【2018年10月再訪追記】 : 武鳥

武鳥

(たけどり)

公式情報

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Dohei

Dohei(313)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・北海道

2

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
2回目

2018/10訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

【2018年10月再訪追記】

呑み仲間二号のお気に入り、今日も武鳥さんに行きたいと。
予約はしていませんでしたが、スンナリ入店。かしがった店内を奥へ進みます。

先ずは生ビール(510円)を二つお願いします。お通しはナスと揚げの煮浸し。
嫌いなナスだが、食べてみると塩気が丁度好く旨い!ビールが進みます。思わず完食w

サービスの茹で玉子をつまみつつ、お好み串(370円)を鳥精、豚精、豚みそ串で注文。
精肉は塩加減好く旨いです。お初の豚みそ、甘めの味噌がクセになる。

二号がもつ煮込み(370円)を注文。
私は遠慮したが、豚汁みたいな見た目に青ネギが鮮やか。味は中々イケるそう。

旨かったので二号にも豚みそ串を勧める。これに、がつと鳥皮を組み合わたお好み注文。
皮をひとつ貰いましたが、カリカリの部分としっとりの部分が楽しめます。

後は芋焼酎のお湯割りを三杯頂き、私は定量。

〆に、きのこのガーリックホイル焼きを堪能した二号を待ってお勘定。
これだけの注文で三時間は居座り過ぎだわw ごちそうさまでした。

  • 武鳥 - 生ビール_510円、お通し

    生ビール_510円、お通し

  • 武鳥 - サービスの茹で玉子

    サービスの茹で玉子

  • 武鳥 - お好み串_370円

    お好み串_370円

  • 武鳥 - もつ煮込み_370円

    もつ煮込み_370円

  • 武鳥 - お好み串_370円

    お好み串_370円

  • 武鳥 - 芋お湯割り

    芋お湯割り

  • 武鳥 - 芋お湯割りお代わり

    芋お湯割りお代わり

  • 武鳥 - 芋お湯割りお代わりその弐

    芋お湯割りお代わりその弐

  • 武鳥 - きのこのガーリックホイル焼き

    きのこのガーリックホイル焼き

1回目

2015/07訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

やきとり 武鳥@札幌市中央区

久々に呑み仲間二号とサシ呑み。彼チョイスの【やきとり 武鳥】さんへ。
店舗外観を撮影し店内へ・・・これまたステキな昭和感。ナイスチョイス二号♪

それでは生ビール(510円)を注文。
するとビールと共に運ばれるお通しとサービスの茹で玉子、素敵だぁw

焼き物は、揚納豆(370円)、お好み串(370円)を豚精、鳥精、鳥つくねで。
後は鳥皮(320円)とえだ豆(220円)も貰いましょ。

案内されたのが焼き台の直ぐ側。かなり暑いのでビールが進みます。
何やらここでは常連が座る席が決まっているとか。
間違っても初見さんは小路側の席に座ってはいけません?

揚げ納豆は一口サイズにカットされ食べ易い。醤油と生姜で頂きます。
豚精は適度に油が落ちカリッと焼かれ香ばしい。
鳥精は表面カリッと、中は柔らかくとてもジューシー。
つくねは苦手な軟骨入り、でも少量なので嫌み無く食べられます。
鳥皮も余り得意じゃ無いが、これまたカリカリに焼かれ私でも美味しく頂く。
えだ豆は茹で置きですが塩加減ちょうど好く、箸休めに最適。

炭を巧みに調整し焼き上げます。塩加減も全て完璧、何喰っても旨いですよ。
またお肉は全て生肉を仕込むそう、お店の拘りが感じられます。

次も生をお代わりし、手羽先(370円)を注文。
持ち手にホイルなど巻かれていないので手がベトベトになります(^_^;)
でもこれまた皮はパリッと、中はジューシーとても旨かったです。

お腹も満たされ後はマッタリと。いも焼酎ロック(430円)を三杯呑み、
二号はがつ(320円)をつまみに生ビール。

此方の名物は新子焼なのですが、色々食べたく今回はパス。
確かに焼き台に乗ったあのデカさを見ると、それだけでお腹一杯だw

ここはフラリと一人で来たい様な雰囲気のお店で、とてもあずましい。
また来ます。ごちそうさまでした。

  • 武鳥 - 店舗外観

    店舗外観

  • 武鳥 - 店頭メニュー

    店頭メニュー

  • 武鳥 - 生ビール_510円、お通しは大根とちくわの煮物

    生ビール_510円、お通しは大根とちくわの煮物

  • 武鳥 - 店内メニュー

    店内メニュー

  • 武鳥 - サービス!の茹で玉子、固茹でです

    サービス!の茹で玉子、固茹でです

  • 武鳥 - えだ豆_220円

    えだ豆_220円

  • 武鳥 - 揚納豆_370円

    揚納豆_370円

  • 武鳥 - お好み串_370円、豚精、鳥精、鳥つくね

    お好み串_370円、豚精、鳥精、鳥つくね

  • 武鳥 - 鳥皮_320円

    鳥皮_320円

  • 武鳥 - 生ビール_510円

    生ビール_510円

  • 武鳥 - 手羽先_370円

    手羽先_370円

  • 武鳥 - いも焼酎ロック_430円

    いも焼酎ロック_430円

  • 武鳥 - がつ_320円

    がつ_320円

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 武鳥 (たけどり)
ジャンル 居酒屋、焼鳥
予約・
お問い合わせ

011-219-1380

予約可否

予約可

名物新子焼は焼き上がりに30分かかるので、予約時に予め注文すると到着して直ぐ食べられます。

住所

北海道札幌市中央区南四条西1

交通手段

豊水すすきの駅から229m

営業時間・
定休日

営業時間

16:30~24:00

定休日

日曜日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

17席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されています。
最新の情報は店舗にお問い合わせください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

創業は昭和20年代初め

お店のPR

素材と味にこだわる“つう”が通う店 豊水すすきの駅スグ!

リーズナブルな価格設定とこだわりの味で固定ファンを数多く抱えている。素材へのこだわりが深く、厳選して仕入れた生肉は当日のみ使用。食塩はフランス産の最高級品、岩塩はヒマラヤ産を使用している。お酒は「北海熊古露里」750円、「花の雫」300円、「熊ころり」350円はじめ、ビール・日本酒・ワインなど。おいしいお酒を飲みながら焼鳥をお召し上がり下さい。

初投稿者

ぁおさんぁおさん(644)

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