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[月] 18:00 - 02:00（L.O. 01:00） [火] 18:00 - 02:00（L.O. 01:00） [水] 18:00 - 00:00（L.O. 23:00） [木] 18:00 - 02:00（L.O. 01:00） [金] 18:00 - 02:00（L.O. 01:00） [土] 18:00 - 02:00（L.O. 01:00） [日] 定休日 [祝日] 18:00 - 00:00（L.O. 23:00）お店情報を見る

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サシ飲みで〆にお寿司を杉の香を感じる夜〜すすきのにある、【すし処対州】です。飲み歩いた夜に、そっと心をほどく寿司と酒を得る時札幌の夜をもう少しだけ歩いていたくて、煌めくネオンがひしめくすすきのをゆるりと抜ける。やわらかく灯る白い暖簾静かに佇む寿司処【対州】。羽幌町出身の店主がいる凛とした佇まいの寿司屋です。まさかのBARからの始まりで、焼肉も食... お店の口コミを見る

対州 (豊水すすきの/寿司)

**2026**年8月
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**2026**年9月
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**2026**年10月
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公式

すし処

対州

（たいしゅう）

3.52
口コミ 135 人
保存 7706 人

最寄り駅：

豊水すすきの駅

[ 北海道 ]

ジャンル：

寿司

海鮮

日本料理

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

求人情報

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メニュー・コース
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羅臼、羽幌、襟裳の契約漁協から毎日直送！北海道ではお目にかかれない九州のネタも取り揃えます

羽幌・羅臼・礼文・釧路などから、一年を通して最高の北海道食材を取り揃え、本州魚のネタも多く九州玄界灘の荒波で育った珍しい魚介類も多く用意しています。
...

お店のこだわり

料理

北海道はもちろん全国のネタを仕入れしています！

料理

【季節のコース7,800円～】宴会・接待などに！

ドリンク

九州の地酒や焼酎も豊富です。

空間

落ち着いた店内！カウンター＆接待にもおすすめの堀ごたつ席

コース

季節のおまかせコース　はまなす 7,800円（税込）【ご予約後、お客様へ「予約確定」画面が表示されますが、店舗から電話連絡させて頂きご連絡が取れてから「予約確定・完了」とさせて頂きます】8品

"オーナー九谷純一"が九州の漁師から直接ネタを仕入れており、サザエやサバ刺など、北海道では、なかなかお目にかかれない品が取り揃えております。北海道のネタはもちろん、なかなか味わえない全国の旬のネタが、ここ対州で味わえます。 ※写真はイメージです。

コース詳細

7,800円 (税込)

コース詳細

11,000円 (税込)

コース詳細

16,800円 (税込)

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口コミ？

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Légume

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お店が選ぶピックアップ！口コミ

知られていないがおいしい寿司屋さん

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6？

2005/03 訪問

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222？

2026/08 訪問

12回
DGD Tabelog Reviewer Award受賞者

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海の恵み、握りでいただく ∴ すし処対州

サシ飲みで〆にお寿司を杉の香を感じる夜〜すすきのにある、【すし処対州】です。飲み歩いた夜に、そっと心をほどく寿司と酒を得る時札幌の夜をもう少しだけ歩いていたく... 詳細を見る

147？

2025/06 訪問

1回

口コミをもっと見る（135人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	対州（たいしゅう）
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5869-8844
予約可否	予約可当日キャンセル料（連絡なし）100% 【コース料理の当日キャンセルについて】食材を事前にご用意させて頂く都合上、当日のキャンセルについては料金を頂戴いたします。ご変更・キャンセルはお早めにお願い致します。
住所	北海道札幌市中央区南五条西2 オークラビル　５Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線「すすきの」駅東豊線「豊水すすきの」駅豊水すすきの駅から112m
営業時間	月・火・木・金・土 18:00 - 02:00 L.O. 01:00 水・祝日 18:00 - 00:00 L.O. 23:00 日定休日
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3430001035593 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	24席（カウンター　8席　小上がり(仕切りなしの場合）16席）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://taishu.shu-co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/taishugroup
オープン日	1999年10月22日
電話番号	011-513-8002
初投稿者	ちびとあんず（2）

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食べログまとめ編集部

対州（たいしゅう） - 豊水すすきの（寿司）

対州