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ラーメンダイスキグラム口コミ1,212件フォロワー1,379人

3.6

～￥9991人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気2.9
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

3.6

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気2.9
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

絶妙なバランスのスープに驚き！濃厚味噌ラーメンʕ •́ω•̀ ₎

麺屋雪風(北海道・札幌)
濃厚味噌ラーメン
with イギー

もう先日ラーメン納めをしていたのですが
タクシー運転手さんにおすすめしてもらって
調べると空いていたので急遽ラーメン巡り敢行
北海道は札幌の繁華街ススキノにある
「麺屋雪風」さんに到着
23時前ですが10人ほど待ちの大盛況
食べログ百名店2021にも選ばれているので
さすがですそして夜の気温-12℃
寒い中待つこと20分ほどで着席
そして10分ほどで着丼

早速スープを一口
いかにも濃厚そうなスープは意外とサラリとしたスープ
白湯出汁が印象に残る濃厚味噌スープです
そして道産豚骨と道産鶏を長時間煮込んだスープは
鶏が強めに出ている印象です
そして濃厚でくどさがちょっとあるけど
なんせ美味しいスープです
冷えた体に染み渡ります

麺は中太ちぢれ麺です
黄色い味噌ラーメンによくありそうな麺ですが
ツルツルでパツっとした歯切れが気持ちよくて
麺とよく絡む相性のいい麺です

チャーシューは鶏と豚の2種類です
それよりも白髪ネギの存在感が良かったです
濃厚スープを一気にさっぱりさせてくれます

全体的にマイルドですが奥深い深みのあるスープに
北海道の味噌ラーメンの満足感があって
大満足な一杯でした
ただ客層に驚きました
平気で待ち合わせしてくるし行列中に
タバコ吸い出したりで大阪だったらクレームきそう
というか店から追い出されそうな行為を平然と
していたので飲み屋街だからなのか地域柄なのか‥
ラーメン美味かったから満足です

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺屋雪風すすきの店（めんやゆきかぜ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン、餃子
お問い合わせ	011-512-3022
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市中央区南七条西4-2-6 LC拾壱番館 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線すすきの駅、中島公園駅から共に徒歩約8分東本願寺前駅から274m
営業時間	月・火・水・木 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 18:00 - 03:00 L.O. 02:30 金・土 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 18:00 - 04:00 L.O. 03:30 日 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 18:00 - 00:30 L.O. 00:00 ■ 営業時間【年末年始の営業について】 12/31-1/3 11:00-14:30/18:00-28:00 1/4 11:00-14:30/18:00-24:00 ※ラストオーダー各30分前 ■ 定休日なし
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2430001045131 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://menyayukikaze.com
オープン日	2003年12月10日
備考	お盆期間日曜日営業します
お店のPR	三種の味噌にこだわった濃厚味噌らーめん雪風の1番人気濃厚味噌らーめんは、秘伝の味噌だれに、当社厳選の白味噌と赤味噌をブレンド。豚骨と鶏白湯、煮干し、鮪節で仕上げ、焦がし油で香り付け。競合店と差別化出来るような雪風ならではの自信を持った味に仕上げております。 ...
初投稿者	chiakipenguin（182）
最近の編集者	art-2y（0） ... 店舗情報（'23/04/26 11:36） HONDA7（89） ... 店舗情報（'23/04/08 23:53）編集履歴を詳しく見る