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きょうど料理亭 杉ノ目
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
きょうど料理亭 杉ノ目（すぎのめ）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、日本料理、かに |
|
予約・ お問い合わせ |
011-521-0888 |
| 予約可否 |
予約可 『サービス料』 お座敷 15％ / カウンター 10％ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
札幌市営地下鉄南北線すすきの駅4番出口から 徒歩3分 すすきの駅（市電）から201m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3430001026411 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15％、部屋代1室\1,100、カウンター1席サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 9室 ■囲炉裏のお部屋（８名様～） ■雪の結晶をイメージした六角形の茶室（個室・２名様～） ■蔵の扉の中の大広間（16名～23名様) ■アイヌ家屋（チセ）を再現したお部屋 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くに有料駐車場有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ※ご予約の際、事前にお問い合わせください |
| ホームページ | |
| 備考 |
【姉妹店情報】 |
| お店のPR |
北海道ならではの“蟹料理”。歴史ある大正4年建造の重厚な趣きある石蔵で味わうひと時
大正4年に造られたの石蔵の中で北海道料理を存分に堪能出来る。気兼ねなく利用出来るのが魅力の一つ。また 北海道の代表的な味覚である蟹をはじめ、旬の道産食材をふんだんに使用。「とにかく蟹料理を堪能したい方」には杉ノ目特製蟹会席がお薦め。 「北海道の食材を一通り堪能したい方」には郷土会席がお薦め。 単品メニューも70種類以上あり、料理長厳選の新鮮な食材をその日にしか味わえない一品として提供。 |
| 初投稿者 |
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今年の夏に家族で訪問しました。札幌に行く度に寄らせてもらっています。
「北海道の食材にこだわる、日本料理のお店」。これはHPに書かれている言葉ですが、このお店の本質を表しています。くつろぎながら北海道の味覚を余すところ無く堪能できるお店です。
■雰囲気■
自分のような若輩者には少し敷居が高く、入り辛いと感じられるお店であることは否めません。
きっと接待にも使われるお店なのだろうと想像します。
しかしその先入観を棄ててしまえば、店内は趣があってとても居心地が良いです。
普通のお座敷のほかにカウンター席もあります。
2階のお座敷には狭い階段を上って行くため、秘密の屋根裏部屋にいるような気分になれるので気に入っています。
■料理■
料理はどれも新鮮な北海道の食材が使われていて、非常に美味しいです。
コース料理の献立の中で最も注目すべきは、やはり毛ガニです。「4人で毛ガニ1杯分」とのことだったのですが、3人で注文しても1杯に近い分量が出てきますので、カニの身だけではなく、カニ味噌も存分に堪能できます！いつも毛ガニが楽しみでこのお店に来ているくらいです。
そしてもうひとつの楽しみは、お造りです。大きな氷の皿に盛られた見事なもので、牡丹エビやウニなど、どれも鮮度が高くて非常に美味しいです。
もちろんお酒も北海道の銘柄が揃っています。僕は辛口派なので男山を注文しました。
料理が美味しいので、お酒もどんどん進みますよ。
■総評■
料理、雰囲気、サービス、どれも文句のつけようがありません。ただひとつ心配なのはこちらの懐具合でしょうか（笑）それでもこれだけの満足感が得られるのですから、むしろお得感すらあります。
札幌に行ったらぜひまた訪れたいお店です。