札幌ツアーvol.8
ランチにガッツリ、うどん＋鶏天＋舞茸天を食べてしまったので、胃袋に隙間が出来るの待ってたらいつの間にかこんな時間・・
ヤベっ！間に合うか！？
15時直前に滑り込みセーフ♡
おじゃましたのは百名店のひとつ、Japanese Ramen Noodle Lab Qさん。
ビルの地下にあるのですが、降り口がちょっとわかりにくいです。
間口の狭い階段を降りるとまずは券売機があります。こちらで食券を購入します。
けっこう悩んだ後に、白湯(塩)をポチり。そのまま店内に入ります。
けっこうおしゃれな雰囲気です。
店員さんに１人と告げるとカウンター席に案内してくれました。
そこで食券を渡してオーダーを通していただきます。
オーダーから5、6分ほどで着丼です。
それでは、早速スープを一啜り・・
パンチのある濃厚な旨味と味わい。鶏の深い、コクのある旨味です。
このスープ・・美味い！
濃厚だけどしつこくない。どちらかと言えばスッキリとキレのある後味です。
それではお次は麺をいただきましょう♪
麺は平打ち系の中太麺です。
食感も歯応えもとても良いです♪
麺そのものの風味が豊かで、とても美味しいです。
欲を言えばもう少し硬めの方が好みかな？
スープとの相性もとっても良くて、完成度の高い一杯だと思います。
お次はチャーシュー。
まずはレアチャーシューから。
うん♪軟らかくて美味しいです。主張し過ぎてないんですけど、インパクトはあります。
その下には鶏チャーシュー。こちらも軟らかくて、スープが良く染みててとても美味しかった。
こちらのお店のメインは清湯(醤油)なんでしょうけど、白湯もかなりイケてます♪
入口の写真を見ると、清湯は極細麺のようですね？
スープによって麺も変えているご様子。良いですね♪
ボリューム的にも問題なさそうです。
黙々と食べ進めているうちに、すぐに完食してしまいました。
白湯をいただいて、より一層、清湯もいただいてみたくなりました♪
ごちそうさまでした(^^)v
めっちゃ美味かった♪次回は清湯をいただきたいと思います！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Japanese Ramen Noodle Lab Q（ラーメンキュウ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ	011-212-1518
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市中央区北1条西2-1-3 りんどうビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通駅」31番出口徒歩約3分「さっぽろ駅」徒歩5分さっぽろ駅（札幌市営）から413m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 日定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席（カウンター6席／大テーブル12席 ※グループによって変動あり）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無 ※近隣に有料Pあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可ベビーカーを広げた状態でのご入店は不可となります。 ※大変恐れ入りますが、店内が狭いためご理解いただけますと幸いです。ベビーカーを畳み、お子さまを抱っこしてお召し上がりいただくことは構いません。何卒ご協力をよろしくお願いいたします。
公式アカウント	https://www.facebook.com/ramenQ2014/ https://twitter.com/qpiroshiki https://www.instagram.com/qmen_sapporo/
オープン日	2014年6月12日
初投稿者	ポコロニア（761）

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塩白湯 激美味 : Japanese Ramen Noodle Lab Q

Japanese Ramen Noodle Lab Q

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塩白湯激美味 : Japanese Ramen Noodle Lab Q