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011-552-4690
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肉のクォリティーが高いジンギスカン
最近ススキノでランクが上がっているジンギスカン屋さん。
夜中まで開いているので訪問しました。
ビルの一階にあり、店内はカウンターのみ。木目調の暖かい雰囲気です。
ジンギスカンのメニューは
白糖町産生ラム 2000円
オーストラリア産マトン 640円
オーストラリア産生ラム 790円
アイスランド産生ラム 1140円
その他
焼きものは塩ホルモン380円などもあり、おつまみ系の一品も置いています。
注文したのは
・オーストラリア産生ラム 790円
・オーストラリア産マトン 640円
玉ねぎを入れたジンギスカン鍋が準備され、自家製でしょうか?
ゴマの入ったタレが出され準備完了。
生ラムは肉厚で肩ロースかな?無茶苦茶美味い!
肉厚なので口に入れた瞬間、旨味が口いっぱいに広がります。
マトンは臭いが強いイメージでしたが、サッパリとジューシーで
これまた美味い!
卓上の塩で食べても臭みが無いので羊の旨味が感じられます。
酔っ払った〆に訪問しましたが、次回は他の種類もシッカリと味わいたいと思います。
ごちそうさまでした(^~^)
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くろあめ
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店名 |
札幌成吉思汗 しろくま 札幌本店
|
---|---|
ジャンル | ジンギスカン、焼肉、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
011-552-4690 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分 豊水すすきの駅から159m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (Master、JCB、AMEX、VISA、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
22席 (カウンター22席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗入り口に喫煙所設置 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2004年 |
備考 |
混雑時のみ90分制とさせていただきます。 |
お店のPR |
”北海道ミシュランガイド”掲載店 国内流通量1%未満と希少な”幻の和羊”をご堪能下さい。
国内の羊肉は99%が海外産。そのうちの70%以上は冷凍物です。当店では希少価値の高い北海道産羊肉を、直接生産者へ足を運び「羊肉本来の味」をご提供する為、全て注文をお受けしてから目の前で手切りにてご提供致します。羊肉は産地・月齢によって味が異なります。当店の羊肉は北海道産・海外産全て無冷凍で仕入れた”羊肉本来のお味”をご堪能下さい。 |
関連店舗情報 | 札幌成吉思汗 しろくまの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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最近ススキノでランクが上がっているジンギスカン屋さん。
夜中まで開いているので訪問しました。
ビルの一階にあり、店内はカウンターのみ。木目調の暖かい雰囲気です。
ジンギスカンのメニューは
白糖町産生ラム 2400円
白糖町産ホゲット 2400円
オーストラリア産生ラム 1200円
ニュージーランド産マトン 900円
などを注文しました。
ゴマの入ったタレが出され準備完了。
はじめにジンギスカン鍋の上に長ネギと玉ねぎが焼かれますが、
玉ねぎ甘ーい!
生ラムは肉厚で肩ロースかな?無茶苦茶美味い!
肉厚なので口に入れた瞬間、旨味が口いっぱいに広がります。
マトンは臭いが強いイメージでしたが、サッパリとジューシーで
これまた美味い!
白糖町産生ラムや白糖町産ホゲットも超肉厚!!赤身の旨味がタップリです。
お値段は数年前と比べると少し値上がりしていますが、相変わらずクオリティーは高いですね。
ごちそうさまでした(^~^)