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大通りから一本裏の道はわかりましたが、その通りを入ってもお店を通り越すほどわかりにくい入り口でした。
地下へ進むと素敵な和風のお店が現れます。
大将のしょう太さんがご丁寧にお一人お一人にご...
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真駒内時代からいつか行こうと思っていた「一幸」が遂に東京銀座へ移転し、すっかり意気消沈・・・それ故に札幌の高級寿屋事情は･･･などと流暢に語れるほどの見聞は持ち合わせておらず。。。。。
そんな中...
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北海道でお寿司を。
店内は本当に綺麗で。日本の良さを感じる佇まい
海外の方も多く来店されるそうで、
和食でも修行していた事もあり
間間に出されるお料理も美味しく幸せでした。
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開店2年目で食べログアワードbronzeを受賞した
鮨しょう太！
銀座から札幌の地へ来て2年。北海道で本格江戸前鮨を貫き鮨屋の域を超えた日本料理さながらの料理と握りを織り交ぜて供される同店
仕込...
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レビューは写真につけていますのでそちらをご覧いただければ！
点数については総合点は0.5区切りでメリハリを付けるポリシーなので4.5をつけさせていただいてますが、感覚的には4.2-4.3ぐらいと...
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今回もおいしかったです(^ ^)
銀座の江戸前鮨と北海道食材を融合させていて、札幌で独自の地位を確立しつつありますね！
お店の皆さんも元気でにこやかで良い感じです(^ ^)
この日はつまみが...
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12月12日満二才になった鮨しょう太
あっという間の2年だったのではなかろうか
すっかり常連さんも増えた同店だが開業当時から行っている食べる前の口上は今なお続けている
初心忘れるべからずは立派な...
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噂を聞いていてずーっと行きたかったお店の1つ『鮨 しょう太』さん。
噂通りの素晴らしい鮪オンパレードを堪能出来ました。
個人的にはあん肝の最中のバランスと余韻ののびがとても心地よく秀逸でした。
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札幌で江戸前鮨を食べるとしたら、やはりここですね。
ワンシーズンに一回は伺わせていただいてます。
当たり前ですが都度ネタや料理が違うので、毎回楽しみです。
今回も鮪を中心に美味しいものいただきま...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 しょう太
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
090-6802-8306 |
| 予約可否 |
完全予約制 予約サイトOMAKASEから予約受付 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
札幌駅・大通駅 大通駅から281m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
16歳以下のお子様は貸切時のみご対応いたします。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年12月12日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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17:00 - 21:30
[日]
定休日
[祝日]
定休日
おまかせコースのみの
一斉スタートとなっております。
【水・土 お昼営業】12:00〜
【月〜土】①18:00〜 ②20:30〜
コースは2時間程度を予定しております。
飛行機等のご移動は、十分な余裕をお持ちいただき予約下さいますよう、ご協力をお願い致します。 -
アクセス方法を教えてください
札幌駅・大通駅
地下歩行空間9番出口から徒歩2分 -
このお店の口コミを教えてください
2年ぶり
色々改善していると噂を聞きつけてたのと
通っている鮨屋の初めてのブレに
少なくないダメージを受けたので浮気しにきた
◯ツマミ、●握りです
●マグロとつさき 手巻き
◯初鰹生姜醤油漬け
●バフンウニ
●鰆昆布締め
●煮蛤
◯月光と松葉コロッケ、ガリタルタル
●腹中トロ
●背中トロ漬
◯アイナメ、菜花
●赤身漬
●大トロ
●小肌（ナカズミ）
◯鰤てり...
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鮨 しょう太。鮨。
エントランスは雑居ビル的なところの地下にあり、こんなところに？という感じ。店内は落ち着いた和の雰囲気で、りんとした空気。
とかみ出身だったと思う。みなさん坊主頭で掛け声...