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日本料理 嘉兆
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お店のこだわり
料理
だしにこだわる日本料理◆老舗鰹節と季節感あふれるコース料理
空間
特別な日や接待にもおすすめ◆広々とした和風空間
ドリンク
日本酒は厳選銘柄を随時入荷◆各種ドリンクも豊富にご用意
料理人
和の伝統を継承し、経験豊富な店主が手掛ける『日本料理嘉兆』
コース
- 人数
- 1～14名様
- 人数
- 1～14名様
口コミ
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口コミ 988件 フォロワー 353人ピックアップ！口コミ
出汁にこだわる日本料理
■2025年5月開店「日本料理嘉兆」 伝統的な“日本料理”の文化が色濃く伝わる京都や金沢の料亭等で研鑽を積み、京都と札幌のホテルで長年和食料理長務めた。2025年春、より理想とするお客様との向き合い方を求めて『嘉兆』を開店 だしは和食全般において最も重要な要素。創業300年を越える京都の... 詳細を見る
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和の美味しさをランチで一通り楽しむ時 数量限定ですが、 先着でオープン記念品、今治ハンカチタオル、入浴剤が貰えます。 ＨＰに書いてある お店のキャッチフレーズ ... 詳細を見る
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口コミ 2,323件 フォロワー 1,076人2026年４５軒メは
新しい懐石料理屋さん もうすぐ開店一周年の様子 最近三國シェフも来店されたんだそうで・・・・・ 以前 三國さんが贔屓だった「うさぎや」さん（閉店）なかなか美味しい店で通ったんで ... 詳細を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
日本料理 嘉兆
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-2449 |
| 予約可否 |
予約可 14名様以上のご予約はお電話にて承ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西４丁目駅から徒歩2,3分 西４丁目駅から145m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
14席 （テーブル7卓） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） 6名～8名 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、複数言語メニューあり（英語、中国語繁体字、中国語簡体字、韓国語）、写真付きメニューあり |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2025年5月29日 |
| 電話番号 |
011-600-1507 |
| 初投稿者 |
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11:30 - 14:00
17:00 - 20:30
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アクセス方法を教えてください
西４丁目駅から徒歩2,3分
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
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新しい懐石料理屋さん もうすぐ開店一周年の様子 最近三國シェフも来店されたんだそうで・・・・・
以前 三國さんが贔屓だった「うさぎや」さん（閉店）なかなか美味しい店で通ったんで
ちょい期待ネタではありんすのぉ それ程ミ～ハぁ～さんではないんでつけんど ひゃ
さてさて
我儘でランチでディナー相当にグレードアップをお願いいたしやした
１人前だけなのに贅沢いって申し訳ないっす
渾身の和食を...
閉じる
料理だしにこだわる日本料理◆老舗鰹節と季節感あふれるコース料理
日本料理の核となる「だし」にこだわる当店。創業300年を超える京都の老舗「松島屋本店」の鰹節を贅沢に使用し、繊細な旨味を引き出しています。お椀やお吸い物はその奥深さを堪能できる逸品。さらに、器は日本各地の焼き物から厳選。四季折々の旬食材を使ったコース料理は、見た目や盛り付けからも季節感を楽しめます。会席の雰囲気を身近に味わえるひとときをご提供します。
空間特別な日や接待にもおすすめ◆広々とした和風空間
落ち着いた和の趣を感じる空間が広がる店内。窓が大きく開放的で、上質な時間がゆったりと流れます。特別な日や記念日にはもちろん、家族や親しい方とのお祝い、接待や会食にもぴったりです。清潔感のある広いテーブル席や、仕切りを活用した個室席もご用意。最大14名までの貸切利用も承ります。西４丁目駅からも近く、アクセスも便利です。
ドリンク日本酒は厳選銘柄を随時入荷◆各種ドリンクも豊富にご用意
店内では厳選した日本酒を豊富に取り揃え、常に新しい銘柄もお楽しみいただけます。お食事との相性を考えて選ばれた一杯は、料理の美味しさを引き立てます。日本酒以外にもビールやワイン、カクテル、果実酒など多彩にご用意。気分に合わせてお選びください。
料理人和の伝統を継承し、経験豊富な店主が手掛ける『日本料理嘉兆』
京都や金沢の老舗料亭で修業を積み、京都と札幌のホテルで長年和食料理長を務めてきた店主が手がける「日本料理嘉兆」。伝統的な日本料理の技と心を北海道の地で表現します。落ち着きある空間で、熟練の技が光る一品一品をご堪能ください。和のおもてなしを存分にお楽しみいただけます。
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【西4丁目駅3分】2025年5月オープン◆だしにこだわる上質な日本料理を心ゆくまで堪能
2025年5月、夫婦で二人三脚の新たな挑戦として開業した【日本料理 嘉兆】。和食の要である出汁には、「松島屋本店」の鰹節を贅沢に使用し、季節の移ろいに寄り添う料理をご用意しております。長年、京都や札幌の料亭・ホテルで研鑽を重ねてきた店主が、日本料理文化を大切に、一皿ずつ丁寧にお届け。和の情緒漂う空間は、ご家族の記念日や会食、デートなど多彩なシーンに最適です。貸切も可能◎ご来店お待ちしております。
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