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活気があって、美味しくて、お手軽にジンギスカン！
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綾香パパ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
だるま 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ジンギスカン、韓国料理、焼肉 |
| お問い合わせ |
011-552-6013 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線すすきの駅・中島公園駅下車、共に徒歩７分 すすきの駅（市営）から197m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
【2018年4月28日改装済】 |
| 初投稿者 |
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かなり前(15年ほど？)に、出張で札幌に来た際に訪れた記憶があります。凄く美味しくて安かった印象で、是非もう一度行きたいと思ってました。その後何度か『確かすすきのの大きなデパートの裏手』という曖昧な記憶のみ(笑)で探そうとするものの見つからなかったのですが、昨今のネットの発達のお陰で今回探し出すことが出来た次第で。とは言え、実際行ってみると非常に分かりづらい。スマホ片手に何度も行ったり来たりしてしまいました(笑)。
お店到着は開店前16:35頃。既に7人程待っている人がいます。やがて時間になり、おばさんが中へと案内し、ぐるっと取り囲んだカウンター席を手際良く埋めて行きます。カウンター上には、既に熱せられたジンギスカン鍋が並べられ、中央に脂がその周辺には刻んだネギとタマネギが乗っています。席に着くなり肉のグレードを確認、並、上ロースと上ヒレとがあります。今回独り晩御飯(笑)だったので迷わず並、そしてキムチとビールを注文します。目の前にあるつけダレに、好みで薬味(ニンニクと唐辛子？)を入れるんですが、このつけダレがまた曲者。正に秘伝のたれで、このお店のジンギスカンを形作っていると言っても過言ではないでしょう。何れにせよこれで準備OKです！おばさんが冷蔵庫より皿に乗ったお肉を出してくれ、それを自分の前のジンギスカン鍋に乗せて食事がスタートとなります！！
頼んだお肉は並、所謂マトンって奴で、昔を知っている人なら独特の臭みを想像するかも知れませんが(この考えもう古いか…´-ω-`)、ここのは全く臭みも無く、しかも柔らかい！多少焼き過ぎても硬くなることは無いようです。しっかり焼いて野菜と一緒につけダレへ。ガバッと口に頬張りビールをガブっと。いやぁ〜もう最高ですね。チョットだけ焦げ目がついてシナシナになったネギとタマネギも最高です。幸せ〜♪気付くと、入店して僅か30分ほどで一人前完食、ビールも丁度終わったので、外で待っている人に席を譲ることとしました。
ご馳走でした。
これで場所を覚えたので、次来た時は大丈夫！…だと思います(笑)。
2017.01.28訪問