口コミ一覧 : おず smoked和taste

自家製燻製と燻製を使った創作和食

おず smoked和taste

公式情報

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お店の営業情報は、店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.53
  • サービス 3.53
  • 雰囲気 3.43
  • CP 3.42
  • 酒・ドリンク 3.08
  • 行った 662人
  • 行きたい 2427人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥4,000~¥4,999

定休日:
日曜日※月曜日が祝日の場合は営業、翌日休業・年末年始(12/30~1/4)

050-5869-0480

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120 件を表示 44

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ゼミ鳥

ゼミ鳥(392)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・北海道

1

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク 3.3
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

2016/09訪問

雰囲気も良い燻製居酒屋!(^ω^)

【ポイント】
●店にたどり着く前のビルのエレベーターから既に燻製の良い香りがしています!
 燻製以外にも和食の料理が多数あり。
●団体も大丈夫なようですが、2~3人利用がベストだと思います。
...

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  • 56675755 - スモークチーズといぶりがっこ、600円(税別)

  • 56675757 - お通し450円(税別)、アサヒプレミアム850円(税別)

  • 56675756 - 入門燻製2種サービス

  • 56675754 - メルツェン、1,080円(税別)7

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よっち55

よっち55(157)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・北海道

1

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2015/08訪問

しっかりと燻煙された料理は薫りよく上品

2015.8
二回目の訪問は連れと二人。

初めての利用は打ち合わせでの利用だったので、改めてプライベートで訪問。

燻製3種盛り合わせ、牛エビの燻製、玉子焼き、ザンギとグラスの赤をオーダー...

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  • 29535628 - 燻煙したて 牛エビ2尾 620円

  • 40942606 - 生ハム

  • 40942599 - 燻製3種盛+牛エビ2尾

  • 29535630 - その日の鮮魚5点盛り 1,400円10

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すばる555

すばる555(318)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・北海道

1

  • 夜の点数:3.2

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 2.8
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.2
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2015/06訪問

何でも燻りゃ美味くなる?!///おず smoked和taste

燻製ブーム、簡易的な装置が普及して、どこでもここでも燻ている今日この頃( ´∀`)ヵヵヵ
専門店の燻を味わいに来てみました。
時間は深夜12時過ぎ・・・週末は遅い時間まで営業している「おず smo...

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  • 39406313 - 本日のおまかせ3点盛バケット添え(2名盛り・1380円・別)

  • 39406316 - 自家製ベーコンのクリームオムレツ(880円・別)

  • 39406315 - あっぷっ

  • 39406333 - いぶりがっこ(420円・別)18

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くるのすけ

くるのすけ(346)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2015/06訪問

「燻製料理」が堪能できる、お店。。。なかなか無い、食経験でした (*^^*)

この日は、120%仕事で訪問です。

 おず smoked和taste@豊水すすきの駅 です。

<ガチです>
 この日は、ほぼ120%、仕事で来ちゃいました。
 でも、ワタシは写真撮れる...

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  • 39873106 - 【2015年06月】コースの〆の燻製カレー、これ、マジで旨かった(^^♪

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hirosee128

hirosee128(80)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2015/01訪問

おず smoked 和 taste (札幌市中央区)|hirosee128の北海道グルメ日記!?

すすきのは南五条西3、
ニューブルーナイルビル7Fおず smoked和tasteです。

満龍のあるニューブルーナイルビル。
『Ozbar(オズバル)』や『まっか』、『あぶりや』 など、
地...

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  • 34313389 - 馬刺し

  • 34313387 - あん肝

  • 34313383 - お通し(お雑煮)

  • 34313382 - 枝豆9

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Mr,bin

Mr,bin(2050)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・北海道

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2013/07訪問

燻製祭り 『おず smoked和taste』

2013/7

此度の紹介は、絶妙に火が通ったローストビーフ!!

ジュワッとジューシーで、ソースの酸味も程よく
付け合わせのフレッシュな野菜達も旨い!!!

お陰様で、久しぶりに合う友...

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  • 20377576 - ローストビーフ

  • 20377580 - モルツ!

  • 18040986 - 手羽先の燻製

  • 18040973 - 塩辛の燻製26

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moja69

moja69(47)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

2013/07訪問

燻製の魔法に酔いしれる

初めてお邪魔したのが2009、夏。
以来、両手両足を以ってしても足りないくらいリピートな、お気に入りのお店です☆

想像を絶する旨味の燻製料理や、繊細の一言に尽きる肴などなど揃うコノお店。
何...

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  • 7849741 - 燻製玉子

  • 20275756 - 2013.06より、生ビールがプレミアムモルツに変更

  • 20275758 - 2013.06より営業時間変更

  • 18050197 - 燻製土佐醤油と赤ワインのザンギ60

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札幌のたけまさ

札幌のたけまさ(789)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・千葉県

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

2013/05訪問

オズの燻製使い~おずsmoked和taste~|【うまうま365日】

GWで来ている娘を連れて

「おずsmoked和taste」へ

どんな料理でも美味しい燻製にしてしまうお店です。

なんてったって、このお店のオーナーシェフは、STVテレビ「タカトシ牧場...

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  • 18723870 -

  • 18723871 -

  • 18723872 -

  • 18723873 - 10

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はらっこ

はらっこ(15)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・女性

1

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 2.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 2.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

2013/04訪問

にぎわってました

こちらで点数が良かったので予約して行ってみました。
場所はすすきののビルの中にあります。
土地勘があまりないので迷ってしまいました(・_・;

平日だったのですがほぼ満席状態です。
狭い店内...

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がおり

がおり(14)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・北海道

1

  • 夜の点数:2.0

    • [ 料理・味 2.5
    • | サービス 2.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 2.0
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

2013/04訪問

残念でした

食べログの評価もなかなかでめっちゃ気になっていたお店。やっとお邪魔することが出来ました

九時半に予約していたのですが、ちょっと遅刻して到着


はじめに店長?らしき方に案内されたのですが、...

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しろくまCafe

しろくまCafe(181)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・北海道

1

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

2012/07訪問

なかなか出会わない燻製料理のお店

随分昔から行ってみたかった燻製料理のお店…

街中にあるのになぜか行くチャンスがなくて
やっと訪問することができました。
燻製料理なんてなかなか食べられないし
それをメインのお店なんてホント...

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  • 14132067 -

  • 14132068 -

  • 14132072 -

  • 14132070 - 6

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トム

トム(2065)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・北海道

1

  • 夜の点数:2.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2012/07訪問

余計燻製に力が入った、料理たち、おず、とはいかに、

「 燻しを趣味とした、トムの心に追い打ちス 」

夏場は毎年外で光合成しながら干涸びつつも燻製機でいろいろ燻すんでる

なんでも燻す、燻せる物なら、なんでも、食べて「 ウマい! 」、「 ダメ!...

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  • 14095432 - 燻製手羽先

  • 14095433 - 鯛めん

  • 14095434 - 燻製とうきびと魚介のかき揚げ

  • 14095435 - 枝豆27

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tomohi6

tomohi6(87)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・北海道

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)

2011/08訪問

おずsmoked和taste

2011-08-21おずsmoked和tasteTheme:お酒:すすきの近辺

塩辛(しおから)は、魚介類の身を、多くの場合その内臓とともに塩漬けにし腐敗を防止するとともに、酵素(自己消化酵素及...

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  • 6009662 -

  • 6009664 - お通し

  • 6009665 - いぶりがっこ

  • 6009666 - タラコの燻製62

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ポポイット

ポポイット(126)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・北海道

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2011/07訪問

ゆっくり飲みたい大人のお店

再訪
今回は親しいお客さんと訪問

入ると宴会をやっていて もの凄い うるさい
ドンチャン騒ぎだ!

前はもっと静かだったのに~

せっかくの雰囲気が台無し


スモークの3点...

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  • 8210639 -

  • 8210640 -

  • 8210641 -

  • 8210642 - 7

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y2

y2(1)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2011/04訪問

燻製の面白さを

久しぶりに札幌を訪れました。
学生時代を過ごしたこの町には数々の思い出があります。
それらの思い出と一緒に飲むための店として、この店はこの上ない魅力のある店だと思いました。

和食の修業を積み...

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たかちゃんw

たかちゃんw(161)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・北海道

1

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 2.6
    • | 雰囲気 2.6
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)

2010/11訪問

おず smoked和taste 燻製は魔法の煙

2010-11-24おずsmoked和taste燻製は魔法の煙テーマ:札幌グルメ 中央区燻製の専門居酒屋っていう切り口は、とても面白いと思った。

エレベーターからおりたとたんに店内に立ちこめる燻製の...

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レネ 紗矢香

レネ 紗矢香(16)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・女性・静岡県

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  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)

2010/09訪問

北海道の初日 その2

北海道の初日 その2<<作成日時:2010/09/1107:00>>
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マナビィ

マナビィ(0)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・滋賀県

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  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

2010/08訪問

枝豆の衝撃!

札幌訪問の際に、大学の後輩に連れて行ってもらいました。

店内に入ると、そこはかとない煙のかほり・・・期待してしまいます。

色々と注文しましたが、やはり最初に食べた枝豆が衝撃。
枝豆と言え...

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関帝

関帝(1)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・北海道

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  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)

2016/09訪問

燻製大好き!!

燻製好きなので燻製専門店に来ました!!

店内に入るとスモークのいい香りが
食欲をそそります!

珍しいメニューも多く、
特に美味しかったのは、枝豆、ソーセージ、
牛タンが気に入りました...

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食べ歩きまねきネコ

食べ歩きまねきネコ(80)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2016/07訪問

燻製の香りが満喫できます

燻製料理の専門店です。札幌出張も回数が多くなってきたので、たまには変化球もいいですね。
ネット予約ができたので予約の手間も簡単で助かりました。
お店が忙しい時間帯には電話しにくい気もしますし、そう...

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  • 54259522 - 看板メニューの手羽先の燻製

  • 54259519 - 牡蠣の燻製

  • 54259518 - 粒貝は燻製醤油で

  • 54259514 - スモークチーズといぶりがっこ

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おず smoked和tasteの店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 おず smoked和taste
ジャンル ダイニングバー、居酒屋、創作料理
TEL・予約

050-5869-0480(予約専用番号)

011-513-2000(お問い合わせ専用番号)

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約可

空席・ネット予約

営業時間を気にせず、24時間ご予約いただけます。

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住所

北海道札幌市中央区南5条西3丁目 ニューブルーナイルビル7F

交通手段

地下鉄南北線すすきの駅から徒歩3分、ラマダホテルの向かい
ラーメン『満龍』さんのビル7F

豊水すすきの駅から155m

営業時間

◆[月〜木]  18:00〜翌1:00
  [金・土]  18:00〜翌3:00
L.Oは30分前

夜10時以降入店可、夜12時以降入店可

定休日

日曜日※月曜日が祝日の場合は営業、翌日休業・年末年始(12/30~1/4)

予算(お店より)
[夜]¥4,000~¥4,999
予算(ユーザーより)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥4,000~¥4,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX)

サービス料
・チャージ

お通し450円

席・設備

席数

26席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全面喫煙可

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 女子会 合コン 大人数の宴会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

ホームページ

http://www.kousei-inc.jp/

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オープン日

2007年9月21日

備考

お通し450円

初投稿者

fwht0130fwht0130(7)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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お店のこだわり

  • 料理季節の燻製は素材の味と香の余韻を活かす間接燻製で仕上げる

    季節の燻製は素材の味と香の余韻を活かす間接燻製で仕上げる

    写真は道産極太アスパラの燻製醤油バター焼き!こちらはアスパラはあえて燻製にせずに焼き上げる際に使用するバターや醤油が燻製となっております。調味料だけの間接的な燻製料理に仕立てることでパンチの強い燻製を食べた後も飽きが来ないようメリハリをつけております。日本料理人が表現する素材を活かす燻製、既製品では出せない燻製師がつくった専門店の味を是非どうぞ

  • 料理■熱燻☆生から燻したて☆

    ■熱燻☆生から燻したて☆

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    世界的にはスモークとウイスキーと合わせるスタイルが主流ですが、素材を活かすために味付けもチップも温度も熟成もこだわったジャパニーズスモークと日本が生んだ幅広い素材の本格焼酎(芋や麦や米、蕎麦、ごぼう等)で合わせて下さい。スタッフにお声をいただければ燻製料理に合わせてご提案もさせていただきます。

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