札幌茶楼 茶譜
（サッポロサロウ チャプウ）- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日
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011-213-1970
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最初は苦労するも後半中国のお茶を楽しむ。
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月餅です。
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お月見セット(480円)です。
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梨山ミッコウウーロン茶(880円)です。
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お茶請けです。
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ココナッツチョイスしました。
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梨山ミッコウウーロン茶です。
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これを使います。
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薄くなってきました。
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大活躍のポットです。
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茶葉の入れ物です。
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必須アイテムです。
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移し替えます。
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メニューです。
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メニューの一部です。
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入り口の案内です。
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入り口の案内です。
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１階の案内です。
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最初だけ勇気要ります。
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北のもみたろう
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店舗基本情報
| 店名 |
札幌茶楼 茶譜（サッポロサロウ チャプウ）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
011-213-1970 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
札幌市営地下鉄東西線「バスセンター前駅」出口1番から出て南下1分。 バスセンター前駅から419m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年8月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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とある休日、小樽遠征帰りに札幌駅からウロウロしつつ二条市場エリアの日本茶のお店に伺うも何やら敷居の高さに怖じ気づいてしまい、ふと見つけたお隣のこちらにお邪魔させて頂きました中国茶の専門店です。
ビル3階にてマンションっぽいドアを恐る恐る開ければ入り口にて靴を脱ぎ店内へ、カウンターのみの座席の真ん中が空いており着席、夕陽が眩しい窓側には立派なカンカンに入ったお茶の葉展示しており、両サイドには意識高い系の女性が思い思いの時間を過ごしており若干おじさんアウェイな気持ちに苛まれます。
BGMはまさしくな胡弓の音色が穏やかに流れています。
この日メニューより、全く無知なおじさんは色々考慮しちょっと高級そうな茶葉を選択するも売り切れでそれと似ているとお姉さんオススメの“梨山ミッコウウーロン茶(880円)”とせっかくなのでとお茶請けとして“お月見セット(480円)”を
あっ、先に出ましたお茶用のお茶請けにはドライな椎茸は旨み美味しい、微かな塩気舞茸の味、香ばしく旨みある蓮の実、ドライフルーツのマンゴー辺りを確認出来ました。
ではいよいよメインです！。専用のポットから小さな蓋付き茶碗にお湯を入れ、何煎目かに併せて蒸らし時間を変え、それを小さなピッチャーみたいなのに移し替え、最初は香りを楽しむものに少し入れて香り楽しみ、残りをお猪口みたいに小さな茶碗に淹れて楽しむ。。。
一煎目はお姉さん淹れてくれたので美味しい♪。
しかしながら二煎目からやっぱりおじさんには作業工程が多すぎてどうしても忘れる。。。忘れる。。。
何はともあれ最初は緊張して何だか分かりませんでしたがお茶の美味しいのは後からしみじみ感じられ、なんだかんだと一杯分が少ないので何回も何回も結構な回数お湯投入し美味しく戴きました♪。
お次に月見セットの白玉団子は小さくモッチリしたお団子でウーロン茶の『蜜』と言っていたような、確かにスッキリとした遠くにウーロン茶風味漂うナイスデザートでした。また月餅の方は薄いしっとりとした生地に間違いなくココナッツミルクの餡で個人的にはナイスチョイスでした♪。
試飲で戴いたバラ茶はバラ炸裂！これまたおじさんの中の女子力高まりましたσ(^_^;。次回は要領忘れてなければすんなり楽しめそうです。
たまにはこういった空間で美味しいお茶を飲みながらも良いものですねぇ～。
ご馳走様でした。