この口コミは、ブルーブルー３４さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ブルーブルー３４Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,530件フォロワー2,580人

4.1

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス4.1
雰囲気4.1
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2024/08訪問1回目

4.1

料理・味4.2
サービス4.1
雰囲気4.1
CP3.9
酒・ドリンク3.9

￥3,000～￥3,9991人

行列が絶えない超人気パフェ店！

　札幌市中央区南1条西2丁目1‐2「木NINARUビル」に4月26日に移転オープンした「パフェ、珈琲、酒、佐藤」さん。通りを挟んで「札幌丸井今井一条館」の向かい側、札幌の「〆パフェ文化」を語る上では絶対に外せないお店ですね。
　夜は行列が絶えないお店、「日中ならどうだろう？？」と土曜の開店10分前に着きました。すでに行列が出来ていましたが、何とか一巡目で入店できました。
　1階はテイクアウトの「佐藤堂」、2階・3階がイートイン、エレベーターで上の階に案内してもらいます。

　迷いながら、季節限定のものを選びます。
　「桃と胡桃とアールグレイ」（2,258円）、
　「グラスワイン（赤）」（801円）を。

　出待ちがあったけど、こちらはスタッフさんが多いので10分程で出来上がり。
　桃と胡桃とアールグレイ・・やはりこちらのパフェは、キレイなビジュアルです。トップにはフレッシュな味わいの「桃のソルベ」とコク深い味わいの「胡桃のアイス」、「胡桃」ものっています。食べ進めると中にはコンポートした「桃」がごろっと。さらに中には「アールグレイのムース」や「紅茶のジュレ」が。「カルダモンのラングドシャ」も香ばしいですね。

　こちらのパフェは完成度がとても高い、見た目だけでは無く、素材の組み合わせも素晴らしいですね。赤ワインとともに美味しいパフェを楽しみました！

6

桃と胡桃とアールグレー

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注文の品

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桃と胡桃とアールグレー

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外観

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内観(テラス席)

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桃と胡桃とアールグレー

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グラスワイン(赤)

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トップには「桃のソルベ」と「胡桃のアイス」が。

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中にはごろっとコンポートした「桃」が。

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内観(キッチン)

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内観(カウンター席)

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お冷、コースター

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内観(カウンター席)

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1階テイクアウト(佐藤堂)

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1階(ケーキショウケース)

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イートインはエレベーターで上の階へ

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店内案内

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外メニュー(代表的なメニューが載っています。)

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暖簾

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桃と胡桃とアールグレー

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鳳梨とキウイ

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ピスタチオ菓子盛り合わせ

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熊ボンボン、カップアイス(テイクアウト)

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ピスタチオのお菓子(テイクアウト)

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オーダーはQRコードから

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パフェ

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サンデー他

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珈琲、紅茶

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麦酒、葡萄酒、果実酒

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シングルモルト

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ブランデー

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肴、飯

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土曜日の開店１０分前の行列

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	パフェ、珈琲、酒、佐藤
ジャンル	カフェ、バー
お問い合わせ	050-5593-5835
予約可否	予約不可予約不可
住所	北海道札幌市中央区南1条西2-1-2 木NINARUビル 2F・3F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「札幌市中央区南2条西1-6-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄大通駅より徒歩5分西４丁目駅から243m
営業時間	月・火・水・木・日・祝日・祝前日・祝後日 13:00 - 00:00 L.O. 23:30 金・土 13:00 - 01:00 L.O. 00:30 平日13時〜24時、金曜土曜〜25時、不定休
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4430002036805 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	18時以降お酒ご注文の場合お通し300円

席・設備

席数	71席
個室	有（8人可） 10名様までお座りいただけます。個室利用料として１時間1万円を頂戴いたします。詳しくは、お問合せください。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 20時以降の乳児・お子様のご利用は極力ご遠慮ください。
ホームページ	https://pf-sato.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/https://www.facebook.com/p/%E3%83%91%E3%83%95%E3%82%A7%E7%8F%88%E7%90%B2%E9%85%92%E4%BD%90%E8%97%A4-100063817483232/ https://www.instagram.com/https://www.instagram.com/honten_pf_sato_do/
オープン日	2024年4月26日
電話番号	011-233-3007
初投稿者	食べ過ぎ太り過ぎ（5659）

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