〆ジンギ!…ジンギスカンで始まりジンギスカンで〆る。 : だるま 本店

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4.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問2回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

〆ジンギ!…ジンギスカンで始まりジンギスカンで〆る。

ハシゴ飲みは出鼻のジンギスカンでつまずきつつも、前店のダーウィンではすっかり上機嫌。しかしながら何かを忘れている…そう、やっぱりジンギスカン。ジンギスカンの借りはジンギスカンで返すのだ!おー!しっかり顔を見合いながら決意の5軒目。

「やっぱり何だかんだ言ってもだるまだよね!」いつも話す合言葉。もう頭の中はだるまのジンギスカンでいっぱいになりながら、フラッグシップ店である本店にワクワクIN。


ハイボールで乾杯!何回目?プハーッ!…染みるねえ。

来た来た!ジンギスカン!早く焼いてー!…ハイハイ。

ウマッ!!やっぱりこれだね!…うんうん。追加しよ!


美味いマトンに敵うジンギ無し(個人見解)…終わりよければ全て良し!な、ジンギスカンスタートでジンギスカン〆の、不思議な不思議な一日でした。さあ、宿に戻ろう。


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2014/05訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

旨い!

日曜日の夕方。言わずと知れた大人気ジンギスカン店の本店なので、結構待つだろうなあ・・・との覚悟を持ちつつ、開店まもない時間に通りがかると、タイミング良く待ち時間無しで入店する事が出来た。ラッキー!

席に着くとシステマチックに肉が提供され、あれよあれよと言う間にジンギスカンが焼きあがる。数種の部位が盛られた小さな皿が一人前、肉はマトンだ。鍋の上にドサリと散った玉葱も徐々に焼きあがってくる。

程よく柔らかいマトンは、しっかりと、しかしながらクセの無い旨みが十分。醤油ベースのタレも独特で、強い味わいでありながらも「旨み」がじんわりと効いており、この味わいも自分好み。

・・・但し慌ただしいなあ、自分が(笑)

焼きあがる 食べる 焼きあがる どんどん 食べる ちょっと休むと焦げてくる 食べる 肉追加! そんな具合にお客側もシステマチックに動く、食べる、そして呑む!

驚いたのは珍しいビールジョッキ。空気を含んだ二層構造のようで、本当に最後までビールが冷え冷えだった。これは良い!自分でも欲しいかも。そして名物な食べ方、タレとお茶で割った茶漬けスタイルのご飯も、やはり美味しかった。

その後はどんどんお客が押し寄せ、18時を過ぎた頃には待ち客が外に並ぶ状態になっていた。難易度はやはり高いね。

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☆流れ星

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
だるま 本店
ジャンル ジンギスカン、韓国料理、焼肉
お問い合わせ

011-552-6013

予約可否

予約不可

住所

北海道札幌市中央区南五条西4 クリスタルビル 1F

交通手段

地下鉄南北線すすきの駅・中島公園駅下車、共に徒歩7分
市電東本願寺前・資生館小学校前より、共に徒歩5分

すすきの駅(市営)から197m

営業時間
  • ■ 営業時間
    17:00~23:00
    ※1月14日から4・4店はランチから営業を行います!
    11:30~23:00の営業時間となります。
    ※6・4店、5・5店は17:00~翌5:00の深夜営業を行っております!

    恐れ入りますが、よろしくお願いいたします。

    ■ 定休日
    無休 【年末年始のお知らせ】12月31日~1月2日お休みさせていただきます。1月3日~平常通り営業いたします
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

14席

(カウンター14席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://sapporo-jingisukan.info/takeout

公式アカウント
備考

【2018年4月28日改装済】
便利に綺麗に、でも老舗の味、雰囲気はそのままに!

※大変恐れ入りますが、「ジンギスカン だるま」はご予約は承っておりません。
※カード決済可

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初投稿者

oru78oru78(34)

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