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050-5570-7798
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和・ダイニング 北の夢祥
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南瓜のボタージュ
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旬菜夢祥箱盛
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贅沢鮮魚盛合せ
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炙りふぐのサラダ仕立て
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玄海産天然ひらめのポワレ 旬の牡蠣と野菜のスープ仕立て
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十勝北の大地和牛のロースト 旬の焼野菜添え ソースマデラ
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旬の贅沢おまかせ握り
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止 椀
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口直し
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紅玉りんごのタタン仕立て
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taisyokukan
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
和食 個室居酒屋 北の夢祥わびさび
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-7798 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄すすきの駅徒歩3分／豊水すすきの駅徒歩2分 豊水すすきの駅から150m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
お通し1000円（コース利用時除く） ／ サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
60席 （最大18名の個室完備） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 お近くのコインパーキングをご利用ください。お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、カラオケあり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
011-512-6400 |
| 備考 |
お通し1000円 ／ サービス料10％／カラオケ利用料お一人様750円 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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すすきのにある「和・ダイニング北の夢祥」に行ってきました。
場所は、札幌市中央区南5条西3-1-2第35桂和ビル 4Ｆ
店内は、鉄板焼きカウンター、大小個室があり、案内されたのは落ち着いた雰囲気の個室でした。
北海道食材をふんだんに使った「大人のわがまま」に応えてくれる博多資本の店です。
料理の内容は、
先付け
南瓜のボタージュです。
濃厚なもので、南瓜の甘味がたっぷりでした。
前 菜 旬菜夢祥箱盛
お浸し、真だこ、カボチャの煮物、揚げだし風の鮭
あっさりした和の味わいに味です。
造 り 贅沢鮮魚盛合せ
活つぶ、ホタテ、マグロ赤身、ババガレイです。
鮮度はまずまずです。ババガレイは、煮付けが美味しいですが、刺身でも淡泊な中に旨みがあり、
醤油を付けると甘みも感じられ初めてでしたがなかなか美味しいものでした。。
冷 菜 炙りふぐのサラダ仕立て
炙ったふぐは、その肉厚の弾力が良く、淡白な美味しさはなるほどと思わせてくれます。
ふぐと野菜という組み合わせも良かったです。
温 物 玄海産天然ひらめのポワレ 旬の牡蠣と野菜のスープ仕立て
ひらめはやや厚切りで食感がよく、牡蠣は旨みが良く閉じ込められていています。
優しいスープ仕立てに白トリュフの香りで美味しく印象に残る皿です。
焼 物 十勝北の大地和牛のロースト 旬の焼野菜添え ソースマデラ
サーロインはより柔らかく刺しが入ったように脂身でほぐれます。
火の入りが良く、ミディアムレアな焼き加減で美味しい。
山葵の辛味は脂と合うと感じにくなり、肉の甘味が感じられます。
食 事 旬の贅沢おまかせ握り 眞子がレイ
３貫のお寿司で、いか、マコがれい、鯖
酢飯は主張がほとんど感じられないものです。
ネタ重視で、特にマコガレイの脂の乗りなどさすがの美味しさでした。
止 椀 本日の汁物
和風だしは良い味わいですが、少しさびしい感じです。
口直し
さっぱりしたグラニテです。
甘 味 紅玉りんごのタタン仕立て
お料理は、１品ずつの量は少なめですが品数が多く、旬の食材を美味しくいただく事が出来ました。
スタッフも、とても心温まるサービスでした。
ゆったりと落ち着いて、個室で食事が出来ました。