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tomotomo 口コミ1,296件フォロワー497人

3.5

－1人

料理・味3.7
サービス-
雰囲気3.4
CP-
酒・ドリンク3.4

2015/12訪問1回目

3.5

料理・味3.7
サービス-
雰囲気3.4
CP-
酒・ドリンク3.4

北○ すすきの店

2015年12月の札幌出張時、札幌市中央区南五条西2サイバーシティービル2Ｆに位置する「北○ すすきの店」で土地の方々等と一杯やりました。予め飲み放題付きコースが予約されていました。先ずは！氷点下のスーパードライ「エクストラコールド」で乾杯です！コース料理は、下記のような内容でした。
先付
・銀聖スモークサーモンの幸巻き（日高）
・真いかの鱈子和え（道内）
・あべ鶏と下仁田葱の治部煮（岩手）
刺身
・ずわい蟹も入った、本日の旬魚四点盛り（ぶり、活帆立貝、甘海老）
鍋
・北○特選豪華寄せ鍋
焼物
・トムラウシ　ジャージャー牛のサーロインステーキ
揚物
・こだわり厚切りハムカツ（札幌）
・彩り三種ポテトフライ（道内）
酒肴
・氷下魚一夜干し（道内）
・たこのマリネ（道内）
・枝豆（十勝）
食事
・〆の雑炊又はうどん
甘味
・ゆずシャーベット

一部例外もありますが、大半が道内の食材です。流石！北海道！魚介類は勿論のこと、牛肉も美味いです！寄せ鍋には、写真でお分かりのように雲丹、白子、牡蠣をはじめ豪華な食材が使われています。〆の雑炊のメッチャ美味さに繋がります。今回、一番印象に残ったのは、氷下魚（コマイ）の一夜干しです！何しろ旨味が凝縮されています。この素朴な美味さが日本酒にドンピシャ合います！案内してくれた土地の方のご好意で、コース料理以外に、毛蟹やイカの塩辛も運ばれてきました。何を食べても本当に美味しかったです。
他のアルコールは、氷点下のハイボール「フリージング・ハイボール」や、呑み慣れた北海道の地酒、國稀、福司、北の勝などを頂きました。食べて呑んで大満足の夜となりました。

36

【2015年12月】

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【2015年12月】

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36

【2015年12月】

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【2015年12月】

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【2015年12月】

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【2015年12月】

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【2015年12月】

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【2015年12月】

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【2015年12月】

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【2015年12月】

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【2015年12月】

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転北○ すすきの店（きたまる）移転前の店舗情報です。新しい店舗は北〇札幌本店（きたまる）をご参照ください。
ジャンル	海鮮、郷土料理、居酒屋
住所	北海道札幌市中央区南五条西2 サイバーシティービル　２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線すすきの5番出口から南にあるローソンに向かって直進→ローソンから東に向かい、信号すぎて20m右豊水すすきの駅から77m
営業時間	■営業時間 17:00～0:00 ■定休日年中無休［年末年始も休まず営業］
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可

席・設備

席数	160席（掘りごたつ個室5室（一組最大60名まで）、イス席個室4室（一組最大8名まで））
最大予約可能人数	着席時 60人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）堀ごたつ個室は5室（一部屋最大10名様まで） 5室全て開放すると最大60名様までご利用可能です。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙室あり
駐車場	有ビル有料駐車場
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://kitamaru.jp
オープン日	1997年6月27日
備考	■北○の心粋・五箇条 ◎原産地又は生産者が明確で、新鮮で安心・安全な食材を使用しています。 ◎野菜は、有機・減農薬野菜を含め、全て「札幌近郊産」か「北海道産」または「国内産」を使用しています。 ◎安全性の実証されていない添加物の入った食材は、極力使用していません。 ◎化学調味料を極力一切使用していません。 ◎昔ながらの製法を守る手づくりの基礎調味料（塩・醤油・味醂など）を全国から探し求め使用しています。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	その日届いた、産地が明確な旬の素材と旨さを知る料理人の技と心粋が美味しさを一層引き出します全ての料理に化学調味料や安全性の実証されていない添加物を極力使用せず、天然塩などの調味料にもこだわりを持つ、安心で安全そしてヘルシーな料理が揃います。個室は約2から最大60名様までの掘りごたつ席を用意。その日届いた最高の旬素材と料理人の腕で生み出す、からだに優しい美味しさは、まさしく「北の○」。北海道そして全国から届く旬を味わうなら一度ご来店ください。お子様向けのキッズメニューもご用意しています。 ...
その他リンク	ホットペッパーグルメ
初投稿者	なかぢにーさん（37）