マガーリ
（CUCINA ITALIANA MAGARI）食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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宮下劇場に酔いしれる。
久しぶりのマガーリ。
今日も宮下劇場は活気溢れて
いい感じです。
キッチン前のシェフズテーブルに
チェックイン。
宮下シェフの調理ライブを
楽しみながら食べられるのは本当に
贅沢です。
美味しいはもちろんですが
お料理と器のバランスも本当に
美しく更に食欲が増します。
余市さんの中野ファームの
桃太郎トマトの甘みと旨味のバランス良く
素晴らしく美味しい。阿部牛のハラミの
火入れも流石ですね。
又、お邪魔します。
ご馳走様でした。
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香り高きおにぎり。
創造性あふれる料理を
楽しませてくれる宮下シェフが
手がけるマガーリ。
久しぶりにお邪魔しました。
木材を多く使用されたデザインの
店内は居心地良いです。
カラスミなどの日本食材や和食器の
ようなマテリアルの食器を使用した
料理は今日も楽しく美味しい。
肉質の高い神戸牛のフィレのメインの
後に登場してきたのはなんと、
白トリュフのおにぎり。
日本人が作るイタリアンなのか
イタリア人が作る和食なのか…
間違いなく言えるのは、今まで食べた
おにぎりの中で一番香り高き
贅沢なおにぎりでした。
是非、ご賞味あれ。
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イタリアンな天ぷら。
北海道のグルマンの絶大な
支持を受ける宮下シェフが満を持して
週１回開く天ぷら屋さん。
宮下氏自ら厳選した食材はどれも
こだわり抜いた逸品。
イタリアンな天ぷら。たまにいいかも。
益々の進化楽しみにしてます。
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tenten0713
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
マガーリ（CUCINA ITALIANA MAGARI）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
070-5288-8172 |
| 予約可否 |
完全予約制 ・予約は訪問日の1ヶ月前より受付 |
| 住所 |
このお店は「札幌市中央区双子山3-2-5」から移転しています。 |
| 交通手段 |
西１５丁目駅から172m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 カウンターのみ喫煙可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年11月10日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大通り西14丁目のNEOビル1Fに
あるマガーリ。
久しぶりの来店です。
いつもは、オープンキッチンに併設された
カウンターで頂く事が多いのですが今回は
ホールのソファ席でのディナー。
ナチュラルな素材をしっかり効かせ
ゴージャスな生地で仕立てられたゆったりめの
ソファと高い天井が心地よい。
本日も宮下シェフお任せコース。
食べる人の感覚を想像して
常にその想像の上を超えて
食べる人を喜ばせる事をしっかり考えて
構成されていている。
そして、バイヤーとしての能力も高く
ドリンクのセレクトも楽しい。
食材の組合せのセンスそして食感と香りの
バランスの良さ。遊んでいるんだけど
しっかりまとまっている。
なんか、ここで食事してると
自分の感覚も豊かになっていくような気にさえなる。
何を食べたか良く分かってませんけど...
美味しかったです。
シェフ、今日も楽しかったです。
ご馳走様でした。