酒庵 五醍
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店舗基本情報
| 店名 |
酒庵 五醍（しゅあん ごだい）
|
|---|---|
| ジャンル | ろばた焼き、海鮮、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-531-8080 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東本願寺前駅から318m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
46席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1963年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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札幌遠征2日目の晩ご飯のお店ですね。吉田類さんの酒場放浪記で紹介されていたお店で、テレビで見た時のお店の雰囲気が何ともいえず、是非訪問したいと思っていました。放映されたのはもう10年も前のようですが、いまだに私たちのように番組を観て訪問される方もいるようです。18:00に予約をしていましたが、私たちが一番乗りでした。この字のカウンターに座らせていただき、まずは生ビールで乾杯ですね。
まずは野菜から食べましょうということで、白アスパラ、椎茸、茄子を注文。焼いているところが目の前で見られるのも炉端の醍醐味ですね。大きな団扇で扇ぎながら炭火でゆっくりと焼いていただきます。アスパラはマヨネーズにつけて、椎茸は塩で味をつけてもらっているので、そのままいただきました。アスパラは筋っぽさは全くなく甘味を感じました。椎茸はとても肉厚で食感がしっかりとしています。塩味のみなので素材のお味が活かされている感じです。
続いては海鮮に。まずはシシャモと友人リクエストの牡蛎ですね。シシャモは雄1尾と雌2尾の3尾で1人前となっています。シシャモといえばやはりたまごのプチプチとした食感がたまりません。牡蛎は殻からは外された状態で焼かれます。お味が濃縮されていて日本酒をいただきたくなります。生ビールからぬる燗にチェンジです。ぬる燗の入った大きな鉄器がちょうど焼き場の近くに吊されています。とても味がありますね。
さらにタラバガニ、身欠きニシン、イカを追加ですね。友人は締めに焼きおにぎりも注文していました。焼きながら醤油をたらすととても香ばしい香りが漂います。野菜から海鮮、全て美味しくいただけました。メニューには値段が書いていませんが、二人でビール3杯にぬる燗３杯でこれだけ食べて12000円ほどでした。口コミを見ているともう少しいくかな、と思っていましたが思っていたよりはお安く済みました。
この日はお休みされていましたが、テレビで放映されていた時に対応されていた女将さんはいまも現役で焼き場に立たれているそうです。また、この日私たちが滞在した時間帯はお客さんの入りは少なかったように思います。常連さんがお店の方に「今日は静かだね」と話されていました。