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居心地よい
暖簾が気になりながら何年も通り過ぎていたのだけどコロナで人出が少ないタイミングでようやく実現。
同じ路地には人気のだるま本店もあるがさすがにそこも行列はない。
渋い暖簾を潜るとカウンター3席、右奥にテーブル2卓8名掛け。
寡黙な大将だが、こちらの酒の入り具合同様に会話もほぐれていろいろ話を聞けた。
ここまで大将を独占できたのもコロナのおかげとも言えるかも。
話せば味のある方でとても謙虚な人柄だ。
静かで落ち着いた雰囲気は華美に走るでもなく実質で勝負という空気なので自分には大変居心地の良い空間であった。
コロナ禍になって料理は2,000円か3,000円のコースのみに絞っているそうで、結論からいうとこれはとてもお得。
地酒は9種でなんとほぼ500円(7勺程度)と格安なのは一人で回しているからだそうで。
こういう努力に応えねばとClassicの生ビールを皮切りに5種ほどいただいたがどれも満喫。
國稀が大好きなのだけど、その他、細かい味は覚えちゃないぜ(爆)
料理は3000円
ボタン海老、マグロ、半生ダコ
手作り豆腐
ニシンの切り込み
青つぶ貝
キングサーモンのハラス焼
これだけいただいて6000円ちょい。
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呑助
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店名 |
ふらの
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
011-521-6611 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
札幌地下鉄南北線すすきの駅5番出口より徒歩3分 すすきの駅(市営)から194m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料: 無し チャージ: 無し |
席数 |
14席 (テーブル8席、カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2006年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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店主一人で回す小さな日本酒メインの居酒屋。
季節に合った酒肴が楽しめる。
奥のテーブルは2人2卓という小さなものなので、大勢で押し寄せたりガッツリ飲み食いするという類ではないので
独酌、ないしは二人程度で静かに飲りたい向きに合う。
コロナ以降はひとまずお任せのみにしているとのことで、まずは自家製汲み豆腐とポテサラから。
安康の味噌和え、刺身(ボタン、水ダコ、マクロ)、キングサーモンの漬け焼、ハタハタ飯寿司、厚岸牡蠣の酒蒸し
と続き、留めは濃厚なニシン切り込み。大好物のこちらを出されては控えていた酒量も増すというもの。
過不足なく、日常の〆として静かに過ごせる佳店だ。