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夢咲案内人口コミ400件フォロワー4,386人

3.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.3

2019/06訪問1回目

3.6

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.3

￥10,000～￥14,9991人

すすき野のプチセレブなカニ専門店

◆2019年 6月某日
◆札幌〜すすきの
◆氷雪の門
◆氷雪三大蟹コース 10,584円(当時)

「花咲はちょっと・・」

仕事でもつながっている札幌のカニ職人・セイちゃんと夕食を食べることになった。普段はカニを食べたがらない彼だが、この日は付き合ってくれることになった。

第一候補は花咲だったが、予定日は臨時休業であり、彼に頼んで無理して開けてもらうにしても、3人で100,000円以上・・最近独立した彼の懐にも合わないと言うことで、もう少し手ごろな氷雪の門を選んでもらった。とは言っても、それなりの高級店。着物の女性に、上階の個室食事処に案内された。

◆氷雪三大蟹コース

◇先付

蟹の身のせ玉子豆腐

◇お造り

たらば蟹ずわい蟹

◇温の物

たらば蟹とずわい蟹のしゃぶしゃぶ

◇焼き物

たらば蟹の炭焼き

◇蒸し物

活毛蟹のセイロ蒸し

◇季節の小鉢

◇揚げ物

ずわい蟹の湯葉巻き天ぷら

◇食事

しゃぶしゃぶ後の雑炊香の物

◇デザート

まず初めに、500グラムの活毛蟹をお披露目してくれ、期待感を高める。お造りから温の物、焼き物へとタラバ&ズワイのオンパレードが続く。生冷中心だが、この値段でこれだけの品質なら十分満足。活毛蟹は看板商品らしく、身入りもしっかりして美味しかった。

ちょっと残念だったのは揚げ物。品質の劣るずわい蟹なので天ぷらにしたのだろう、ゆるい身でぐちゃっとした感じの食感。職人セイちゃんとプロの私の見る目は厳しいぞ〜（笑）

ただ最後の雑炊までうまくまとめていたので、コストパフォーマンスも悪くない。ちょっとしたハレの日に使うのが良いお店だろう。

ごちそうさまでした✋
また機会を見て伺います

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	氷雪の門（ひょうせつのもん）
ジャンル	かに、日本料理、郷土料理
予約・お問い合わせ	011-521-3046
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南五条西2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東豊線豊水すすきの駅4番出口徒歩1分豊水すすきの駅から85m
営業時間	11:00 - 23:00
予算	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可
サービス料・チャージ	お通し176円

席・設備

席数	320席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）完全個室主体の店舗です。一部オープンの椅子席がありますが基本的に個室でご人数に合わせてご用意致します。席のご予約をお勧め致します。
貸切	可（20人以下可、20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	分煙禁煙席もご用意しております 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有契約駐車場有、お食事の方2時間無料
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、カラオケあり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.hyousetsu.co.jp/
オープン日	1964年
備考	お通し176円ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/hyousetunomon アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
その他リンク	ホットペッパーグルメ
初投稿者	cecilo（1251）
最近の編集者	chibatan（1154） ... 店舗情報（'22/01/25 00:09） hokka525（0） ... 店舗情報（'18/01/14 17:09）編集履歴を詳しく見る