公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
011-212-1518
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
お値段に対してどう捉えるかは貴方次第
-
醤油らぁめん(￥1300)。シンプルで美しいビジュアル！
-
醤油らぁめんをアップ。丁寧に作られております。
-
本日の特選素材。いただく際にも店員さんが説明してくださりますよ。
-
整理券。開店時間より早い段階で店内に入れました！
-
{"count_target":".js-result-Review-139141958 .js-count","target":".js-like-button-Review-139141958","content_type":"Review","content_id":139141958,"voted_flag":null,"count":38,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
北海道のふづき
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
北海道のふづきさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Japanese Ramen Noodle Lab Q（ラーメンキュウ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
011-212-1518 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通駅」31番出口徒歩約3分 さっぽろ駅（札幌市営）から413m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席／大テーブル12席 ※グループによって変動あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ※近隣に有料Pあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 ベビーカーを広げた状態でのご入店は不可となります。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年6月12日 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
遂に行けた…感動です。
ランチにて「ラーメンQ」さんにお邪魔させていただきました。
「Q」と聞くと皆さんは何を思い浮かべますか？
私の場合「オ○Q」「イ○○Q！」「シ○乱Q」「探○学○Q」かなあ。
閑話休題、こちらのラーメン屋さんはかなりの人気店と言うことで狙っておりました。
地元の方からも支持が高く、大行列が出来ているのを見たことが何度もありましたが現在は整理券を配布しており入店がスムーズになっておりますよ。
整理券は8時、9時、10時の3回配布しておりまして、勿論整理券が無くてもラーメンを頂くことは可能ですのでご安心ください。
私がチョイスしたメニューは「醤油らぁめん(￥1300)」です。
食べる前の印象として皆さんが感じる事はお値段の高さではないでしょうか。
私自身、これまで食べたラーメンの中でもトッピング、サイドメニュー無しの状態ではダントツで高価です。
以前は1100円だったそうで、その当時でも高い金額だなと思ったものの更に上がるとは。
でも大人気で気になってたし一度は食べなきゃね！
値上げも恐らく店舗の事情が絡んでいるのでしゃあない！
従業員の皆さんが調理する光景を間近で眺めることができるのはカウンターならではの特権。
ゆっくりとお肉をすりおろしていく手際の良さは目を奪うものがあります。
10分ほど待つことでラーメンが完成！
構成はスープ、麺、チャーシュー2枚、メンマ、水菜となっております。
ラーメンに水菜は珍しいですね。
整ったビジュアルを更に彩りを加える効果がありおしゃれな店内に似合うなあ。
スープは透き通った色が特徴的。
こちらのスープは有名な地鶏から出汁をとり、水と醤油を加えて作り上げたのだそう。
届いてから伝わる芳醇な醤油の香りの美しさ。
あっさりしているものの旨味も備わっていて罪悪感無しに飲み進めることができるのもこちらのスープの魅力ですね。
甘味もありながら背脂も適度な量で全ての味が計算されているのがはっきりわかりました。
チャーシューは薄切りのレアタイプが2枚。
噛めば噛むほどお肉の旨味が出て来て、それに柔らかいんよ！
おはしで掬ったときはしっとり系っぽさがあるものの口の中でとろけてジューシーで美味しかったです！
厚みはなくても大判なので大満足！
麺はかなりの多加水の極細ストレート。
ここまで水分を含んでいる麺は初ですね。
麺のプリプリ感は素麺を彷彿させるほど。
のど越しの良さは過去に類を見ないほどで、細い繊維でも麺をすする度にスープの旨味が感じられましたし、麺でここまで美味しいと感じたのは初めてです！
ボリュームとしては控えめですが、お値段とボリューム以上の満足感！
ラーメンのビジュアルで感じた通り、すっごく丁寧に作られているんだなあと思います。
退店するお客さんを店員さんが一人一人見送ってくださるのでラーメンだけでなくお客さんを大切にしてくださるのも繁盛するキッカケなのかもしれませんね。
値段で食べるのを躊躇してしまう方もいるかもしれませんが、最後にどのような感想が出るかは食べてみないとわかりません。
お値段以上に満足するか、それとも思ったよりちょっと…ってなるのも一つの経験です。
今まで見えなかったものが見えるようになるかもしれませんよ！
…とにかく一度興味を持ったら足を運んで見てください！
また伺う際は塩か混ぜそばを食べよっかな。
ごちそうさまでした。