ジンギスカンの常識を覆された!!! : 結び亭

  • 料理・味 3.46
  • サービス 3.42
  • 雰囲気 3.38
  • CP 3.34
  • 酒・ドリンク 3.50
  • 行った 234人
  • 行きたい 772人

評価分布

この口コミは、kumaneeさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

kumanee

kumanee(62)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2016/09訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

ジンギスカンの常識を覆された!!!

札幌に行ったら、何を食べるのがおススメでしょうか???
と何人かに聞いたところ、やっぱりジンギスカンでしょ~~

とおススメされ、土曜の夜の団体予約を無理やりとって入れてもらったこのお店。
すすきのの繁華街からちょっと裏手にあるのでなかなか普通は旅行者は行かないエリアかもしれません。

でも、でも!
ここ素晴らしい!!!

ジンギスカンって、ちょっと固めのラム肉を
甘辛いタレでジュージューしながら焼いて
焦げ焦げになるイメージで
決して美味しいものだと思っていなかったのですが
(たぶん、かつて名古屋のビール園でいただいたのがよくなかった、、、)

ここは全然違うものが出てきました!

オーダーしたのは、ラムチョップ肉とロース。

どちらも嫌な臭いは皆無!
そしてびっくりするほど柔らかい!

炭火のジンギスカン鍋でジュージューしながら食べますが
ロースはつけるのはタレでなくてオリジナルのハーブ塩。

これが肉の脂に溶けてなじむと、美味しいこと、美味しいこと!
食べる手が止まらなくなります。

たっぷりもやしで箸休めしながら
乗せて、ひっくり返して、、、の繰り返し!

タレをかけずにつけるので、焦げることもないし
これがほんとのジンギスカンなんですね!
今まで勘違いしていてすみません!

北海道の正しい肉文化に触れて、また北海道が好きになりました!

  • 結び亭 -
  • 結び亭 -
  • 結び亭 -
  • 結び亭 -
  • 結び亭 -
  • 結び亭 -

口コミが参考になったらフォローしよう

kumanee

kumanee

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

kumanee(62)さんの他のお店の口コミ

kumaneeさんの口コミ一覧(146件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

店舗情報(詳細)

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

「結び亭」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 結び亭
ジャンル ジンギスカン、和食(その他)
予約・
お問い合わせ

011-208-2001

予約可否
住所

北海道札幌市中央区南2条西9丁目998

交通手段

中央区役所前駅から254m

営業時間

17:00-24:00

[日曜・祝日]
17:00-22:00

定休日

店主体調不良時

予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://homepage2.nifty.com/musubi-tei/

初投稿者

えっくす46めめいえっくす46めめい(3)

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「結び亭」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

  • 総合ランキング

すすきの×レストランのランキング(点数の高いお店)です。

食べログ特集

The Tabelog Award

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ