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ラーメン信月
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「深夜の大行列」
この日伺いましたのは、すすきのに御座います
「ラーメン信月」さんです。
お店はラーメン横丁隣のビル一階、
この日は週末にて日付が変わる頃でしたが、
店前には行列が7人程おりましたが接続して待つ事に。
写真の通り、外からは店内の状況が見て取れるのですが、
中々列が進まず、結局接続してから入店には20分を要しました。
店内はカウンターのみ10席程、店主と息子さんの二人で切盛りしており、
料理は全て店主が担当されておりました。
御願いしたのは半炒飯と塩ラーメンのセットで1060円。
注文してから着丼迄は20分と思いのほか掛かりました、、、
その間、ずっと店主の手捌きを眺めておりましたが、
とても丁寧に作られておりましたね。
厨房もとても手入れが行き届いており、
店主が映り込むほどにピカピカ！
スープは鶏油が多めで、黄金色に輝いておりやや塩分濃い目、、、
麺は茹でる前に手揉みを加えた、北海道特有の多加水中太縮れ。
モチモチとした食感で、久々に頂きましたが美味しいですね。
炒飯はパラパラな仕上がりで、らーめんでは無くコレだけを大盛で
頂きたいと素直に思える程の美味しさでした！
スープはやはり後半につれて塩味が強く残念ながら完飲出来ずも、
深夜の背徳感を味わえて並んでも食べたいと成るのも理解出来る
個性的な良いお店だと思います。
次は呑んだ後に炒飯大盛を頂きたいと思います‼︎笑笑
因みに退店時は15人近く並んでいたかと、
最後尾なら最低でも1時間は覚悟した方が良いかなレベル！
ご馳走様でした。
☆3.65-16098
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外観
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暖簾
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メニュー
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お冷や
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内観
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色紙
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厨房に映り込む店主、とても綺麗に手入れがなされております。
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スープ
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塩ラーメン
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塩ラーメン
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塩ラーメン
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スープ
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麺
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チャーシュー
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チャーシュー
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めんま
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めんま
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お麩
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半炒飯
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半炒飯
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半炒飯
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お隣がラーメン横丁
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安倍太郎
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン信月（しんげつ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-533-4844 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄すすきの駅より徒歩１分 すすきの駅（市営）から114m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席、車いす席有（1席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1997年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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先日伺いました「ラーメン信月」サンに早速再訪致しました！笑笑
タイトルの通り伺いましたのは深夜のAM3:00！笑笑
この日の一軒目が8:30からと遅いスタートだった事も有り、
気付いたらこんな時間に、、、
とは言え前回頂いた炒飯がどうしてももう一度頂きたいと思い
伺ったのですが、相変わらずの繁盛振りで大行列に接続しました！笑笑
前回は塩ラーメンと半炒飯でしたので、炒飯のみをオーダーすると、
目の前で店主が鍋振りを小気味良く始めて直ぐに提供でした！
パラパラで美味しいのですが、ボリュームは半チャーハンと比較すると
単純に倍有ったかは些か疑問で、色んな意味で消化不良でしたので、
次回は迷わず炒飯大盛で御願いしたいと思います！笑笑
其れとスープが付いて来たのですが、コレが実にシンプルで深みが有り、
このスープでラーメンが食べたいと思える秀逸スープでしたね！
ご馳走様でした！
☆3.65-16153