食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

すすきの × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、taisyokukanさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

taisyokukan 口コミ922件フォロワー455人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2009/01訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥6,000～￥7,9991人

きんきの素直な旨みが味わえるしゃぶしゃぶ

すすきのにある「居食酒屋蔵屋」に新年会で行って来ました。

店に入ると、元気の良い声で「いらっしゃいませ!」と出迎えてくれます。

案内された席は20名位用の個室。

店内は、全席掘りごたつの個室で、ほのかな光を放つ間接照明が

落ち着いた雰囲気を醸し出しています。

この店は、きんき料理が看板メニューの創作和食の店です。

ここのきんきは、網走産の釣りものや、釧路根室の上質のものを使っています。

きんきのしゃぶしゃぶ

薄切りにしたきんきの身は、昆布だしにきんきのお頭とアラで取ったダシ汁にさっと通すと、

透けていた身が白くなり、身が引き締まりプリップリの食感に変わり味の奥行きが広がります。

きんきの素直な旨みが味わえるのがこのしゃぶしゃぶ!

濃い目のポン酢に少しだけ付ける事で、味にメリハリが出て飽きることなく食べることができます。

4人でしゃぶしゃぶを繰り広げるのですが、不思議な事に、脂の強い魚を多くつけているのに、

アクがほんの少ししか出てこない不思議でした。

また、きんきからでたダシがまた美味しい鍋の野菜もおいしくいただけました。

シメはきんきのダシがたっぷり入った雑炊の味は、上品で濃厚なダシが食欲をそそります。

ここは、本格焼酎の種類がとにかく豊富です。

しかも限定何本、といった希少価値の高い焼酎がたくさんあります。

焼酎好きな方には本当におすすめしたいお店です。

6

きんき

{"count_target":".js-result-ReviewImage-1081988 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1081988","content_type":"ReviewImage","content_id":1081988,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
3

雑炊

{"count_target":".js-result-ReviewImage-1081989 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1081989","content_type":"ReviewImage","content_id":1081989,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
4

お刺身

{"count_target":".js-result-ReviewImage-1081985 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1081985","content_type":"ReviewImage","content_id":1081985,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

たちの天麩羅

{"count_target":".js-result-ReviewImage-1081987 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1081987","content_type":"ReviewImage","content_id":1081987,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

鮭の焼き物

{"count_target":".js-result-ReviewImage-1081986 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1081986","content_type":"ReviewImage","content_id":1081986,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
3

蔵屋

{"count_target":".js-result-ReviewImage-1081984 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1081984","content_type":"ReviewImage","content_id":1081984,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}

こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://takaki11.blog60.fc2.com/blog-entry-67.html

{"count_target":".js-result-Review-805205 .js-count","target":".js-like-button-Review-805205","content_type":"Review","content_id":805205,"voted_flag":null,"count":14,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

taisyokukan

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

taisyokukanさんの他のお店の口コミ

鮨晴レ結ビ（甲子園、久寿川、鳴尾・武庫川女子大前 / 寿司、日本料理、海鮮）

熟成鮨

3.6

訪問： 2024/03
喜瀬（名護市 / 鉄板焼き、ステーキ、シーフード）

鉄板焼きレストラン「喜瀬-kise」

3.8

訪問： 2022/11
Brasserie du Quai（高島町、みなとみらい、新高島 / フレンチ）

気軽な雰囲気の中ホテルらしいサーヴィス

3.8

訪問： 2022/10
炭火焼肉やまもと（石垣市 / 焼肉、ホルモン）

石垣牛を良心的に食べられる店

3.8

訪問： 2022/01
幸鮨（白浜 / 寿司、海鮮、海鮮丼）

　白浜の老舗寿司

3.8

訪問： 2020/09
串焼きのたつみ（大分 / 焼き鳥、串焼き、鳥料理）

雰囲気の良い焼き鳥屋

3.5

訪問： 2020/07

taisyokukanさんの口コミ一覧（922件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留蔵屋（くらや）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理、海鮮、居酒屋
住所	北海道札幌市中央区南三条西2 Ｉ．Ｃ．Ｃ．南３条ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	札幌市営東豊線【豊水すすきの駅】2番出口より徒歩1分札幌市営南北線【すすきの駅】1番出口より徒歩2分狸小路駅から178m
営業時間	■営業時間 17:30～L.O.23:00 （ご予約状況等により営業時間に変動あり） ■定休日日曜日（ご予約状況等により定休日に変動あり）
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	33席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可） MAXで8名様のテーブル席×2卓
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣のコインパーキングをご利用下さい。
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
ホームページ	http://www.nouvellevague-k.com/
オープン日	2000年
お店のPR	2018年11月1日！リニューアル！長年、キンキ料理専門店として営業して参りましたが、この度、お酒とおつまみ主体の営業にリニューアルさせていただきました。引き続きキンキ料理も取り扱っておりますが、時価でのご提供となりますため、事前にお問い合わせください。また、各種ご宴会は事前予約のみご対応させていただきますので、価格や内容に関してはその際にお伝え致します。変わらずご愛顧いただけますよう、何卒よろしくお願い致します。 ...
初投稿者	ゆかかも（2）