炭焼き成吉思汗 やまか - 豊水すすきの(ジンギスカン)

お店の誇りは道民にも愛されるジンギスカン。専門店だから出せるラムとマトンの希少部位充実◎

すすきのでジンギスカンのお店は数あれど
【やまか】に来られるのは主に地元のお客様。

羊を食べ慣れた地元の方々にも愛されるジンギスカンこそが
私たちの誇りです。

メニューにはラムのハツやタン、マトンのヒレ…希少部位が充実。
切りたての新鮮な羊肉は、「ジンギスカンが苦手…」という方にこそ
食べていただきたい逸品です。

味と質にこだわるジンギスカンは、接待の席にも相応しいご馳走。
本当に美味しい羊を体験したい方は是非。

お店のこだわり

料理

<鮮度抜群&種類豊富>枝肉で仕入れる羊肉は切りたてをお届け◇

<鮮度抜群&種類豊富>枝肉で仕入れる羊肉は切りたてをお届け◇

空間

質屋の“蔵”を改装した店内は、接待にも使える落ち着きの空間◆

質屋の“蔵”を改装した店内は、接待にも使える落ち着きの空間◆

空間

最新の<換気ダクト>と小まめなお掃除で、店内はいつもキレイ◇

最新の<換気ダクト>と小まめなお掃除で、店内はいつもキレイ◇

料理

〆のラーメンは、羊の旨味と脂が染み出た<つけダレ>で味わう◆

〆のラーメンは、羊の旨味と脂が染み出た<つけダレ>で味わう◆

投稿写真

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口コミ

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  • Yonechanpe
    口コミ 387件 フォロワー 59人

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    注文受けてから丁寧にカットされたジンギスカン

    出張の最後の夜はジンギスカンにしようと2〜3日前に予約を入れました。前日までお腹を壊していたのと、早い時間しか予約が取れなかったので、それまでに仕事が終わるか内心ハラハラでした。お腹の具合は昼にはスープカレーを食べられるまで回復したのでOK。仕事も問題なく終わり無事にお伺いすることができました。 ... 詳細を見る

    炭焼き成吉思汗 やまか - 料理写真:

    2024/06 訪問

    1回

  • エロテロ
    口コミ 2,417件 フォロワー 1,774人

    希少部位も食べられる美味しいジンギスカン店

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    炭焼き成吉思汗 やまか -

    2025/06 訪問

    1回

  • takuto-飯
    口コミ 1,048件 フォロワー 783人

    マイベスト成吉思汗@すすきの

    札幌・すすきのエリアでジンギスカンを食べるなら、個人的にかなり上位に入る名店が「炭焼き成吉思汗 やまか」。 場所はすすきの駅から近く、観光客向けというより、羊肉を食べ慣れた地... 詳細を見る

    炭焼き成吉思汗 やまか -

    2025/05 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炭焼き成吉思汗 やまか
ジャンル ジンギスカン、焼肉、ホルモン
予約・
お問い合わせ

050-5868-8080

予約可否

予約可

喫煙可能な店舗のため20歳未満のお客様はご来店出来ません。
万が一お子様がいらっしゃる場合はお断りさせて頂くと共に人数分のキャンセル料金(3300円)を頂きます。

時間変更や人数変更がある場合は事前にお電話にてお知らせ下さい。
当日キャンセル、急な人数変更につきましては天候や体調不良などの理由を問わず上記同様となります。
※代理予約は一切お断りしております。

住所

北海道札幌市中央区南六条西4-1 プラザ6・4ビル 1F

交通手段

すすきの駅(市営)から徒歩3分

豊水すすきの駅から317m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • ■営業時間
    17:00-23:00(22:30)
    最終入店時間 21:30
    ご予約はテーブル席カウンター席共に3部制
    テーブル席:17:00-,19:00-,21:15-
    カウンター席:17:00-,18:40-,20:30-
    ※当日キャンセルは理由を問わず¥3300/1人を頂きます、ご了承の上ご予約して下さい。
    ※代理予約は一切お断りいたします。

    ■ 定休日
    ※2026年3月1日より不定休となります。
    本来の定休日も営業いたします。 

    【その他ページ下部の備考欄をご確認ください。】


予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8430002042139

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

お席料として一人¥550(税込)頂戴致します。※お野菜代、サービス料込

席・設備

席数

22席

(カウンター6席 テーブル4名×4卓 )

最大予約可能人数

着席時 25人

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席喫煙可

二十歳未満の方はご入店いただけません ご了承くださいませ

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

20歳未満のお客様のご来店が出来ません。
ご予約されたお客様でも万が一ご来店された場合でもお断りさせて頂くと共に人数分のキャンセル料金を頂ますのでご了承下さいませ。

※代理予約は一切お断りしておりますのでご了承下さい。ご本人様がご来店されない場合人数分のキャンセル料を頂きます。(一人3300円)

ドレスコード

香りの強い香水は控えて頂きますようお願い致します。

ホームページ

https://www.jingisukan-yamaka.com

公式アカウント
オープン日

2005年7月14日

電話番号

011-561-3577

備考

▽ご予約頂くお客様へ▽

この様な注意事項の記載は本来必要ない事と承知しておりますが、一部の方の悪質なキャンセルが目立つのでお許しください。大半のお客様に向けてのものではありません。
ご予約時にお電話では伝えきれないため以下ご確認をお願い致します。

◉ご予約方法:電話のみ(定休日はインスタグラムDMにて対応)

【3部制】・お一人様からご予約できます
テーブル席 17:00-,19:00-,21:15-
カウンター席 17:00-,18:40-,20:30-
▷喫煙可能により20歳未満のご利用不可
▷予約時は日本国内の電話番号に限ります ※代理予約は一切お断りします

【キャンセルポリシー】

▷ご予約日当日15分以上の遅れ又はキャンセルの場合、天候や飛行機などの遅延欠航、体調不良など理由を問わずお一人様につき3300円を頂きます。
▷ご来店されてからの人数減についてもお一人様につき3300円頂きます。
(人数変更がございます場合はご来店前にお電話にてお連絡お願い致します。)
▷ご予約のお時間よりご連絡なく15分経過した場合、当日キャンセル扱いとなります。
▷代理予約はお断りしている為、分かり次第上記同様キャンセル扱いとなります。
▷悪質なキャンセルとみなした場合、今後のご来店はお断りさせて頂きます。

大変ありがたいことに沢山のご予約を頂いています、その分他のお客様のご要望を全てお断りしてお席や食材をご用意しております。ご理解の程宜しくお願い致します。

【お願い】

▷北海道にお越しの際、飛行機の遅延欠航は当たり前の様にあります。(特に冬期間)その為、ご予約の際はお日にちとお時間に余裕を持ってお取りください。
▷1組様で1皿のみのご注文はお断りしております。食べ歩き目的のお客様は当日直接ご来店ください。
▷当店は全席喫煙可能ですが広い店ではございません。特にカウンター席はお隣のお客様と近いので一定のご配慮を頂けます様お願い致します。

初投稿者

smz97smz97(8)

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お店のキーワード

  • 生ラム
  • タン
  • マトン
  • ラムチョップ
  • 赤身肉

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [火]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [水]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [木]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [金]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [土]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [日]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [祝日]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [祝前日]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [祝後日]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)

    ■営業時間
    17:00-23:00(22:30)
    最終入店時間 21:30
    ご予約はテーブル席カウンター席共に3部制
    テーブル席:17:00-,19:00-,21:15-
    カウンター席:17:00-,18:40-,20:30-
    ※当日キャンセルは理由を問わず¥3300/1人を頂きます、ご了承の上ご予約して下さい。
    ※代理予約は一切お断りいたします。

    ■ 定休日
    ※2026年3月1日より不定休となります。
    本来の定休日も営業いたします。 

    【その他ページ下部の備考欄をご確認ください。】


  • アクセス方法を教えてください

    すすきの駅(市営)から徒歩3分