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050-5872-2643
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新鮮な羊を存分に
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肩ロース1人前¥1,000(写真は2人前)
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グレインフレッドラム1人前¥900(写真は2人前)
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左:リブロース(マトン)1人前¥1,520(写真は2人前) 中央:ラム塩タン1人前¥960(写真は2人前) 右:野菜3品盛り合わせ¥640(舞茸・もやし・キャベツ)
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道産アスパラ¥600※季節限定
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サッポロクラシック生中¥600
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Royal8646095
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ジンギスカン ひげのうし 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ジンギスカン、焼肉、ホルモン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-2643 |
| 予約可否 |
予約可 ※テーブル席の席時間を「90分」とさせて頂いております。予めご了承いただきますようお願い申し上げます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線 すすきの駅から徒歩５分（２番出口から出て頂いて一つ目の信号サンクスさん右折です） 狸小路駅から149m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代として250円頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
48席 （カウンター17席、テーブル最大36席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可） |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
011-281-2980 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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この日は福岡から札幌へ移動し、東京からの仲間と合流。ホテルが狸小路近くなことや、札幌市を中心とする石狩振興局管内は絶賛マンボウ中のためどこも早く閉まることはリサーチ済みだったのでダラダラと居酒屋ではなくジンギスカンでサクッと食べようとまとまりこちらへ。本店のこちらは20時閉店のようですがすすきの寄りの南5条店は22時まで営業しているようですね。
18時頃入店。1階はキッチンを取り囲むようにおひとりさま用のカウンター、2階がテーブル席のようです。1階は来客なし。入ってすぐ左手にロッカーがあるので臭いがつかないよう手荷物や上着をしまっておくことができます。アルコール消毒と検温の後2階へ。先客に親子連れとサラリーマンのグループの計2組、換気扇の配置からして元々広めに間隔をとっている雰囲気。当然換気扇があるので常時換気は申し分なし。
まずは乾杯に生を。やはり北海道に来たらサックラを飲まなきゃと思うのが道外の人間の心理。肉はラムがメインでマトンも用意あり。最近多い契約農場からの直接仕入れで様々な部位が味わえてかつ肉自体が新鮮という一石二鳥のスタイル。すすきののいただきますさんほど種類はないイメージですが、これぐらいの種類の方が迷わず済みます。まずは肩ロースから。羊独特の臭みがほとんどなく、牛でもなければ豚でもない脂のノリでどんどん食べ進められます。あまり焼きすぎると硬くなってしまうので赤みが消えたら食べてよし。次にグレインフレッドラム、いわゆる穀物を食べて育ったラムです。素人の舌では肩ロースとほとんど変わらない印象ですがこれまた美味。飲みながら米も食える人間なのでライスとともに。道産米を使っているようです。野菜はデフォルトで玉ねぎと長ネギがついてくるようですが、焼き野菜を追加注文。もやし、玉ねぎ、長ネギ、ピーマン、キャベツ、ニンニクの芽、豆苗、男爵芋、エリンギ、シイタケ、シメジ、舞茸から3種類選べます。今回はもやし、キャベツ、舞茸をセレクト。ごく短い期間で行者ニンニクがあるようですが、残念ながらこの日は入荷なし。代わりに夏を感じるためにアスパラを注文。太くて柔らかいアスパラです。野菜とともにマトンのリブロースとラム塩タンが到着。マトンは独特の臭いはあるものの、くさいわけではなく、あー、羊食ってるなぁという感覚にさせてくれます。歯応えも硬くありませんしこれはこれで良し。ラムタンは豚タンに近いコリコリとした歯応え。サッパリといただけます。
いつも南6条のめんよう亭さんばかり行っていましたが、色々な店のジンギスカンを味わうのはいいですね。20時閉店とともに退散。ごちそうさまでした。