一手間かけて味わう専門店 ≠ 牛かつ専門 ふしみ : 牛かつ専門 ふしみ

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トム

トム(3141)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・北海道

2

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
2回目

2018/04訪問

  • lunch:4.1

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -

一手間かけて味わう専門店 ≠ 牛かつ専門 ふしみ

いらっしゃいまし。

---------- 2018.03 ----------
今回から新しく「ヒレ」が登場したのでヒレ、サロイン食べ比べ御膳もいけちゃうわけで
自分で好みの加減まで焼くスタイルは東京ではお馴染みで北海道発
道産の牛脂で・・・ニク、 焼くべし焼くべしー!! o(`ω´ )o

カリサクな薄衣に「ヒレ、サロインのたたき」となったニク
ニクが道産に変わりサロイン独特のスジがなくなりきめ細かいニクシツが口当たりいい柔らかさでてる
ぶっちゃけそのままわさびだし醤油、わさびだれで召すのが最高では?
どちらも130gだがヒレの方が多く見えますわ
ほとんど焼かないで喰っちゃいましたがw

麦メシ、赤出汁、キャベツおかわりできる
とろろは麦メシにでもニク乗っけてかけてもご自由に
とろろって反則やなぁおかわりできたら無限に喰えるヤツ
値段に対してこの味はコスパいいと思うんだが
ランチで上質なニクを味わえるニクイヤツ、ありがとごちそうさまでした。

  • 牛かつ専門 ふしみ - サイン

    サイン

  • 牛かつ専門 ふしみ - ヘレ、サロイン食べ比べ御膳

    ヘレ、サロイン食べ比べ御膳

  • 牛かつ専門 ふしみ - ヘレ、サロイン食べ比べ御膳

    ヘレ、サロイン食べ比べ御膳

  • 牛かつ専門 ふしみ - ヘレ

    ヘレ

  • 牛かつ専門 ふしみ - サロイン

    サロイン

  • 牛かつ専門 ふしみ - ヘレ

    ヘレ

  • 牛かつ専門 ふしみ - ヘレ

    ヘレ

  • 牛かつ専門 ふしみ - わさび合う

    わさび合う

  • 牛かつ専門 ふしみ - 焼くべし焼くべし‼︎

    焼くべし焼くべし‼︎

  • 牛かつ専門 ふしみ - とろろ、赤出汁

    とろろ、赤出汁

  • 牛かつ専門 ふしみ - とろろカツメシ

    とろろカツメシ

  • 牛かつ専門 ふしみ - なか

    なか

  • 牛かつ専門 ふしみ - メニゥ

    メニゥ

  • 牛かつ専門 ふしみ - メニゥ

    メニゥ

1回目

2017/01訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク -

一手間かけて味わう専門店 ≠ 牛かつ専門 ふしみ

いらっしゃいまし。

---------- 2017.01 ----------
南1条通沿、南1条Kビル地下
女子会ダイニング跡に入った二毛作|o| °д°)ノコニチワ

バルな雰囲気でてる奥行きある店内
前の「女子会ダイニング」ちょっと面影あるのはバルを意識したせいかな
物腰柔らかいボールネェさん、ワカイコくんジャニーズいけちゃいそう
料理ヌシとは久々の再会って事はジャンル替えたってことか

ランチは「牛かつ専門」
夜は「和バルダイニング」
昼は前払い制
夜はチケット制「3チケット1500円」

牛かつ御膳1枚盛り
「麦メシ、味噌汁」おかわり自由
「山わさび醤油、昆布醤油、岩塩」で喰うんだが説明聞いて喰おう
ひょろんと長いニク部位はもも
薄衣から見える繊細な色に中は裏切らないレアレア
牛かつを鉄板でも焼くスタイル
牛かつ本来の味と焼いた味と3種味付けで楽しむ
そのままだとレアレア感
好みで焼いて香ばしさをだす
微妙な温かさが好き
いつまでも生ニク喰い続けるのは好きじゃない
付け合わせにはもったり濃厚なポテサラ、ドレがけの千切りキャベツ

炊き立てばかりだった麦メシはそのままでも1杯はいける
おかわりしてとろろ垂らして二度楽しむ「とろろメシは飲み物です♪」
3回目はニクと一緒に喰う
これが白米と麦比率半々位なんですわ
味噌汁はしっかり利いた赤出汁におあげ入り
高菜で〆る

「そのまま、焼く」牛かつ本来の味と焼いて香ばしさと3種味で楽しめる値段以上のコスパ
ニクの量もあり満足できる、ありがとごちそうさま。

  • 牛かつ専門 ふしみ - おそと

    おそと

  • 牛かつ専門 ふしみ - 牛かつ御前1枚盛り

    牛かつ御前1枚盛り

  • 牛かつ専門 ふしみ - 牛かつ

    牛かつ

  • 牛かつ専門 ふしみ - 牛かつ

    牛かつ

  • 牛かつ専門 ふしみ - しる

    しる

  • 牛かつ専門 ふしみ - とろろ、〆

    とろろ、〆

  • 牛かつ専門 ふしみ - 焼き台

    焼き台

  • 牛かつ専門 ふしみ - レアレア

    レアレア

  • 牛かつ専門 ふしみ - パカン♪ 

    パカン♪ 

  • 牛かつ専門 ふしみ - 焼くべし焼くべし!

    焼くべし焼くべし!

  • 牛かつ専門 ふしみ - わさび醤油

    わさび醤油

  • 牛かつ専門 ふしみ - とろろメシ

    とろろメシ

  • 牛かつ専門 ふしみ - 岩塩

    岩塩

  • 牛かつ専門 ふしみ - のっけメシ

    のっけメシ

  • 牛かつ専門 ふしみ - おかわり

    おかわり

  • 牛かつ専門 ふしみ - なか

    なか

  • 牛かつ専門 ふしみ - なか

    なか

  • 牛かつ専門 ふしみ - なか

    なか

  • 牛かつ専門 ふしみ - メニゥ

    メニゥ

  • 牛かつ専門 ふしみ - おしらせ

    おしらせ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 牛かつ専門 ふしみ
ジャンル 牛料理、和食(その他)、麦とろ
予約・
お問い合わせ

050-5593-4707

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区南1条西2-5 南1条Kビル B1

交通手段

南北線大通駅から徒歩90秒
大通り丸井今井近くの南1条Kビルの地下1Fにございます

西4丁目駅から187m

営業時間

ランチのみ営業
月ー金:11:30-15:00(L.O14:30)
土/日/祝:11:30-15:30(L.O15:00) 

定休日

年中無休

予算
[昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

50席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

要予約

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://www.gyu-fushimi.com/

オープン日

2017年1月9日

電話番号

011-205-0621

初投稿者

トムトム(3141)

お得なクーポン

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