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中華料理 香州
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鬼辛ザンギ ¥1100
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カニチャーハン ¥890
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焼き餃子 ¥680
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八宝菜 ¥1100
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春巻 ¥480
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おつまみ～ザーサイ
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カニチャーハン～どうやら取り分けてくれた同行者はグリーンピースか嫌いの様子。此方は大歓迎☆
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焼き餃子 ¥680
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しーしし
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中華料理 香州（かしう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、ラーメン、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-231-5688 |
| 予約可否 |
予約可 4名様以上から承っております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
○地下鉄 大通り・すすきの駅下車、徒歩７分 狸小路駅から116m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
75席 （1階【椅子席】１３テーブル 2階【お座敷席】円卓１１テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1959年 |
| 初投稿者 |
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札幌市内狸小路アーケードからチョイとススキノ方面に目を向ければ町中華らしいサインが視界に入る。手直しはされているも昭和らしい外観を保っている。勿論、店内も懐かしさそのもののが残された空間が広がっている。2階の円卓も風情あって好きなのだが…1階奥の奥席に案内される。暖色照明と朱色系のコントラストが雰囲気を一層助長しているわよね。
◆鬼辛ザンギ ¥1100
香州史上最辛とPRされる逸品。餡なしでは濃めに感じられる下味衣がカラッとモッチリしているが辛ソースをしっかり纏っているので口当たりは柔らかい。中華らしい甘さから入るも次第に痺れ広がる。餡ソースと共に真っ赤な唐辛子も合わせて食らう。この唐辛子が辛いながらも噛みしめて甘さを楽しめる。弾力あるモモ肉から滲む肉汁があって一体感となる。鬼表記にビビり半分、ワクワク半分であったがビールを美味しくいただくアテになった。
◆八宝菜 ¥1100
とろ～り中華餡に纏う蓮根しゃきしゃきが好き。キクラゲや筍などを同時に頬張る。白菜の甘味も良く効いている優しい味わい。町中華らしく濃い味でありながら優しさもある。
◆カニチャーハン ¥890
ド定番ド人気のエビチャーハンを求めて来店する客足が絶えない様子は今尚つづいているようだ。ドーム状に盛られた褐色米にレンゲを差し入れると中には…大きなカニむき身が三本とコロコロのグリーンピースが顔を出す。パラパラサッパリアッサリした焼飯なのが人気に理由かな。此れには様々な一品料理や点心にも合わせられる。もちろん、単体でハマる信者がいることにも理解できる。
◆焼き餃子 ¥680
もっちり厚皮そのもののが甘い。その歯応えの先に詰められる餡から滴る複雑な旨味詰まる肉汁がマッチング。此方では特製タレ&からしでいただくスタイル。一皿6個は食べごたえ満点。
◆春巻 ¥480
パリっパリ皮にトロ～り熱々の餡。細切りの筍に纏う濃い目の餡。これこそビールの肴に最適でしょぉ☆
かつての盛良しに変化はないが…時代に沿って値上がりしているので、安価とは言えなくなってきたかな。それでも、この味わいを求めて訪れる客足は絶えなさそうだ。
1959年(昭和34年)創業。
根強い人気を誇る町中華。
おいしかった。
ごちそうさまでした。