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店名 |
らーめん 信玄 南6条店(らーめんしんげん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
011-530-5002 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
市電東本願寺前より徒歩2分 東本願寺前駅から180m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
13席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
トラブル防止のため店内で待っている時に飲食禁止 |
お店のPR |
石狩生まれの札幌ラーメン・信玄の味は、50時間以上豚骨を煮込んで作る澄んだチンタンスープが
石狩市花川に本店がある人気店。トンコツと野菜をじっくりと炊き上げたにごりのない元スープが生み出す豊かなうま味が好評だ。すべての味であっさり系とこってり系の2種類から選べるのもユニーク。 すすきののややはずれにあり、目印となる黄色の大きな看板は、夜になるといっそう目立つ !!!! 観光客、地元客ににも愛されるラーメンをぜひご賞味ください |
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信州(こく味噌)
初めての訪問はまずはシンプルに
熱い!でもうまい!
麺がアツアツ
一気にすすりこむと口の中やけどしそうだ
まあでも麺を半分くらい食べおわる頃にはちょうどよい感じ
そして何よりコクのある味噌スープがうまい!
もちろん飲み干しましたよ!
行列必至
いやーでも空いててほしい。
そう思いながら定宿から歩くこと10分。
日曜日の夜9時15分に到着。
15人ほどの行列… まあ30分くらいかな
いやいや中で待っている人が15人ほど…人気だからね
30分経過。進まない。中の様子が伺えます。
この時間だから皆さん夕食というよりもどこかで食べたり、飲んだりした後なんだろうな。
カウンターは13席。総入れ替え制に近い感じで、急に前に進み、しばらく全く動かない行列。外から見てると『みんな食べるの遅いなあ』と感じる。
そして、10時20分にやっと店内に。でもまだまだ。ここで注文を聞かれるが、見ていると大概の人が、信州とチャーハンか餃子という感じ。さあいよいよかな?
途中1席,2席の空きが出来ても基本並んだ順なので、1人客を優先させてないようです。観光できたと思われる3人組とか5人組はぜひバラバラになることをご理解ください。
そんなことを思いながら、待ち2番目になったのが、10時40分。そして10時45分、なんとラーメン1杯のために90分並んで着席。
席につくと早いもので、1分で着丼。
丼は大きいけど、麺の量やトッピングの具材はそれほどの量ではなさそうなので、3分で食べられるかな?
と思いつつ実食。
まずはスープ。うまい!
麺は細い縮れ麺。熟成麺と書いてある。
トッピングは、バターとコーンを追加しようと思ったが、初めてのお店ではまずはシンプルに。
それにしても麺がアツアツで最初は少しずつフーフーしながら。ズルズルいけんなー なんて思う。そういえば、最近の若者たちは、皆さん食べ方がお上品だ。ラーメン、そば、うどん食べるときは音立てない人が多い。
わたしは国内で食べるときは、絶対に音出して食べる。
まあ、そんなことは置いといて、スープ飲み干して完食。今夜は7分かかったようです。
お会計を済ませて外にでると、まだまだ行列。皆さん夜11時だというのに凄いな!
この時期の夜だから待てる90分。次回は昼間に来てみよう。そしてチャーハンと餃子も食べてみたい。