躊躇無くジンギスカンの煙で燻されろ!すすきので昼も夜もガッツリとジンギスカンを食べたい時はここ! : 味の羊ヶ丘

店主が厳選した最高級生肉を使用

味の羊ヶ丘

(アジノヒツジガオカ)

公式情報

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011-512-0238

この口コミは、超力招来さんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。また、この口コミは訪問した当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。詳しくはこちら

超力招来

超力招来(325)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.7
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.7
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999¥4,000~¥4,999

2016/01訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
  • lunch:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
  • 躊躇無くジンギスカンの煙で燻されろ!すすきので昼も夜もガッツリとジンギスカンを食べたい時はここ!

    ここも札幌へ来れば長く通っているジンギスカン専門店。しかも昼12時から営業している稀有で貴重な店。1Fと2Fがあり、昼営業は2Fのみで17時からは1Fも開放される。テーブル席は1Fのみとなる。2Fはカウンターのみとなる。カウンターがメインなので単独でも誰に気兼ねすること無く気軽にジンギスカンを愉しめるのだ。だるまやさっぽろジンギスカン等人気店も良いが、窮屈な思いをすることが多い。しかしこちらでは時間帯によってはのんびり、ゆったりと寛ぎながら戴けるのも評価が高い。昼から美味いジンギスカンを食べられる店は殆ど無いと思うよ。

    ここのメインは生ラム肉の腿と肩ロースで下味は付けていない(サフォーク種かポールドーセット種かどうかは不明)。他にはラムソーセージ。モツは羊では無く豚。突き出しはキャベツの浅漬け。七輪に炭を入れてジンギスカン鍋をセッティング。上質な生肉は腿肉も肩ロースとも癖無く臭み無く羊の持つ旨味と風味が素晴らしく絶品!脂身もサラッとしておりしつこく無い。軽く炙って半ばレアで食べても良し、しっかり目に火を通して食べるも良しお好みである。外側をしっかりと焼き硬めて内側に旨味を閉じ込めるイメージで焼き上げる。すると肉は外側から香ばしくカリッとし、中側はジュースィ~な旨味汁が溢れ出てくる。高タンパク低カロリーなので何枚でも行けてしまう優れもの。タレは甘辛く、昨今流行りの味付けの甘味が一切ない醤油を効かせたスッキリタイプでは無く、甘味もやや効かせた濃厚タイプのもの。10種類以上の玉葱、りんご等の野菜や果物を1月熟成させたものとのこと。熟成によりコク、深み、甘味が渾然一体となって丸みを帯びる。これに行者にんにくと一味を投入すると、タレの味わいにパンチが生まれて肉の味わいもギアアップするのだ。

    ジンギスカン鍋で焼く際に貰える羊脂も香り良く旨味たっぷり。最後はカリッとしたところを食べるのが好き!合わせるのはサッポロCLASSICからニッカウヰスキーハイボールと移行しながら愉しむ。こちらでは野菜は無料で沢山食べたい人にはオススメ!もやしがメインだが、玉葱、長葱、キャベツがラインナップ。ガッツリ食べてもお代わり自由なので気兼ね無くドンドン戴こう。大体こちらで戴くものは、肩ロース×3、腿肉×2〜3、ソーセージ×1といったところ。合計6〜7人前を食べた計算に。

    店員は全員地元のおばちゃん達。何だか落ち着く雰囲気だ。値段も適正価格のうえ野菜の値段を考えなくても良い点はかなりのCPではないであろうか。特に当方は焼き野菜は大好きなので他店へ行くと野菜代だけでも結構飛んでしまうからだ。値上げもほとんどせずに頑張っているところも応援したくなる、すなわちここへ通ってしまう理由なのである。

    • さぁ、ガンガン行くぜい!(`・ϖ・´)

    • 肩ロースと腿肉、ラムソーセージ、お通し(キャベツの浅漬け)、サッポロCLASSIC

    • 左腿肉、右肩ロース

    • この焼ける感じが堪んね〜んでゲス♪

    • 薄野と言えばニッカウヰスキーのハイボールっしょ!

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    超力招来

    超力招来

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    味の羊ヶ丘の店舗情報(詳細)

    店舗基本情報

    店名 味の羊ヶ丘 (アジノヒツジガオカ)
    ジャンル ジンギスカン、焼肉、ホルモン
    TEL・予約

    011-512-0238

    ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

    予約不可

    住所

    北海道札幌市中央区南六条西4-5-25 小林ビル 1F・2F

    交通手段

    すすきの駅 徒歩2分

    すすきの駅(市営)から193m

    営業時間

    【月~土】 12:00~3:00
    【日・祝】 12:00~2:00

    <2F>12:00~22:00

    (ラストオーダー30分前)

    ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業

    定休日

    無休 

    予算(お店より)
    [夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999
    予算(ユーザーより)
    [夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥1,000~¥1,999

    実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

    カード

    (JCB、AMEX、VISA、Diners、MASTER)

    席・設備

    席数

    36席

    個室

    貸切

    (20人以下可)

    禁煙・喫煙

    全面喫煙可

    駐車場

    近隣にコインパーキング有り

    空間・設備

    カウンター席あり

    携帯電話

    docomo、au、SoftBank、Y!mobile

    メニュー

    ドリンク

    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

    特徴・関連情報

    利用シーン

    合コン 一人で入りやすい 知人・友人と

    こんな時によく使われます。

    ロケーション

    隠れ家レストラン

    サービス

    子供可

    ホームページ

    http://www.ajino-hitsujigaoka.com/

    備考

    2Fの電話番号:011-511-2328
    2F席のみ貸切り可(13名前後)

    【ご予約に関して】

    日頃より当店をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます!

    当面の間、お電話でのご予約を受け付けておりません。

    ご足労をおかけしますが、直接当店までお越し下さい。
    皆様のご来店心よりお待ちしております!

    初投稿者

    久留里湾久留里湾(11)

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    お店のこだわり

    • 料理やわらかでジューシー

      やわらかでジューシー

      やわらかでジューシーな旨味がたっぷり詰まった生肉ジンギスカン!

    • 料理秘伝のタレ

      秘伝のタレ

      秘伝の熟成タレで低コレステロール、低カロリー、伝説の美味しいジンギスカンをご賞味ください!

    • サービス深夜まで営業

      深夜まで営業

      平日は4時まで、日・祝日は3時まで営業しております!

    • サービス年中無休で営業

      年中無休で営業

      日曜日も休まず営業しております!2階席のみ貸切も可能となっておりますので、宴会などにもご利用ください!その際は、お手数をおかけしますが営業時間外に事前予約をお願いします。

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