営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】 (水〜日) ※予約のみ 12:00〜14:00(LO) (火〜日) 18:00〜22:00(LO) 【定休日】月曜日お店情報を見る

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札幌は日本屈指の「鮨激戦区」として全国に名を知られています。しかし、まだまだ知られていない名店がある事を、今回の鮨旅行で確信しました。以前、鮨しののめ(当時の食べログスコア3.06→現在3.50)さんをお伺いした時も、実力と情報量の乖離に驚きましたが、東京以上に「隠れた名店」を探す面白さがあるのが、現在の札幌です。世間で「フーディー」と呼ばれる人たちは既に有名なお店や予約困難店に行きが... お店の口コミを見る

鮨 いその (西８丁目/寿司)

**2023**年1月
月	火	水	木	金	土	日
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**2023**年2月
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**2023**年3月
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公式

五感でお鮨を味わう

鮨いその

3.55
口コミ 50 件
保存 4002 件

最寄り駅：

西８丁目駅

[ 北海道 ]

ジャンル：

寿司

魚介料理・海鮮料理

和食（その他）

予算：: 夜の予算 ￥15,000～￥19,999

昼の予算 ￥10,000～￥14,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

【西8丁目駅徒歩2分】細部にまでこだわり抜かれたアートな空間で味わう、お鮨と上質な日本酒。

職人技で店主・磯野氏が魅せる――。
品のあるお鮨を堪能できる『鮨いその』。

そんなお鮨と好相性な日本酒も多彩です。
全国各地の美酒と共にお愉しみください。

また、店内は凛とした佇まいのアートな雰囲気。
椅子や音、鮨皿など細部まで数々のアーティストたちが手掛けました。
現代的な非日常空間は、女性1人でも気軽に入れ、接待や特別な日にもおすすめです。
アートとお鮨の鮮烈なコラボレーションを愉しんで。
...

お店のこだわり

料理人

脱サラして追いかけた夢。元営業マンのトークをカウンター越しで

料理

札幌や豊洲から仕入れ。全国各地の新鮮な魚を握りで堪能できる

ドリンク

お鮨と好相性な日本酒は、全国から上質なものを厳選してご用意

空間

たくさんのアーティストが作り上げたアートな店内でお鮨を味わう

コース

人気No.1

夜のコース【孝】　15,000円

コース詳細

15,000円 (税込)

人数: 1～8名様
利用可能時間: 18:00～22:00

夜のコース【宣】　20,000円

コース詳細

20,000円 (税込)

人数: 1～8名様
利用可能時間: 18:00～22:00

昼のコース　15000

コース詳細

15,000円 (税込)

人数: 1～8名様
利用可能時間: 12:00～15:00

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口コミ？

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ちんさん！（45）

[携帯電話番号認証済]

211ログ行ったお店 202件

フォロー 71人 フォロワー 45人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

若き職人が握る絶品の寿司

初訪問　連れに連れられいそのさんへ。とてもスタイリッシュで和の雰囲気の感じのいいお寿司屋さん、コースメニューを注文。最初は　小鉢が出てきました。一つ一つがとても美味しく次々出てくる料理が楽しみになりました。一通り一品料理が出ると、次は寿司。金目鯛のにぎりと毛ガニの握りは絶品。とても楽しい夕食になりました。また、リピートして訪れたいお寿司屋さんです。詳細を見る

8？

夜の点数

2019/03 訪問

1回
ピックアップ！口コミ

ブルーブルー３４（1504）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

2,562ログ行ったお店 2,293件

フォロー 1,016人 フォロワー 1,504人

ピックアップ！口コミ

若き大将が握る隠れ家のような鮨店。

　南２条西７丁目にある鮨店。１週間程前に、予約して伺いました。　店内に入ると、手前側の部屋には陶器が並べられ、ギャラリーのようになっています。その奥にカウンター席が９席。内装はシンプルだけど、とてもスタイリッシュな雰囲気です。　この日の昼の部は満席でしたが、運よく大将磯野氏の前の... 詳細を見る

121？

昼の点数

2022/12 訪問

1回
辣油は飲み物（5678）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

4,842ログ行ったお店 4,238件

フォロー 121人 フォロワー 5,678人

すしログ：札幌では珍しい端正な味の米酢のシャリ！隠れ家鮨店・鮨いその

札幌は日本屈指の「鮨激戦区」として全国に名を知られています。しかし、まだまだ知られていない名店がある事を、今回の鮨旅行で確信しました。以前、鮨しののめ(当時の食べログスコア... 詳細を見る

95？

昼の点数

2020/11 訪問

1回

口コミをもっと見る（50件）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨いその
ジャンル	寿司、魚介料理・海鮮料理、和食（その他）
予約・お問い合わせ	050-5597-2293
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南2条西7丁目8-2 南2条ビル1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「札幌市中央区南1条西4-7」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	西8丁目駅より徒歩2分西８丁目駅から122m
営業時間	営業時間 (水〜日) ※予約のみ 12:00〜14:00(LO) (火〜日) 18:00〜22:00(LO) 日曜営業定休日月曜日
予算	[夜]￥15,000～￥19,999 [昼]￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥10,000～￥14,999 [昼]￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	10％

席・設備

席数	17席
個室	有（4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙外での喫煙可
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/鮨いその-619098331509978/
オープン日	2016年8月17日
電話番号	011-272-2070
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	たかちゃんｗ（255）

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お店のキーワード

刺身
魚
アート
本鮪
煮穴子

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料理人脱サラして追いかけた夢。元営業マンのトークをカウンター越しで

店主・磯野直大氏は、大学卒業後4年近く営業マンとして働いていました。仕事に不満はなかったものの「本当に好きなことをしたい！」と、脱サラしてお鮨の世界へ飛び込みます。小樽の寿司屋で修業後、東京で2年間お鮨への造詣を深めました。そして北海道へ戻り『鮨いその』をオープン。営業マンとして培った技は、カウンター越しのお客様とのトークに活きています。独自の視点でこれからの鮨業界を担う、新進気鋭の鮨職人です。

料理札幌や豊洲から仕入れ。全国各地の新鮮な魚を握りで堪能できる

『鮨いその』では、札幌の市場をはじめ、豊洲からも仕入れをしております。全国各地の新鮮で旬のネタを使ったお鮨をどうぞご堪能ください。中でも自慢なのは、“穴子の握り”です。一本一本骨を抜き、丁寧に下処理をした多穴子は、柔らかくふっくらとした食感。お口の中でとろける舌触りが人気です。さらに、脂ののった“大とろ”や北海道ならではの“牡丹海老”など、極上の握り揃い。旨いお酒とご一緒にご堪能ください。

ドリンクお鮨と好相性な日本酒は、全国から上質なものを厳選してご用意

日本酒は、全国より上質なものを厳選しております。“二世古（特別純米）”や“出雲富士（純米酒）”、“紗利（純米大吟醸）”、“隆（純米吟醸）”そして、“黒龍（純米吟醸）”…。お鮨や和食と相性の良い銘柄ばかりです。また、メニューに載っているものの他にも、常時＜3～4種類＞ほどの地酒を取り揃えております。品のあるお鮨と共に、極上の日本酒を組み合わせてごゆっくりとお愉しみくださいませ。

空間たくさんのアーティストが作り上げたアートな店内でお鮨を味わう

シンプルながらもアーティスティックな店内。それもそのはず、たくさんのアーティストが作り上げたお店なのです。空間は五十嵐淳氏、音は畑中正人氏、ロゴは鎌田順也氏、鮨皿は内田悠氏がぞれぞれ担当しております。椅子はカンディーハウスなので、ぐっと北欧的な雰囲気に。現代的で、女性お一人様でも入りやすい鮨処です。アーティストたちが奏でる響きが調和した、非日常的な凛とした空間で、どうぞお食事をご堪能ください。

鮨いその - 西８丁目（寿司）

鮨いその