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店名 |
掲載保留
有限会社山頭火らーめん 札幌南3条店(さんとうか)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄南北線すすきの駅から徒歩約3分 狸小路駅から92m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (nanaco) |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2019/10/19 初訪
《2019年130杯目》
本日の2軒目です。
雨が思った以上に強くなり、駐車場まで行く間にずぶぬれになりそう(^^;)
と思い、足早に進むとこの店を発見したので雨宿りですw
有限会社山頭火らーめん 札幌南3条店
店名に「有限会社」とついているので、本家とは別物だと判断できました。
他レビュアーさんの説明で納得。思った通りですね(^^;)
ともかく、山頭火となればやはりしおです。
券売機で購入してカウンター席で券を提出します。
男性1名での切り盛り。黙々と調理をしていきます。
そして出てきたラーメンがこちらです。
この丼、梅干し、やはり山頭火ですな♪
早速ースープを一口。
お!?ちょっと味わいが予想外かも...
とんこつ白湯系で、魚介の風味もあるのでやはり山頭火の味なんだけど、ちょっと甘さが加わったような!?
よく言えばマイルドと言えるのか...前回旭川の本店で食べたものとは印象がちょっと違いますね。
でも、これはこれで美味いw
麺はやはり低加水のストレート系細麺。
いわゆる旭川麺ですが、やはりこの麺は美味しいですわ!
スープとのマッチングも素晴らしいですしね♪
具材は基本シンプル。
炒め野菜無しで木耳が乗ります。
刻んでいない木耳はあまり得意じゃないのですが、ここのはもそもそしなくてスンナリ食べられました。
チャーシューはトロバラ系なのであまり好きじゃないタイプ。
2枚ですが、大きさもそれほどじゃないですしね。
そして最後に一番特徴的な梅干しですw
まぁ、こんな小さな梅が加わったからってスープの味変とはいきません。あくまでアクセントです。
本日の2杯目でしたが、やはりアッサリ旭川ラーメンはサクッと食べられました。
本店との味の差は感じつつも、これはこれで十分美味しかったですからね♪
一時は一世を風靡した山頭火。
いろいろあったと思いますが、私は昔からここの塩は好きなんですよね。
会社は違えど、いつまでも美味いラーメンを提供してほしいものです。
美味しかったです!!
ご馳走様でしたぁ♪