Bar CRAFTS MAN
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オーセンティックでスタイリッシュ、沖縄素材のカクテルは個人的に絶対推したい
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店舗基本情報
| 店名 |
Bar CRAFTS MAN（バー クラフトマン）
|
|---|---|
| ジャンル | バー |
|
予約・ お問い合わせ |
011-206-1100 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
狸小路駅から84m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なしチャージ800円 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター7席テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2021年9月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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北海道札幌市中央区南3条西4-17-3 J・Boxビル 2F。
札幌市中央区、南3条通り沿いのサンタが壁にくっついたビル。
ビルエントランス前に、大きめな電工表示のネオンサイン。
ひときわ目立つ。
2021年9月15日オープン。1周年ですか。
ビル入り、エントランスホール正面に階段あり。
階段登って2階へ。
ここはTWO RINGSってBAR、しめパフェあったばしょかな。
店内はオーセンティックでスタイリッシュ。
照明落とした大人空間、たまらんですね。
カウンター2人組が帰り際で、テーブル席に女性2人組み。
カウンターど真ん中へ案内される。
ほぼ同じタイミングで男女客が来店、その後も女性2人組み、３人組など続々と。
ホテル出身のマスターと、男性スタッフの2人体制。
＊月桃ギムレット
沖縄の月桃を使い自家製のコーディアルを作りギムレットに。
ジンは京都のクラフトジン、KI NO TEA。
ほのかに黄緑色。
煎茶が香る優しい味わいのジン、月桃の清涼感あるハーブを感じる。
口当たり良くて、とても上品なカクテル。
＊泡盛のカクテル
カウンターの端に泡盛発見。瑞泉の古酒40度。
何に使うのか尋ねたら、カクテルのベースに使っていて、マスターオリジナルだそう。
それならオーダーしない訳にいかない。
瑞泉に、カシスリキュール、バニラシロップでシェイク。
カシスの赤い色が鮮やか。仕上げに可愛らしいバラの話を飾り完成。
カウンターの女性が写真撮っていいですか？と声かけてきた笑
これ、とても飲みやすい、泡盛古酒の風味がしっかり感じられる、
カシスはこのクレムドカシスでないと、この味わいにならないとの事。
＊カーブチーのジントニック
カーブチーまであるとは驚いた。
カーブチーは沖縄の柑橘で、ほぼシークワーサーみたいな見た目で、若干苦味が強めなもの。
爽やかでほのかな苦味があり、すっきりさっぱり。
＊ブルートレイン
青が好きなので、青色カクテルをオーダー。
ブルーキュラソーが初めて見るリキュールで、パールリキュールって瓶に書かれていて、ラメが入ったようなタイプ。
＊チャーム
せんべい盛り合わせ、ブルボンのルマンド。
なんだろ、もっと洒落たものをイメージしていたのだが、
意外なもので、意表をつかれた。
せんべい好きだから寧ろ歓迎ですけどね。
沖縄素材が多いので、マスター沖縄出身？と思いきやそうではなく、沖縄に知り合いもいて、良いものだからカクテルに使っていると。
沖縄好きなので、こんなに沢山、沖縄素材なカクテル飲めるのは嬉しい。
もちろんどれも美味。
好き店が増えた。