方のお店をほぼ食べ歩きました。
まず、見た目と香りはまんまの所謂「すみれ系」です。(アタリマエダロウガ…笑)
麵は中太縮れ麵で堅茹でですか。
ビッコロ大将と同じ「西山製麺 特製33丸麺」を使用しています。
肝心のスープは…???熱くないのは気のせいかしら???
しかも、塩っぱいなぁ…味覚異常になったのか？
なんか食べ終わってからも1時間以上は口の中が塩っぱかった。
しかも、食べても食べてもスープが熱いとは感じません。
もやしとかの野菜類もくたくた気味です。
後進は先達を追い越せ追い抜けの気持ちで日々頑張っていますが、
先達は後進には追い越されない気構えと日々の精進が無いと負けて
しまいます。
まぁ、開店して32年、作る人も変わっていますから…
中の島の本店行っても同じなのかなぁ？
ご馳走様でした。