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ティラミス オ モデルヌ 480円(税込)【2019年10月】
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モンブラン 550円(税込)【2019年10月】
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モンブラン 550円(税込)のアップ【2019年10月】
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持ち帰り箱の中【2019年10月】
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ケーキ 3種類とオープン記念のカットパンドケーキ【2019年10月】
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オープン記念のカットパンドケーキ【2019年10月】
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ケーキ 3種類【2019年10月】
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ケーキ 3種類【2019年10月】
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外観1【2019月10月】
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外観2【2019月10月】
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外観3【2019月10月】
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外観4【2019月10月】
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お店で 持ち帰り箱の中【2019年10月】
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持ち帰り袋【2019年10月】
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持ち帰り箱【2019年10月】
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持ち帰り箱の中【2019年10月】
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ケーキ 3種類【2019年10月】
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ティラミス オ モデルヌ 480円(税込)【2019年10月】
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ティラミス オ モデルヌ 480円(税込)のアップ【2019年10月】
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ティラミス オ モデルヌ 480円(税込)のアップ【2019年10月】
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モンブラン 550円(税込)【2019年10月】
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モンブラン 550円(税込)のアップ【2019年10月】
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モンブラン 550円(税込)のアップ【2019年10月】
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タルトレット オ フレーズ 550円(税込)のアップ【2019年10月】
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タルトレット オ フレーズ 550円(税込)のアップ【2019年10月】
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オープン記念のカットパンドケーキ【2019年10月】
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サービスのオレンジティ【2019年10月】
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サービスのオレンジティ【2019年10月】
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サービスのオレンジティ【2019年10月】
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店内商品1【2019年10月】
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店内商品2【2019年10月】
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店内商品3【2019年10月】
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店内1【2019年10月】
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店内2【2019年10月】
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外観5【2019月10月】
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外観6【2019月10月】
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暑くなると特に症状が悪化をする、国が指定をしている難病です。
私に合う薬は、残念ながらまだ開発されていません。
体調と相談をしながらの、レビューのアップになります。
イイネやコメントは遅れますので、よろしくお願いいたします。
【 2019年10月 】
「 パティスリーアサカ」は、有名店で修業をされた方が営む洋菓子の店である。
2019年10月22日に、ニューオープンをした。
オーナーシェフは、「オーベルジュ・ド・サッポロ(旧ル・バエレンタル)」のシェフパテェシエなど。・
マダムは、人気店「パティスリーシイヤ」の販売責任者・店長の経験など。
それで、気になっていた店である。
いつもの同行者と、初訪問をした。
この店は札幌市中央区大通エリアで、地下鉄西18丁目駅の近くにある。
詳しいお店の場所は、食べログで確認をしてください。
丁度、お昼頃の訪問である。
店前には、結構な長蛇の列になっていた。
店内は、1度に数人だけの入店である。
何とか40分ほどで、入店ができた。
店内には、ケーキや焼き菓子類が並んでいる。
また、「オレンジティー」の無料ドリンクもあった。
かなり甘めだが、お味は良い感じであった。
店の看板商品は、「 ティラミス オ モデルヌ」との事である。
当然、買うことにした。
「モンブラン」は、オーダー後に作るスタイルである。
「モンブラン」は、時間が掛かるのを了解をした。
何点か買った。
■ ティラミス オ モデルヌ
店の看板商品
タルチ仕立てのティラミス。
上品な作りで、甘さは控えめ。
看板商品に相応しいお味になっている。
価格 480円(税込)
■ モンブラン
オーダー後に作るケ-キ
フランス産の、「栗」を使用。
甘さ控えめで、アッサリ系の綺麗なお味
価格 550円(税込)
■ タルトレット オ フレーズ
タルトベースの菓子
下段がタルト生地で、中に木苺のジャム
上段が、苺で中にカスタードクリーム
やや甘めの作りになっている。
価格 500円(税込)
どれも、なかなかレベルの高さを感じる味わいになっている。
特に「 ティラミス オ モデルヌ 」は、甘さがかなり控えめでスッキリとした作りのお味。
ホテルケーキの様な、上品な味わいである。
店の看板商品らしい、良い味わいがある。
「 モンブラン」も、個人的には好みのお味である。
「タルトレット オ フレーズ」も、オープン記念の「カットパウンドケーキ」も良い感じであった。
店舗の場所は、かなり入れ替わりが激しい場所である。
頑張っていただきたい店である。
次回は、焼き菓子にしょうかな。
美味しく、ご馳走様でした。