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maze
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料理
日本の今と昔、和と世界を融合させた新しくも落ち着く料理の数々
空間
一階｜混台大きなカウンターの階。軽くお酒と料理をつまんで街へ
空間
二階｜融ノ間ゆとりあるテーブル席の階。仲間やお客様と。
空間
三階｜古今室料理人が目の前で仕上げるコース料理とフリーフロー
コース
【料理人が目の前で仕上げる珠玉の8品＋フリーフロー（店内のお酒すべて飲み放題）】8品
三階「古今室」にてご提供する フリーフロー（飲み放題）付きコース料理です。 お食事はこのコースでしか味わえない料理を、料理人が目の前で仕上げます。 お飲み物は店内にある品、すべてをお楽しみいただけます。 メニュー表に記載のワイン、クラフトジン、日本酒等はもちろん、生産数の少ないものや期間限定のものなど、ご利用の方限定で提供するお酒もございます。 大切な人とのお祝いや会食など 特別な時間を過ごしたいときにご利用ください。 お問い合わせはお電話にて承ります。 お気軽にご連絡ください。 ▶︎011-200-1000
- 人数
- 2～6名様
口コミ
-
口コミ 2,992件 フォロワー 889人ピックアップ！口コミ
mazeさん、やはりイイ♪
この日の相方ちゃん、mazeさん行きたいと言っていたので、行きましょう〜 今回は2階で滞在したかったので、2階を予約。 店内へ入ると、好きな重厚感のカウンター。 やっぱりこの雰囲気好きですゎ。 この日は2階へ。 外からも見えるけど、なるほど〜こんな感じね。 テーブルが広く、窓に向かっ... 詳細を見る
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口コミ 1,049件 フォロワー 3,919人飲食店だったと初めて気づきました。
札幌出張時に、同僚がこちらのお店に行きたいとの事で伺いました。 この付近は何度も通っていますが、こちらのお店が飲食店だったとは気づきませんでした。実際に伺ってみても、最初は地図を... 詳細を見る
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口コミ 605件 フォロワー 173人お洒落な空間でいい一時を
今回ご紹介するのは『maze』さんです。 久しぶりの札幌は変化している部分もあり、いい刺激でした。 その一つがmazeさんです。 外観からは何のお店か全くわからないのです... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
maze
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-200-1000 |
| 予約可否 |
予約可 3名様以上のご予約でもカウンターにご案内する場合がございます。予めご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
すすきの駅より徒歩3分 資生館小学校前駅から119m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代 おひとり様350円 |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年2月1日 |
| 備考 |
【キャンセルポリシー】 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- スパイス
- 歓送迎会
- ナチュラルワイン
- フリーフロー
- クラフトジン
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よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[火]
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[水]
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[木]
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[金]
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[土]
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[日]
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
すすきの駅より徒歩3分
-
このお店の口コミを教えてください
札幌出張時に、同僚がこちらのお店に行きたいとの事で伺いました。
この付近は何度も通っていますが、こちらのお店が飲食店だったとは気づきませんでした。実際に伺ってみても、最初は地図を見ても迷うほどで、入り口には小さく屋号があるだけで、通りに面していますが隠れ家的なお店です。
予約をしてくれていたようなので、時間には直ぐに入ることができましたが、後から後からお客様がきますが、全て予約で埋まっているよ...
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料理日本の今と昔、和と世界を融合させた新しくも落ち着く料理の数々
mazeの看板メニュー、土鍋ご飯。干し舞茸と揚げごぼうの出汁で炊き上げたご飯の上に自家製ローストビーフを惜しみなく。旨味が詰まったホカホカのご飯に染みるあまじょっぱいタレとふっくら混ぜて。
空間一階｜混台大きなカウンターの階。軽くお酒と料理をつまんで街へ
.
空間二階｜融ノ間ゆとりあるテーブル席の階。仲間やお客様と。
大きい窓からは街の夜景も見えて開放的な空間。
空間三階｜古今室料理人が目の前で仕上げるコース料理とフリーフロー
三階｜古今室は料理人が目の前で仕上げる特別な階。お料理は旬のコース、お酒はフリーフロー付き。料理を愉しみたい方に。1日6名様限定の完全予約制です。お問い合わせはお電話にてお願いいたします。011-200-1000
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お酒はナチュラルワイン、クラフトジンを中心にお料理に合うものを。お食事は名物の土鍋ごはんをはじめ和と世界との融合を感じられます。
一階はキッチンを囲み活気のあるカウンター。二階は窓に面した大きなカウンターでゆっくりと。三階は目の前で仕上げるコース料理と飲み放題のフリーフロー付。
3名様以上のご予約でもカウンターにご案内する場合がございます...。