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011-533-4844
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すすきので本格塩ラーメンを食べたいならここ
札幌ラーメンといえば味噌。
函館なんかに行ったら塩ラーメンが主流になったりするのだが、札幌でも本格塩ラーメンが食べられます。
『信月』さん
ラーメン横丁真横のビル1階にあるカウンターのみの小さなお店。
ラーメン横丁を目的で来る観光客なんかは見逃しがちな地味なビルですわ。
注文はもちろん
■しおラーメン 710円
(麺固め)
店員さんは女性のみ。
手際よく調理され3分ほどで出て来ました。
のり、麩、メンマ、チャーシューといった懐かし~い感じの具材がいいですね。
スープは透明。
豚骨スープとは思えない爽やかな旨み。
決して脂でギットりしてません。
野菜から出る甘みでしょうか、ほのかな甘みがあってとっても優い。
麺は一柳製麺製中細縮れ麺。
風味良く、いいコシもあってとても美味しい。
久々にスープ全て飲み干しました。
朝5時まで営業してるので、飲んだ後なんかもこの塩いいかも!
次回はこれまた定評あるしょうがラーメンにチャレンジしたいかな。
ごちそうさまでした。
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亀ちぁん
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店名 |
ラーメン信月(しんげつ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
011-533-4844 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄すすきの駅より徒歩1分 すすきの駅(市営)から114m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席、車いす席有(1席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1997年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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スナック庵チャンを出て、〆ラーすることに(汗)
昼来ることが多かった店ですが、久々の夜訪問です。
0:00前の訪問なのにカウンターのみのお店は、お客さんで一杯!
皆さんここの塩で〆たいようです(笑)
ラーメン横丁を徘徊して時間をつぶし、再度見に行くと空いてました(*^^*)
注文
■しおラーメン 710yen
(麺硬め)
連れは、みそラーメン 750yenを注文。
味噌好きなわたしですけどね、ここに来たらやっぱり塩なんです。
とっても優しいまろやか~な鶏ガラスープは超アッツアツ!
一気に体が温まります。
もっと温まりたい時はしょうがラーメンの塩ってのもあるみたいですよ。
次はこれを食べてみたいな・・
でも、結局は普通の塩食べちゃうのだろうけど(^▽^;)
今回もごちそうさま。