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ジンギスカンの可能性
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タン、肩ロース、ラムロース、ラムレッグ
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ねこめし
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塩タレ、醬油タレカルビ、アイスランドカルビ甘タレ
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や組みの山山葵
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豚ホルモン
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お通し
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ビール
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焼きます！
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焼けます！
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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クラ僧
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ジンギスカーン
|
|---|---|
| ジャンル | ジンギスカン、焼肉、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-3275 |
| 予約可否 |
予約可 当店は席数の少ないお店でございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
私営地下鉄南北線「すすきの駅」より徒歩3分 資生館小学校前駅から159m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8430001088216 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お一人様330円（税込） |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター7席、3～4名個室1席、3～5名個室1席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年11月15日 |
| 電話番号 |
011-532-8129 |
| 備考 |
【当店はインボイス制度登録店です】 |
| 初投稿者 |
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今日はジンギスカン食べに6人で来ましたー！
ジンギスカーンさんです。再訪です。
カウンター6席とテーブル席8〜10人位のこじんまり
した店内。
20時頃の訪問で、先客6名、後客無し。
正確には予約入ってたみたいで飛び込みで来た人は
断られてました。予約したほうが無難ですね。
みんな横並びでカウンターに陣取ります。
荷物は椅子に入れられます。
結果この店臭くならなかったんだけど、
コートや荷物が入れられるのはいいですね(^_^)
ここはそんな新しい店なんですが、とっても掃除が
行き届いています。
まずはお通し。
きゅうりと大根のお漬物とキムチが2人に1つずつ。
器はそんな大きくないですが、結構みっちり入って
ます。
一緒に置いてあった山葵食べたら薬味用の山山葵で
メッチャ辛かった(^_^;)
ビールはクラシック。
サーバーもちゃんと頻繁にメンテされてますね。
ジンギスカン店でビールが美味いといつも以上に
嬉しく感じます。
もやしと玉ねぎが乗った鍋が炭にセットされたら
スタートです。
まずは味のついてないラム4種盛り合わせ。
別皿で用意された塩かつけダレでいただきます。
・アイスランドラム肩ロース
ここの名物？珍しいアイスランドのお肉です。
見た目は普段食べてるのと比べて赤い色が濃い感じ。
ほとんどラム臭がしなくて、前食べた時も思ったけど
臭いの好きな自分はちょっと物足りない(^_^;)
でも脂も肉も旨味はかなりあります。
・ラムタン
かなり薄切りで切られています。
旨味と食感を楽しむには、もう少し厚めのほうが
好みかなぁ。
・ニュージーランドラムロース
いわゆる生ラムと言ったらこれを指す人が多い肉。
これは適度に羊の臭みあって好み。
脂が甘くて美味しいです(^_^)
・ニュージーランドラム足
ももの部分に近い足の肉です。
これはほぼ赤身で、肉部分の旨味を味わえます。
結構厚切りだったけど凄く柔らかった(^_^)
ここからは味付け肉が来ます。
・塩ラム
足の肉に塩ダレまぶしたの。
あっさりしてるけど肉の旨味強いです。
これ、いくらでも食べられそう(^_^)
・醬油ラム
ロースの部分を醬油タレでもみ込んで。
これは不思議とさっぱり食べられます。
・アイスランドカルビ
脂身の多い部分を少し甘いタレで絡めてます。
これのタレの塩梅が絶妙で、
脂の甘さと肉の旨味が爆発してます。
貴重な肉にタレ絡めて焼くのは邪道なのかも知れま
せんが、この肉はこの食べ方が正解なんじゃないで
しょうか(^_^)
・豚ホルモン
ジンギスカンだけでも飽きるんで(^_^;)
豚のシマチョウの部分を塩っぽい醬油タレで漬けて。
またこれがビールに合います(^_^)
・ねこめし
飲んだら米食べれない人なんで、一口だけ。
おかかたっぷりで、ご飯好きな人はこれと肉で幸せに
なれるでしょうね(^_^)
お店の方たち、特に店主さんはとっても話し上手な
かたで、肉の説明は勿論のこと、色んな話をめっちゃ
話してくれます。
どんな話題でものってくれるんで楽しいです。
ここに行く方は、
少人数なら絶対カウンターがオススメです(^_^)
北海道人が満足なんだから、
内地の人連れてったらビックリするだろうなぁ、
これが本当のジンギスカンなの？って。
予約がメインで飛び込みは中々難しいそうなんで、
ここぞ！って時にまた予約して行きたいと思います。
ごちそうさまでした(^_^)