そばびより 朱月庵
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カウンターのみ(呑み)超絶蕎麦居酒屋
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そばびより 朱月庵（そばびより あかつきあん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、居酒屋 |
| お問い合わせ |
011-562-8081 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線すすきの駅の5番出口より徒歩5分程度 すすきの駅（市営）から243m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2006年10月2日 |
| 備考 |
店内撮影は禁止 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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土曜日19時頃 2人で訪問 ススキノゼロ番地、店の前に店名を記す看板は見当たらず、よく見ると小さな小窓にショップカードが置かれそれが目印となる、帰り際に見つけたのだが東側のビルの入り口には店名が表示される小さな行燈が置かれている、店の入り口には赤い暖簾が掛かり木製の引き戸、ガラガラと開け店内へ入る 先客二組三名 後客一組二名 カウンターのみ八席ほど
男女の店員さんが1名ずつ(ご夫婦らしい)女性店員さんがこちらへどうぞとカウンター中ほどへ案内される
オーダーは「鴨焼き」「いたわさ」「スジコン」「セイロ」「ハイボール×2」日本酒は秋田県舞鶴酒造 山廃純米酒「田从」(たびと)山田錦100% 磨き70% 27BY 通しは「ポテトサラダ」
「鴨焼き」さっと炙ったジューシーで柔らかな鴨肉が6枚、葱焼きが3つ、火の通し具合が絶妙で柔らかく旨い、これだけで簡単に２～３皿食べられそうだ
「いたわさ」
ちょっと高級そうな板カマ四切れにチーズの角切り、塩昆布、辛味大根が添えられる、板カマは白身魚の風味が香る、そこらの安物とはちょっと違った風合い
「スジコン」
レビュアーさん絶品のひと品だが刻まれたスジと蒟蒻に鰹節の強い香りが混ざり合う薄味で絶品だ、小さな小鉢で供され木製の小さなスプーンが添えられるがドンブリ一杯をカレースプーンで大人食いしてみたい
「セイロ」
若干量は少な目だが呑んだあとの〆には丁度良い、店内の照明ではっきりした色は確認出来ないが水切りも良く期待は高まる、ひとくち手繰る、しっかりしたコシだが若干茹で不足にも感じるも全体的に悪くはない、これだと温蕎麦の方が良いかも
品書きに価格表示されておらず会計は二人で5,400円ほど
さほど広くは無いカウンター内厨房で仕事をするご夫婦の息の合ったコンビネーションが見てて大変小気味良く、丁寧で誠実な接客姿勢にも好感が持てる、料理にも丁寧さと誠実さがそのまま出ているような店だ、訪問中に二組の客が入れずに帰って行ったが皆またあとで寄りますと好意的に帰って行く
人気店には人気店たる理由がある
ごちそうさまでした