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食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店
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地力を感じる、スープの旨さ(#^.^#)
2021年1月の札幌。
カミサンと外出時のランチ訪問はBMしている、
カレーEAST百名店のコチラへ。
暁@札幌市エリア、です。
(AKATSUKI)
【店舗は】
通りに面した建物の2階、
結構急な木製の階段を上り店内へ。
店内は、
2名掛けの席3卓、カウンター席3席。
こじんまりした感じの造りです。
【コロナ対策】
テーブル席は相応の距離感が有ります。
カウンター席もチョット空いてるかな(笑)。
(もう少し空くと嬉しいかなあ)
我々は2名掛けのテーブルに着席しましたが、
テーブル毎に手指消毒液も完備。
頑張ってますねえ(⌒-⌒)。
【オーダー】
定番系もさることながら、
期間限定っぽいメニューも魅力的です。
悩みながら、今回は定番系狙いです。
★チキンレッグ@950円。
辛さ20番、ごはん普通(250g)±0円。
ワタシのオーダー。
ルックスは、
シンプルな感じ。
味わいは、スパイシーながらコクも豊か、
良く出来ている仕上がり。
具材は、
チキンレッグ、を始め、
イモ/ニンジン/ナス/ピーマン/ゆで玉子。
チキンレッグは臭みなく、ホロホロで、
旨味も抜けてなく相応の味わい。
具材はナスやニンジンがイイ感じでした。
★キーマ@900円。
辛さ10番(中辛位)、ごはん小小(100g)▲50円。
カミサンのオーダー。
ルックスは、
鶏ひき肉がプカプカ浮かび、
シンプルながら柔らかな印象です。
スープは、
チキンレッグより、トロっとした物性が有り、
味わいもスパイシー+旨味+コクで、
いずれも旨いが、コッチの方が好みカモ♪。
具材は、
鶏ひき肉、を始め、
イモ/ニンジン/ナス/ピーマン/グリンピース。
【あとがき】
肉骨茶的咖喱湯(バクテー風スープカレー)が、
季節メニューなのかなあ。有ったんだよな。
今回は初訪なのでガマンしたけど、
私が再訪する時まで有るかなあ。。。
具材はシンプルながらも、
スープのレベルの高さが印象的でした。
駐車場利用で、100円引き。
美味しく楽しめました。
ココは再訪したくなるお店の一つでした。
ごちそうさまでした(^o^)丿
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店名 |
曉(アカツキ AKATSUKI CURRY)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2023 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | スープカレー |
予約・ お問い合わせ |
011-211-0744 |
予約可否 |
完全予約制 完全予約制です。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄西11丁目駅から徒歩10分 中央区役所前駅から192m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
16席 (カウンター4席、テーブル4人席×2・2人席×2) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 5人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ランチタイムのみ禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年9月5日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11月の札幌でスープカレー。。。と思っていたのですが、直前に「マツコの知らない世界」で札幌スープカレーが特集されていたし、札幌に戻る機内でも観光客も多かったので、「激混みしそうな予感」でしたので、開店狙いで訪問。
暁@札幌市、です。
【やっぱ混んじゃった】
先客が1組なので、余裕の着席でした。
後客は、、、あっという間に満席+ウェイティング状態でした。
「人気店+マツコの知らない世界」。。。凄まじい(^_-)-☆
【今回はキーマ狙い】
今回は、カミさんは大人気の「和風キーマ」、ワタシはインスタで事前確認していた限定の「四川キーマ」です。
★和風キーマ(辛さ10番、ごはん小小100g▲50円)@950円。
カミさんのオーダー。
ルックスは、
従来通りイイ感じで、鰹節が上に載っているあたりに「一線を画している」雰囲気が漂います。
カミさん、食べて一言「美味しい」と。
やっぱりかぁ。。。ワタシも頂いてみましたが、
和風キーマ、、、確かに鰹系の和の旨味を感じる味わいだが、スパイス感も豊かで味わい深い、旨い。
コレは確かに「秀逸」に旨いです。
★《限定》四川キーマ(辛さ20番、ごはん180g)。
ワタシのオーダー。
インスタ見ていたので、「痺れも増やしてください」とお願いしていた。
ルックスは、
イイ感じだ、フワッと香る香りの中に「旨そうな予感」を感じます。
実食すると、従来のスープカレーはモチロンの事、お店の和風キーマとも全く異なる、別の食べ物です(笑)。
形容が難しく、変化球と例えてよいかは分かりませんが、こだわったアレンジ系。
痺れはマアマア感じます(もっとあっても好きかも)。
具材ではナスなども焼き目が入っていて芳ばしく、丁寧な調理を感じます。
スープカレーの奥深さを感じました。
【あとがき】
提供はさほど早くないけど、
店内席数とのバランスで見れば相応と思われますが、2名分位を約10分位で調理提供しているので、理論的には12名/時間になるのかなあ。
丁寧な調理をしていたので、所要時間としては相応ですが、待つ人はそれの理解が必要です。
私達が帰る頃には、大きなキャリーバッグを持った観光客も、あの入口の急階段の下に居たので、彼は1時間位待ちそうだなあ、と思いながらお店を後にしました。
今回は「和風キーマ」ですねえ。
カミさんはすっかり気に入ってしまっていました。
今後のローテーション入り決定ですねえ。
ごちそうさまでした(^o^)丿