メニュー・プラン : 札幌キッチン

「飲んだ瞬間の飲みごたえ、瞬時に感じるキレのよさ。」が特長の躍動感あるうまさ。どんな料理にも寄り添えるので盛り合わせなどと合わせるのがおすすめ。

麦芽の芳ばしい香りがあり、味はまろやかでやや甘味があることが特長。濃いソースを使った料理に合わせてどうぞ。

麦芽の芳ばしい香りがあり、味はまろやかでやや甘味があることが特長。濃いソースを使った料理に合わせてどうぞ。

世界中で愛されるアメリカンラガー。甘みがあり、引っ掛かりがないスムースな味わい。ソーセージなどの肉料理とどうぞ。

世界中で愛されるアメリカンラガー。甘みがあり、引っ掛かりがないスムースな味わい。ソーセージなどの肉料理とどうぞ。

香り高く洗練された苦味のあるしっかりとしたフレーバーと、クリアな飲み口。魚介のカルパッチョなどに合います。

香り高く洗練された苦味のあるしっかりとしたフレーバーと、クリアな飲み口。魚介のカルパッチョなどに合います。

独自のホップ「ソラチエース」使用し、スギやヒノキ、レモングラスのような香りと軽やかな味わい。魚料理におすすめ。

独自のホップ「ソラチエース」使用し、スギやヒノキ、レモングラスのような香りと軽やかな味わい。魚料理におすすめ。

クリーミーな泡立ち、やさしい酵母の甘みを感じられ、フルーティでまろやかな喉越しの良いビール。サッカークラブチーム 『FCバイエルン・ミュンヘン』 のメインスポンサーとしても有名です。

クリーミーな泡立ち、やさしい酵母の甘みを感じられ、フルーティでまろやかな喉越しの良いビール。サッカークラブチーム 『FCバイエルン・ミュンヘン』 のメインスポンサーとしても有名です。

オレンジ、コリアンダー、りんご、アプリコットのような香りがあり、口に含むとさわやかな酸味を感じられる。魚介、特に牡蠣にぴったり。

オレンジ、コリアンダー、りんご、アプリコットのような香りがあり、口に含むとさわやかな酸味を感じられる。魚介、特に牡蠣にぴったり。

あざやかで華やかなカスケードホップの香り。飲み終わりまで続く余韻。これぞクラフトビールという味わいの、アメリカン・ペールエール。魚・肉料理とどうぞ。

あざやかで華やかなカスケードホップの香り。飲み終わりまで続く余韻。これぞクラフトビールという味わいの、アメリカン・ペールエール。魚・肉料理とどうぞ。

日本産の柚子をふんだんに使用した、繊細で奥深いシトラスの香りのフレーバードラガー。柚子由来の爽やかな酸味とラガーのキレが楽しめます。鶏料理やサーモンに合わせて。

日本産の柚子をふんだんに使用した、繊細で奥深いシトラスの香りのフレーバードラガー。柚子由来の爽やかな酸味とラガーのキレが楽しめます。鶏料理やサーモンに合わせて。

きめ細かなふわとろの泡と、華やかな香り、シルクのような上質でまろやかな口当たりが特長の白ビール。軽めの魚介料理と合います。

きめ細かなふわとろの泡と、華やかな香り、シルクのような上質でまろやかな口当たりが特長の白ビール。軽めの魚介料理と合います。

トロピカルフルーツのような香りと心地よい苦味のヘイジーIPA。前菜や魚介料理におすすめです。

トロピカルフルーツのような香りと心地よい苦味のヘイジーIPA。前菜や魚介料理におすすめです。

Ask

Ask

驚くほどのフルーティーさが特徴。マスカットやバナナに加え、チェリー、ライチ、グレープフルーツなど様々な香りを楽しめる

マーガオの持つシトラスと山椒のようなスパイシーさに、麦焼酎の持つ旨さを融合することで、今までにない新感覚の香味を実現したボタニカル系麦焼酎

糖分を使用せず、みかんの甘さのみで仕上げた一杯

静岡県産白いちごの果実味あふれる甘い香りとほのかな酸味が特徴

【シャルドネ、ピノ・ノワール/チリ/辛口】
フルーティーな果実味とシュワッとキメ細やかな泡。余計な甘さやベタつきが無く、キリッとした飲み口

【ランブルスコ・グラスパロッサ/イタリア/やや甘口】
ランブルスコ種でも特に濃厚な品種が生む、チャーミングな甘口赤スパークリング

【インツォリア/イタリア/辛口】
もも・白い花・シロップ、軽やかで爽やかな味わい

【ソーヴィニヨンブラン/フランス/辛口】
ソーヴィニヨンブラン種特有のハーブや青草の香りをもつ、キレのあるフレッシュでフルーティーな白ワイン

【シャルドネ/フランス/辛口】
白桃やサンザシ、アーモンド、ナッツ、ブドウなどの凝縮感のある繊細な香り。キレのあるミネラルがフレッシュな余韻

【ヴィオニエ/フランス/辛口】
白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。ほのかなバニラ香がコクや旨味をバランスよくまとめている

【ネロ・ダーヴォラ/イタリア/ミディアムボディ】
強い酸とタンニンがプラムやチェリーを思わせ、果実味とスパイシーな風味

【カベルネ・ソーヴィニヨン/フランス/フルボディ】
ブラックベリーやレッドベリーのような香りに、なめらかで豊かな果実の味わい

【サンソー、グルナッシュ、カリニャン/フランス/ミディアムボディ】
気品ある果実の香り、まろやかで程良いコクのワイン

【ピノ・タージュ/南アフリカ/ミディアムボディ】
チェリー、プラムの香りにしなやかなタンニン。繊細でフレッシュな果実味で親しみやすいピノタージュ